池塘主养草鱼健康养殖实例

兰海荣

基层水产技术推广体系改革与建设项目示范户陈金福，在县指导员的悉心指导下，掌握主养草鱼关健养殖技术，于2018年利用清流县嵩口镇范元村下范元一口55亩鱼塘主养草鱼，获得每亩单产958kg，纯收入3052元的高效益，现将养殖经验总结如下，供水产养殖户参考。

一、水质要求

草鱼喜溶氧充足的清瘦水质，在整个养殖过程中注意水质的调节，池水透明度保持30-40cm，溶氧4mg/L以上，pH值稳定在7.5-8.5，保持水质达到“活、嫩、爽”，避免“老水、死水、恶水”。

该池塘的水源有两方面，一是上游有股山溪水水源，从农用水渠引进；二是利用外河道水源，塘坝外是九龙湖库区，坝上用铁栏栅聚乙烯拦网加固防逃鱼，4至11月份，库区正常水位下与池塘相通。池深平均3.5m，设有进、排水管道，库区水位下降时可排干。

1月19日用生石灰75kg/亩带水（30-35cm）清塘消毒，因是多年饲养的鱼塘，未施基肥。

二、鱼种放养要求、养殖模式、品种及密度

尽量选用鳞片完整，体格健壮，反应迅速的鱼种。下塘前，草鱼均注射草鱼细菌性烂鳃、赤皮、败血三联灭活疫苗及草鱼出血病活疫苗。

主养草鱼与配养鱼采用80∶20养殖模式，配养鱼品种为白鲢、鳙鱼、鲫鱼、团头鲂等。

该池鱼种2月10日、15日分两次从邻县购买，单个品种一次性投足鱼种，具体放养情况如表1：

表1 鱼种投放情况表

三、饲料投喂

全年养殖过程中，只投喂某著名品牌的草鱼膨化浮性配合饲料。闽西北春冬季温度相对会较高，此时需要投喂少量适口性饲料，2至4月投喂蛋白含量30%，颗粒直径2.0mm饲料；5至6月投喂蛋白含量30%，颗粒直径4.0mm饲料；7至12月份投喂蛋白含量28%，颗粒直径6.0mm饲料。投喂按“四定”（定质、定位、定时、定量）原则。

每天投喂饲料的时间和次数要随水温的变化而定，投喂一次时间以30分钟左右为宜。2至3月每天投喂二次，时间为9：30、15：00；4至6月每天投喂三次，时间为9：00、12：00、16：00；7至9月每天投喂四次，时间为8：30、11：00、14：30、17：00；10月同4至6月喂法；11至12月同2至3月喂法。

每天的实际投喂量，可根据鱼的吃食情况、天气和水质等灵活掌握。如投饲后鱼很快吃完，应适当增加投喂量，较长时间吃不完，则应减少投喂量；天气晴朗可多投，阴雨天少投，天气闷热欲下雷雨时应停止投喂；水色好、肥、爽，可正常投喂，水色淡应增加投喂量，水色过浓则减少投喂。

2至12月全年投喂饲料情况见表2。

表2 全年饲料投喂情况表

四、适时捕大留小

8月26日至28日捕捞9780kg上市，市场价11元/kg。

捕大留小，一是合理分期上市；二是稀释池塘中养殖密度；三是更准确估算池中鱼总量，确定投饲量。

五、鱼病防治“以防为主，防重于治”

严格进行鱼种检疫和消毒，严防带病菌入池；投喂饵料要求新鲜、适口、不变质；定期对水体、工具、食场进行消毒，每隔15-20天全池泼洒1次漂白粉等含氯制剂。

鱼种放养后1个月和“白露”前用1kg大蒜素拌100kg饲料投喂，连喂3-4天，以预防草鱼肠炎病。

一旦发病，先全池杀虫，杀虫后第2-3天施用卤制剂消毒，一天一次，视水体肥度用2-3次；外用药的同时，减少饲料投喂量，并在饲料日粮中拌入主成分是沙星类的药物和渔用多维，一天喂2次，连喂5-7天。

2018年使用渔药见表3。

六、注重管理

养殖期间一是要坚持每天早、中、晚三次巡塘，及时查看鱼摄食情况、水质情况；二是要看水色，调节水质；三是增氧机使用做到“六开三不开”（“六开”是晴天午后开机；阴天翌日清晨开机；阴雨连绵半夜开机；下暴雨时上半夜开机；温差大时及时开机；特殊情况下随时开机；“三不开”是早上日出后不开机；傍晚不开机；阴雨天白天不开机）。

使用增氧机在生产上有以下作用：充分利用水体；预防浮头；解救浮头，防止泛池；可加速池塘物质循环；稳定水质；可增加鱼种放养密度和增加投饵施肥量，从而提高产量；有利于防治鱼病等。增氧机的运转时间，一般半夜开机的时间长，要持续到日出之后才能停机；中午开机时间短；施肥、天气炎热、水面大或增氧机负荷的水面大则开机时间要长，反之则开机时间短。

七、经济效益分析

（一）养殖成本，包括鱼种、饲料、渔药、养殖设备折旧、电费、塘租等，合计42.71万元。

1.鱼种计3.26万元：其中草鱼2.84万尾，1420kg，2.7万元；白鲢鱼2100尾，140kg，0.11万元；鳙鱼900尾，60kg，0.1万元；鲫鱼9900尾，55kg，0.19万元；团头鲂5000尾，45kg，0.16万元。

2.全年饲料投喂量83.5t，计35.99万元。

3.渔药费用共计0.5万元，其中生石灰8吨，3360元；甲苯咪唑、绝杀007、强氯精、活力健、大蒜素等1640元，具体见表3。

表3 渔药使用情况表

表4 收获情况表

4.增氧机、投饵机等设备折旧费用0.26万元；

5.电费计2万元（月均2000元，以10个月计）；

6.塘租0.7万元（7000元/年）。

（二）成鱼销售52710kg，总计59.5万元，具体见表4。

（三）纯收入 总收入为商品鱼销售的收入，养殖成本为养殖生产中所有的开支，包括鱼种、饲料、渔药、设备折旧、塘租等。

纯收入=总收入－养殖成本=59.5万元－42.71万元=16.79万元

八、技术小结

1.冬季池塘中的鱼销售完后，应及时清塘消毒，及时投放鱼种，使其尽快适应池塘环境，水温上升后利于快速生长。

2.水质的好坏是池塘养殖成败的关健，及时调节水质，利于鱼的健康生长。暴雨或长期阴雨过后，施用生石灰能有效改良与调节水质。

3.池塘主养草鱼，可适当搭配鲫鱼，鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使有机物矿化，改善水质，且不与草鱼抢食，建议不放养鲤鱼。

4.饲料系数为1.83，偏高原因：一是饲料投喂时间与量还有待于改善；二是外河道小杂鱼进入，与养殖品种争食。投喂膨化浮性颗粒饲料是解决小杂鱼争食，降低饲料系数的有效方法，如遇相同情况，建议采用。