中职旅游专业语文综合实践活动探索

牛劢勤

【摘要】中职院校语文教学与普通学校有一定的区别，基于中职院校自身的特性，在教学过程中主要将其分为基础、职业以及拓展三大模块。如何让三大模块在教学实践中产生互动，共同对学生产生影响，发挥作用，成为当下中职语文教学综合实践活动探索中的一个重要内容。文章以旅游专业为例，对于中职语文综合实践活动的开展展开了论述。

【关键词】中职旅游专业;语文综合实践活动;不足;对策

一、引言

对于中职院校而言，教学本身就是专业性与职业性的一种共同体现。以旅游专业为例，在教学过程中开展综合实践活动，既要确保能够较好地凸显出学生的专业特性，紧扣旅游专业本身的文化内容，又要重视实践性，确保学生在学习过程中实践能力及文学素养都得到有效提升。因此，需要借助综合实践活动来实现这一目的。

二、中职旅游专业语文综合实践活动的要求

在中职旅游专业中，语文综合实践活动的开展有自身的要求和特色，主要包括以下几个方面。

第一，中职院校的旅游专业在开展语文实践活动中，应当注重突显职业性。这一点主要是指，虽然是语文课程的实践活动，但在实际开展中，应当以旅游专业的职业需求为中心，从与旅游专业相关的旅游文化、民族文化以及旅游专业理论知识的扩充、普及和加强的角度入手，开展语文课程的实践活动。另外，从实践活动的性质和特点出发，教师在开展旅游专业语文教学的过程中，更应当注重实践的作用，注重课程教学内容的实际应用效果。第二，语文实践活动还应当注重实用性和特色性。这一点主要是指，语文实践活动的教育教学需要围绕着旅游专业的实际应用需求，在活动开展的过程中寻找适当的与旅游专业相关的实践活动主题，并探索适当的实践活动开展形式来组织相关的实践活动。第三，应当注重相关实践活动的效果评价。这一点主要是指，在语文实践活动开展后，教师需要从多个角度入手，不断完善对活动的评价，不但要注重学生在实践活动中对语文知识和内容的掌握情况，而且要从实践教学本身的角度出发，注重对学生在实践活动中的参与能力和实际的旅游应用水平进行考查。

三、现阶段旅游专业语文综合实践教学活动中的不足

（一）课程设置的科学性不足

这一点主要是指，在现阶段旅游专业语文实践课程的设置中，存在实践活动课程内容的比例分配不足的现象。从旅游专业的特点角度分析，语文课程是提高学生旅游专业水平的一门重要课程。但在传统的模式下，教师在课堂教学过程中形成了以理论课程教学为主的思维定式，对于实践教学即便有一定的安排，也多是以短期的形式化的实践活动为主，这并不能达到切实提高学生实际应用能力的目的。

（二）实践教学的形式过于单一

目前，部分中职院校虽然组织了实践活动课程的内容，但是实践活动形式上仍然存在单一性的问题。这主要与教师的实践教学经验和水平有直接的关系。部分教师由于自身缺乏丰富的实践教学经验，且在教学过程中没有自主学习和提升的意识，导致在实际教学活动的开展中所组织的实践活动形式和内容缺乏新鲜性，一方面影响了学生参与实践活动的兴趣，另一方面不能切实发挥实践教学活动的作用。

（三）实践教学活动的开展缺乏资金、资源的支持

旅游市场的变动性和灵活性决定了在旅游教学中也必须保持一定的先进性。从实际的实践活动开展的角度来看，其顺利开展需要一定的资金和资源支持。而中职院校存在资金和资源相对有限的问题，在提升实践活动的丰富性和针对性方面会受到一定的影响，从而导致实践活动的开展达不到预期的效果。

四、优化实践活动的对策

（一）以教材为基础

开展综合实践活动的第一步，是围绕语文教材，将教材内容与实际生活紧密联系在一起，再延展到学生的专业领域，形成联动性的教学实践活动。如在语文课程当中有关于“课本剧的表演”的实践内容，在开展这一综合实践活动时，教师首先要选择出较为典型的、具有专业色彩的经典内容，如《徐霞客游记》，与旅游专业贴合，激发学生的学习兴趣。

其次，教师可以采用讲故事的形式，帮助学生进入到故事情境当中。学生通过自己的渠道去收集一些相关的旅游故事，然后在课堂上进行讲述，在讲述的过程中理解，在理解的过程中吸收[1]。

再次是“演”。很多教师认为“演”与旅游专业实际并不相关，因此对于这部分内容并不重视。其实不然，教师可以通过“剧本”的编排，将一些旅游过程中可能会运用到的礼仪、话语、交际行为编入其中，让学生在演的过程中对于自身的专业技能进行实践，有效地将两者结合起来。

除此之外，在教材中还有很多与之相关的综合实践活动，教师要始终围绕教材开展课程，从教材中扩充或衍生出与专业相对应的内容，帮助学生更好地学习和掌握知识[2]。

（二）以地方为主导

对于旅游专业的学生而言，开展综合实践活动还是要与旅游业本身进行紧密结合。因此，在开展活动中，教师可以结合地方旅游业的发展，按照不同的景区划分，形成不同学期的旅游计划，围绕地方旅游经济，把教学课堂从室内扩展到室外，形成更加直观的教育教学形式。

在景区的选择上，要注意以下几个问题。首先，景区的选择要以地方为主导，从本市扩展到本省，不宜出省，否则不便于管理;其次，景区的选择要有突出性，不同学期的景区选择要具备不同的特性，如第一学期寄情于山水，第二学期就需要避开山水，以历史人物旧居为体验重点，诸如此类，形成不同性质的学习体验;再次，在实践活动过程中要着重强调课程，寓教于樂，紧扣旅游文化，真正帮助学生做到学以致用。

以地方为主导除了便于管理外，还有一个非常重要的因素就是帮助学生从地方出发，逐步形成综合概念，对于旅游及旅游业有逐渐明晰的认知，进而对于自身的学习与实践内容有更进一步的了解。

（三）重视参与度

在教学中，教师并不是单一的开展综合实践活动，也不是围绕某一学生开展。因此，举办综合实践活动一定要提高活动的参与度，让每一个学生都能够参与到其中，活动的形式可以多种多样，但是一定要强调与重视参与感。

如教师可以以一次农家乐的活动策划为实践活动的主旨，对学生进行小组分工，一部分学生负责设计旅游路线，并写出相关的导游词，一部分学生负责搜集与当地相关的民俗风情、历史趣事，一部分学生负责搜集关于纪念品、当地美食特色等内容，除此之外还有组织活动、农事体验等内容，尽可能地让每一个学生都能够亲自参与到设计过程当中来，通过实践，帮助学生强化知识的同时，也学习一些与之相关的文学知识，提高文学素养，达到开展语文综合实践活动的根本目的。

除此之外，教师要对活动的成果进行观察和考核。需要强调的是，实践活动本身与教学有一定区别，学生有自身不同的参与方式，也许对于整个活动产生的贡献值不同，但是这并不能够说明学生的参与度或能力问题，教师评价应当以激励为主导，鼓励每一个学生，并对于其参与中的贡献表示肯定，引导学生进行创新实践，尊重每一个学生在实践过程中的付出和产生的成果。

（四）总结实践活动

很多教师在开展综合性实践活动时，常常会出现本末倒置的情况。综合实践活动是建立在语文教学的基础上的，在开展过程中与学生的专业技能与知识相结合，根本目的是培养学生的个体能力与创新意识，帮助学生得到更多的锻炼和学习机会，而不是通过固化考核，对学生进行评价。很多教师将总结与评价当作实践活动的关键点，以“会与不会”来形成最终的教学判断，这是不可取的。

当综合实践活动结束后，教师首先要对活动本身做出点评，要以鼓励的评价调动学生的积极性，让学生喜欢上综合实践活动，更加积极主动地参与其中。其次，要将评价作为弹性的考核机制而非唯一的考核机制，根据学生的个体情况进行评价。再次，要形成理论与实践的结合，将实践中的内容融入理论当中，再以理论的形式作为活动的结尾，帮助学生进行总结和反思，以便在下一次活动中避开问题，更好地展现自己。

五、结束语

综上所述，本文以旅游专业为例，对于中职语文教学中综合实践活动的开展做了系统理论化的阐述，但在实践开展过程中必然还会存在很多个性化的问题。因此，教师自身要不断地学习与进步，提高执教能力，以确保在理论化指导的过程中，能够应对各种个性化问题，进而更好地完成教学任务，使学生得到锻炼，拥有更加广阔的成长空间。

【参考文献】

[1]马爱华.中职语文綜合实践活动与专业的结合探究[J].职业，2017（35）：104.

[2]马晓涛.基于专业的中职语文综合实践活动评价的探索与反思[J].科技创新导报，2014（01）：244-245.