浅谈传统钧窑的生态烧制路径

贾海洋

【摘 要】钧瓷是我国宋代的五大名瓷之一，起源于唐朝，在宋朝时期开始兴盛，发展到今天，形成了以钧瓷器物为载体的独特钧瓷文化。随着时代的发展，传统钧窑的烧制路径已很难适应当今时代的需求，这对钧窑的烧制也提出了更高的要求。基于此，本文重点针对传统钧窑的生态烧制路径进行了详细的分析，为当代钧窑烧制路径改进提供参考。

【关键词】传统；钧窑；烧制；生态；路径

钧瓷烧制是一种有着特殊文化内涵的民间技艺，传统的钧瓷烧制工艺为柴烧或者煤烧。但是随着社会发展的加快，人们越来越意识到环保、节能的重要性。而传统的钧瓷烧制工艺不适应当今社会节能、环保发展理念的要求，其烧制工艺的传承与发展受到前所未有的冲击。在这种情况下，必须要对传统的窑炉进行改良，实现技术、工艺以及材料的创新，实现传统钧窑的生态烧制，实现钧瓷的绿色化、可持续性发展。

一、传统钧瓷的历史发展

钧瓷是一种观赏性瓷种，起源于河南省禹州市，因为禹州钧台而闻名，主要通过自然窑变而呈现其艺术效果，属于我国历史文化遗产的重要组成部分之一。与其他单色瓷种相比，钧瓷的窑变流纹更加绚丽多彩。所谓“入窑一色，出窑万彩”，正是对钧窑的真实写照。钧窑的产生对于我国陶瓷工艺以及陶瓷艺术的发展产生了重要的作用。

无论是钧窑的烧制工艺技巧，还是钧窑的设计美学特点，宋代的柴烧钧瓷所展现出来的艺术价值至今无法超越。在宋朝之后，由于战乱等因素的影响，柴烧钧瓷逐渐衰落，而元朝末期，煤炭成为了烧制钧瓷的主要燃料，一直延续到新中国成立之后。传统的钧瓷烧制工艺发展也逐渐的进入了信息化与工业化时代。

在传统钧窑的烧制工艺中，窑炉是最为核心的设计。钧瓷窑炉技术的改良、燃料的变更都会对钧瓷的窑变效果以及产品造型产生直接的影响。宋朝时期的钧窑以木柴燃烧为主，最具代表性的窑炉设计就是宋钧窑遗址双火塘半倒窑式窑炉，与宋朝之前的窑炉相比，温度升高的速度更快，燃料的燃烧更加充分，为釉料中铜离子的呈色创造了有利的还原环境，从而使得釉料更加均匀的流动，钧窑的釉色更为清新淡雅。在明朝之前，煤炭窑炉已经开始普及，但是因为燃烧不充分，窑温变化过大，一氧化碳浓度变化过大等因素，釉料的色彩以及流动受到了限制。此时的钧窑呈现出一种色层融合、薄厚不一、图文变化莫测的效果，有着浑然天成的艺术风格[1]。

二、传统钧窑实现生态烧制面临的阻碍

目前，我国传统钧窑的生态烧制面临的最大阻碍就是传统烧制工艺、窑炉设计不符合现代工艺美术行业的生态设计理念。首先，无论是柴烧、煤烧，钧瓷窑炉在燃烧过程中都会产生大量的烟尘，而这对于空气以及环境会产生严重的污染，对窑炉附近居民的身体健康产生影响，不符合我国可持续发展的战略。其次，无论是柴烧还是煤烧，钧瓷其烧制过程都会出现匣钵问题，匣钵的利用在钧瓷烧制工艺中发挥着十分重要的作用，有着防烟尘、火刺的作用，可以对钧窑产品进行保护。但是匣钵会占用窑内的部分空间，而这就会对窑室内空间的利用效率产生影响，出现严重的原材料、时间以及人力等资源的浪费现象，而这也是影响限制柴烧、煤烧钧瓷发展的主要阻碍。最后，对柴窑以及煤窑进行保护，促进柴窑以及煤窑的发展，又是现阶段钧瓷烧制从业人员的主要工作任务[2]。

三、传统钧窑的生态烧制路径

要想实现传统钧窑的生态烧制，需要围绕传统钧瓷窑炉展开生态设计。首先，要明确传统钧瓷生态烧制路径的要求。第一，站在环境效益角度分析，根据当今时代可持续发展理念，对窑炉内部设计进行改造，从而既可以提升窑炉的工作效率，又可以降低燃料等资源的消耗，还可以减少有害物质的排放。第二，站在经济效益角度分析，需要积极应用现代化的新工艺、新技术，结合能源需求以及生产时间，有效降低钧窑的烧制成本，提升企业的市场竞争力。第三，站在文化效益角度分析，必须要加大新型窑炉的研究与生产，从而既可以促进传统钧窑艺术文化的传承与发扬，又可以突出现代企业的传统特色[3]。

而在传统钧瓷窑炉的生态设计方面，也需要重点考虑以下三大方面。第一，传统钧瓷窑炉的生态设计，要具备传统钧瓷窑炉的优势，满足钧窑产品的窑变效果，使烧制出来的钧瓷具备窑变艺术，从而对民族文化进行有力的保护，促进民族工艺文化的传承与发展。第二，传统钧瓷窑炉的生态设计，需要具备显著的革新成效。例如可以使用推板窑车或者使用无匣钵烧制，来进行传统钧窑烧制工艺的创新，从而有效降低燃料以及制造匣钵原料的使用，实现节能效果，符合当今社会的节能环保理念。

第三，日益严重的环境污染问题不仅影响着钧瓷行业的现实发展，也限制着钧瓷行业的发展前景。但是收藏市场的发展越来越快，国家对于传统工艺的复兴呼声越来越高，越来越多的瓷区都在尝试柴窑以及煤窑烧制方式的恢复。面对这样的钧瓷烧制现状，必须要加强传统钧窑生态烧制路径的探讨，落实传统钧窑的生态烧制路径，同时也为其它瓷种传统烧制工艺的传承与发展提供参考[4]。

四、无匣钵传统钧瓷窑炉的生态设计与应用优势

（一）无匣钵传统钧瓷窑炉的生态设计

无匣钵传统钧瓷窑炉的生态设计是一种符合当今节能环保理念以及可持续发展战略的新型传统钧瓷窑炉，既可以烧柴、又可以烧煤，更加可以柴、煤混烧。与传统的有匣钵的传统钧瓷窑炉设计相比，无匣钵传统钧瓷窑炉既避免了柴窑、煤窑烟尘大、耗费时间与人工大等缺陷，又保留了宋代钧瓷烧制设备和烧成环境，同时还具有节能、环保、不用匣钵等优势。无匣钵传统钧瓷窑炉的外部，主体是长2.15米、宽2.95米、高2.20米的长方形，上部为穹隆状，主要组成结构为：第一窑室，第二火网，第三火口，第四拦火墙，第五窑车，第六轨道，第七窑门，第八消烟除尘设施等。

（二）无匣钵传统钧瓷窑炉的应用优势

首先，在设计方面，无匣钵传统钧瓷窑炉既包含了传统柴窑、煤窑的优势，还能将烧柴、烧煤结合在一起，实现柴、煤混烧。同时烧制出来的产品还兼具柴烧钧瓷与煤烧钧瓷的艺术风格，实现了一窑多用。

其次，在烧制路径方面，无匣钵传统钧瓷窑炉有效提升的窑室内的利用效率，加强了烧成温度的控制，使其更加的稳定、持久，有效缩短了传统钧瓷烧制的时间。例如，传统的柴窑烧制时间为20小时至30小时以上，需要消耗松、槐等硬质木柴3吨。而无匣钵传统钧瓷窑炉中，使用柴窑烧制，仅需要9个小时即可，需要消耗的木柴只有0.7吨，有效节约了75%的木柴燃料。

最后，在美学创意方面，无匣缽传统钧瓷窑炉的生态设计更加满足不同烧成时段的要求，尤其在一氧化碳浓度的控制上更加精准，更加促使了窑变效果的自然形成。经长期的试用检验，与传统的有匣钵的传统钧瓷窑炉相比，其成品率提升了近30%，且产品造型、色彩以及装饰也可以更加丰富多彩，凸显出浓厚的现代钧釉窑变艺术美学风格。

五、结语

综上所述，我国有着极为丰富的钧瓷文化资源，在复兴中华民族及优秀的中华传统文化需求越来越大的今天，我们每个人都可以去保护、挖掘、传承并发展传统钧瓷文化。同时，我们也要与时俱进，结合节能环保理念以及可持续发展战略理念，进行传统钧窑工艺的传承与发展。只有这样，才能够实现传统钧窑的生态烧制。

【参考文献】

[1]赵超. 我国瓷窑遗址的展示利用研究[D].北京建筑大学，2016.

[2]杨志. 炉钧研究[D].西安美术学院，2016.

[3]任星航，李正安.传统钧窑的生态烧制路径[J].陶瓷科学与艺术，2015，49（10）：8-11.

[4]立民.从御用“玫瑰紫釉尊”探寻宋代钧窑陶瓷工艺[J].兰台世界，2014（33）：146-147.