美味的螺蛳粉

韩琴

我的家乡流传一句俗语：“不到长城非好汉，不吃螺蛳粉非柳州人。”家乡的螺蛳粉口感诱人，深受广大民众的喜爱。与别的粉不同，它是以特有的辣俘获众人的舌尖。

看着老板娘娴熟地制作一碗热气腾腾的螺蛳粉，闻着扑鼻而来的酸辣香味，等候的你只会嘴里不停分泌唾液，不能自已。

竹笋、酸菜、豆芽、木耳、腐竹、肉片是螺螄粉的最佳拍挡，老板娘会让它们“跳”到你的碗里，再淋上一勺由螺蛳、八角、香叶、胡椒等配料用文火熬制一个晚上的高汤，接着浇上一层辣椒油，最后加上一小勺酸水……

啊！我受不了了！禁不住咽了一口唾液，赶紧用筷子夹上一夹粉，用汤勺舀上一口汤，左右开弓，迫不及待地往嘴里送……啊，这酸辣舒爽的滋味真是让人爱之入骨！一时间，我觉得天上的美味佳肴在它面前也要逊色三分。正当我感叹时，辣椒的辣劲开始涌到了嗓子眼——天啊，太辣了！让人瞬间觉得自己正身处火海之中，却又难以自拔，只好赶紧再吃一口，希望能以“毒”攻“毒”，减少些辣味。

就这样，在奇妙的“痛苦”中，我把一大碗螺蛳粉“消灭”了。此时我浑身上下滚烫滚烫的：额头冒汗、嘴里喷火、头顶冒烟……汗水浸湿了我的衣裳，我却有一种无法言语的满足感。耳际忽然飘来一阵隐约的歌声：“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣……”大概就是我此时的心情。

怎么样？跟你说，柳州的螺蛳粉真不是浪得虚名的！若有机会来到柳州，一定不要错过这辣劲十足的螺蛳粉哟，定让你终生难忘！

（指导老师：韦宏叶）

好词分享：

俘获 不能自已 浪得虚名

好句摘抄：

【语言风趣】    【生动详实】

点评：

文章开篇即交代了螺蛳粉这道美食的独特之处——以特有的辣俘获众人的舌尖，紧接着生动详细地介绍了螺蛳粉的制作过程、品尝时的奇特感受以及吃完后的回味无穷，让人充分感受到了螺蛳粉的独特魅力！