河北省玉米产业发展现状分析

张欣悦　白浩宸

【摘要】河北省农业经济的发展问题也是我省经济建设中的重要问题，而作为我们主要的经济农作物之一，玉米这一作物无论是种植规模还是产出，都是是值得我们分析研究的。目前河北省正在经济转型阶段，农业发展必须跟上全省的战略脚步。玉米产业很有发展前景，但尚有很多的问题需要解决和完善，本文主要分析产业发展现状中存在的问题，给出相应的对策建议。

【关键词】玉米产业 发展现状 河北省

1产业基本情况

河北省是中国玉米的大省之一。2017年全省播种面积为3544.06千公顷，约占农作物播种总面积的42.28%，在四大粮食作物中居首位。就全国而言，河北省的玉米产量排名位置比较靠前。2016年玉米总产量为1753.6万吨，居全国第五位;2017年玉米总产量为2035.5万吨，占全国总产量的7.8%，居全国第六位。河北省玉米播种面积、产量、单产在全国占比如图1所示：

2产业问题分析

2.1商品品质不高

我省地处黄淮海夏玉米区北缘，热量资源分布有限，受光热资源限制，对玉米成熟度和饱满度带来一定影响，籽粒含水量增大，淀粉未完全转化，低分子糖类含量高，加重霉变粒发生的几率。调研发现，省内从事高端饲料和深加工的大型企业在原料选择上更倾向于东北地区、内蒙古、山西等省区玉米，主要考虑玉米品质差异，而大量小规模饲料加工企业一般选择省内玉米，这在一定程度上影响了我省玉米产业市场竞争力。

2.2平均人工成本高

近几年来，河北省玉米产业的劳动力投入占总成本的一半以上，比重仍在逐年上升。2006年至2015年，河北省玉米产业劳动力成本上升趋势显著。从2006年至2015年，人工成本由每667平方米122.76元增加到443.74元，增长了3.61倍。最近两年来，人工成本增速放缓，其增长速度基本稳定在10%左右。

目前玉米单产，河北省明显低于全国平均水平，重要原因就是如今农村务农的人员基本为老弱病残，劳动力能力和素质偏低，严重影响玉米质量。

2.3深加工能力不足且产品附加值低

我省玉米工业消费以加工淀粉、淀粉糖为主，高附加值深加工产品较少。2018年玉米淀粉、淀粉糖及相关产品加工产量中，淀粉产量占比近70%。从加工增值看，玉米加工成淀粉2500元/吨，而加工成玉米胚芽油价格则提高到10000元/吨。同时，我省像玉锋实业集团这样的大型玉米加工企业少，年加工能力100万吨以上的大型企业仅占不到10%，加工企业净利润率平均仅为5%。

3产业发展建议

3.1提升玉米商品品质

通过选择优质玉米种子，改善肥料和水源问题，加大对病虫害的防治工作，改善玉米品质;加强农民技术培训，加强产后减损以及储量技术，提高玉米品质;强化玉米减毒、去毒处理，使毒素含量低于饲用、食用限量指标，保证玉米产品和动物源食品安全;提高玉米品质。应当加大科技投入，集成病虫害综合防控技术并进行推广，降低农药的施用量从而降低农药费用，实现绿色生产。

3.2降低玉米种植成本。

推进玉米种植全程机械化，因地制宜提高该区域玉米种植的规模化水平，通过加快土地流转的方式来扩大玉米种植合作社及家庭农场等新型农业经营主体的经营规模，以规模化运营降低亩均玉米物质与服务费投入成本，实现规模效益。加大土地治理力度，平整土地，降低土地的细碎化程度，建立适合机械化作业的地块，减少机械作业过程中由于地块较小不方便作业所带来的机械成本的浪费，降低该区域玉米种植过程中的机械作业成本。改变大水漫灌的传统灌溉方式，减少灌溉的次数及灌溉量，这是降低该区域玉米生产成本的关键所在。

3.3发展深加工、延伸产业链

河北省玉米产业资源优势比较明显，但是像多样化玉米食品和多用途工业原料这样的深加工企业较少，因此政府应该积极扶持玉米深加工企业，引导企业通过科技创新，拓展产业领域，拉长产业链条;将产业发展重点适度向产品研发及新型机器设备引进倾斜，深加工设备不仅可以加强玉米产品加工的深度、增加品种，还可以增加玉米收入。建立深加工企业，可以降低原粮的销售量，进而保证玉米在本地的加工转化，可以不断延伸并保持玉米产业链的良好发展。

3.4建立品牌增强竞争力

加强产品质量监管力度，深挖适宜河北省的企业文化品牌，鼓励龙头企业实施品牌塑造、营销和创新策略，提高品牌知名度;加强品牌保护意识，加大知识产权保护力度，加大品牌宣传力度，从玉米育种、初加工及深加工等环节入手，加强省内优质玉米产品的宣传和营销，提升河北玉米综合竞争能力。

4总结

河北省玉米產业发展潜力较大，对全省粮食总产起着至关重要的作用，在今后的生产过程中，只有克服产业现在存在的问题，充分发挥产业优势，才能为产业发展助力，为粮食安全护航。

参考文献：

[1]陈伟.我国玉米种植产业发展现状及对策研究[J].中国高新科技，2018（20）：6-8.

[2]汤湘茗.河北省玉米产业发展现状研究[J].农技服务，2017，34（21）：4.

[3]路小芳，田志刚，曹治彦，李国强.河北省玉米产业发展优势和发展对策[J].现代农村科技，2017（08）：94.

作者简介：第一作者：张欣悦（1994-），女，河北石家庄人，河北农业大学商学院，在读会计硕士研究生;第二作者：白浩宸（1996-），男，河北迁安人，河北农业大学商学院，在读农业管理硕士研究生。