劣质苹果园丰产改造技术

王立建

苹果蜜植园改造，从增施有机肥、养根壮树入手，通过间伐降株、改造权形和调整枝类组成，创建良好的个体和群体结构，从而改善果园光照条件，促进光合作用和树体营养积累，为苹果优质高效生产创造良好的生态环境。

一、树形改造

对郁闭不很严重的果园进行树形改造，树形以小冠疏层和改纺锤形为主。以改良纺锤形为主。以改良纺锤为例：干高50-60厘米，全树基部有3个邻近着生的主枝，各主枝上不配侧枝，直接着生单轴延伸的结果枝组，其开展角度为70-80度。中央主干上（三枝以上）不再培养主枝，而直接着生4-6个单轴延伸的大枝组，树高3米左右，冠径3-4米。

二、间伐

对栽植密谋过大郁闭严重的果园，可采用隔行或隔株去株的方法。要尽早地划分出临时株和永久株，且区别管理，对临时株可采取环肃等促花作段，使之高产后伐掉。间伐拮，对永久枝复产量。无论永久株还是临时枝，处理过多，过密大枝时，不可枝枝保留或回缩，不然树形返旺，全树冒条，花量减少，将会转向另一种郁闭状态。

三、疏除大枝

去长留智囊，去粗留细，去低留高，去密留稀。去大枝分2-3年完成，第一年应去总量的60%，第二年应去总量的30%，张三年庆去总量的10%。去大枝尽可能在花量大的大年进行，如果是小年可适量多留结果枝，防止因去大枝过多而减产。

四、结果枝极刑的培养与修剪

以培养“枝吊形”结果枝组为主要目标，注意选状枝结果，少用“去强留弱”的修剪方法。按667平方米留枝量8萬条的修剪标准，重点疏除骨干基部、背上和外围的过密枝，细弱枝和：强壮枝，选留3-6年的结果枝结果最好。利用好骨干枝两侧斜生的大中型枝组后呈“珠帘式”下垂。修剪方法以缓放和疏剪，适当多留果，不打头，不戴帽，串花枝不搞“齐花剪”，适当疏除密生枝、壮芽上，有空间的壮枝可以少量打头，疏除枝组上的弱花、弱芽和冗长枝，去掉难更新的小枝组。

五、打开光照，保证树体充分采光

树冠形成时期，由于栽植密度过大，90%的果园虽然采用的是冠细纺锤树形，但3年以后的果园基本郁闭，树冠内膛枝条紊乱，营养枝多而密集，竞争枝、徒长枝、结果枝等各类枝条交叉生长，互相干扰。树冠普遍表现为上强下弱，萌蘖枝丛生，枝条纤细柔弱，叶片颜色灰暗，小而薄，虽然采取了很多促花措施，每年形成的花芽量很少，并且花芽发育不良，为此，从2016年开始，我们采取了间伐大树，疏除过密枝，更新复壮等措施。特别是对2米×3米的果园，坚决进行间伐，隔 棵间伐一棵，由原来株行距2米×4米变间伐后4米×4米。减少种植株数，改善通风透光条件。

1.疏除、回疏过密的辅养枝

对无伸展空间及交叉、重叠、密挤的临时性辅养枝，视其具体情况进行不同的处理，对无花芽的密挤枝从基部去除，枝后端花芽较多的先适当回缩到分枝处，让其先结果，待无保留价值时，再从基部去除，距离地面高度不足30厘米的无花芽辅养枝一律疏除。

2.落头开心，抑制上强

单县种植的苹果70%以上为红富士，特别是20世纪90年代初种植的密植园90%以上为短枝红富士，一般情况下苹果树第1层主枝的产量应占全树总产量的70%左右，而红富士是喜光品种，由于上层光照条件好，容易出现上强现象，往往造成顶端结出一些个大、色艳的果实，而第1层主枝生长则处于劣势，所结出的苹果个小、不着色、风味差。整树产量极低。为此，在疏缩临时辅养枝的同时，对上强下弱特别严重的苹果树坚决进行落头开心。落头开心虽然使顶部损失了不少花芽，使当年产量受到一定影响，但长远看对果园丰产稳产优质意义重大。一般落头第2年就可以恢复下部主枝的健壮长势，使其形成大量饱满花芽，产量随之大幅度增加，果实品质明显提高。

3.及时疏除萌蘖枝

由于苹果树的剪口处多萌生萌蘖枝，特别是生长势较强的红富士品种，极易抽生萌蘖枝，造成内膛光照条件恶化且消耗了树体大量光合产物，2018年6月上旬和7月下旬，我们在单县园艺场20年的红富士园内各进行了1次除萌蘖的修剪，由于疏除了萌蘖枝，使树体光照明显好转，并使树体有足够的光合产物孕育花芽和促进果实生长发育，减少了不必要的营养消耗，不仅当年果大色艳，而且形成的花芽数量较多，质量高，为连年优质丰产打下了良好的基础。

4.培养、保留壮枝结果

培养健壮的结果枝结果是保证苹果树连年丰产的首要条件，特别是种植比例较大的红富士品种更是如此。红富士苹果的结果习性与其他品种显然不同，一般苹果品种多以中、短枝结果为主，而红富士许多长度超过30厘米的壮枝顶端都是花芽，是很好的结果枝类，过去常把这类枝截顶，其结果是误截了大量花芽，为了防止冬剪时不再误发此类现象，从2008年开始，我们在莱河镇、东城办事处、郭村镇等种植红富士苹果面积较大的乡镇，要求种植户春季在现蕾后进行花前复剪，壮长枝顶端是花的，除过密者一律保留，并注意保留、培养单轴延伸的结果枝，因为单轴延伸的结果枝往往其花芽质量好，不易受冻害，结出的果实品质好，是很好的结果枝类。由于注重了对这种结果枝类的培养和利用，近几年，民权县红富士苹果的产量、品质、价格均有大幅度提高，优质果率由过去的不足40%提高到2012年的65%，平均单果重由过去的186克提高到2012年的235克，果实着色面积较原来提高20%，可溶性物质含量大幅度增加。