应用型大学背景下包装设计课程实践教学新路径的研究

卢春梅

摘要：现如今，我国商品经济发展态势良好，人们的物质文化水平不断提高，为了满足人们的要求，需要重视包装设计课程的创新。基于此，本文以包装设计课程实践教学作为研究对象，分析课程实践教学中存在的问题，分别从课堂案例分析、社会实践、商业设计项目等方面阐述应用型大学背景下包装设计课程的教学新路径。

关键词：应用型大学;包装设计;课程实践;新路径

引言

一直以来，各学校秉承着应试教育的教学理念，在教学实践中重视理论，忽略实践，导致包装设计课程实践教学环境与理论教学环节比例失调，很多学生缺乏学习的兴趣，无法提升其综合能力。长此以往，包装设计专业的学生在毕业后很难胜任包装设计工作，就业情况不乐观，学校必须对包装设计课程实践环节加以重视，寻找课程实践教学在应用型大学背景下新的发展道路。

一、应用型大学背景下包装设计课程实践教学中存在的问题

1.缺乏实践课程

教育改革后，包装设计课程中包含了艺术创作、材料工艺以及技术制造等内容，这是一项综合性学科，有着明显的商业性。学生们学习包装设计也是为了毕业后从事该行业，包装设计工作的应用性很强，但是学校在制定人才培养计划的时候，经常采取过去传统的教学模式，对学生强调包装设计课程理论，忽视了市场需求变化。包装设计实践课程少，学生们只能坐在教室里听着理论知识，无法参与社会实践，学到的知识点与包装设计行业严重脱节，无法应用到未来的岗位中，导致学生毕业后参与人才竞争的前景堪忧。

2.忽略市场需求

作为艺术设计专业的一部分，包装设计课程内容涵盖范围广，但是当前学校教学内容不丰富，依然停留在美化构图和文字组合阶段。学生们在进行包装设计的时候，作品过于注重视觉形象设计，产品自身属性没有被注意到，学校教师没有对市场需求加以分析，导致学生们对包装设计的制造成本、材料使用以及印刷环节一无所知，理论与实践完全脱节。很多学生只关注作品的美观，却忽略了作品从生产到消费的市场需求，导致学生毕业后从事包装设计工作时，无法将自己学到的知识应用于商业项目制作中，最终无法满足客户需求，也无法达到市场要求。

3.学生缺乏专业学习兴趣

兴趣是最好的老师，很多人都是因为兴趣爱好选择了专业，最后为之付出一生。兴趣是人类行为的情感动力，学习行为也会对包装设计专业产生形影，学生们如何积极参与到包装设计课程中，就会对这个行业充满兴趣，在兴趣的推动型进行社会实践。但是，很多艺术类学生的专业成绩不理想，选择包装设计专业的时候也只是为了毕业后找到工作，没有理论知识基础做支撑，学生在学习包装设计的时候也会十分吃力，长此以往便丧失了学习兴趣，产生了厌学的情绪。最终，学生最初的兴趣消磨殆尽，缺乏兴趣产生的负面影响就会影响着包装设计课程实践教学，使该环节无法顺利展开，对学生毕业后参与工作十分不利。

4.教师授课方式缺乏针对性

学习艺术设计的学生虽然有着个性化特点，他们有着丰富的想象能力，敢于创新思维，并将自己的想法付诸于实践，但是他们对知识的掌握能力却有些不足。很多学校教师习惯了以往的授课方式，在讲课的时候重视理论教学，课程节奏比较快，重点与难点不突出，学生掌握比较费劲。这样做，无形中增加了学生们的学习压力，让他们很难跟上教师授课的进度，而且，教师对包装设计各环节缺乏针对性指导。学生们制作一件作品的时候，对该行业了解不足，没有进行市场调研，完全根据自己的喜好和个性化需求进行设计，最终自己的创意和实际需求不符合，产品缺乏实用性能，不利于学生毕业后的发展。

二、应用型大学背景下包装设计课程实践教学新路径研究

1.增加课堂经典案例分析数量

包装设计课程实践教学开始前，教师应使用现代化多媒体技术为学生们展示产品实物，将包装设计经典案例展现给学生。教师可以将包装设计经典案例制作成课件或者模型，利用视觉素材的优势为学生们的分析与讲解包装设计要点，根据之前传授的理论知识，学生们一边结合自己学到的理论知识，一边观看产品外观形象，分析它在市场中的定位，从而人有效提高对包装设计的认知能力，逐渐掌握其中设计技巧。教师为学生们提供包装设计案例，同时针对不同的成功案例进行策划方案讲解，让学生们发挥自己的想象力，与他人交流互动的同时对该产品策划方案充分了解，并提出独到的间接。通过这种实践教学方式，学生们也會意识到包装设计不仅仅是为了追求产品的美观，更重要的是突出它的性能，让它的功能属性可以打败市场中同类产品，为生产企业获得更高的经济效益与社会效益。

应用型大学背景下，某学校构建了“项目带动、技术攻关、校企合作”的三位一体开放教学模式。学校以当前现有的包装设计科学专业群作为基础，从包装设计、材料以及产品使用后的材料回收处理角度出发，设置了基础课、专业课以及选修课三大模块包装设计课程体系。同时，学校借鉴了美国密歇根州立大学的教学模式，应用模块化包装设计课程设置与专业实践能力训练相结合的教学方式，为包装设计专业的学生们开设了《功能性包装材料设计》和《包装废弃物资源化技术》等课程。教师以“雀巢雪糕”作为案例进行分析，原版的雀巢雪糕蓝盒包装已经在市场销售十年，但是随着消费与产品体验升级，在盒盖顶部做雪糕七种口味的区分已经无法满足人们的视觉序曲，于是该产品设计团队研究新的视觉感官体验，意在用户享受雪糕甜蜜的同时手里包装同样可以诱惑到他人。最后，设计师优化了瓶身的造型比例，让产品看上去更加精致品味，高度的增加也使得用户有了享用不尽的愉悦感。

2.组织学生参与社会实践

包装设计课程实践教学展开时，教师需要改变传统的教学理念，以学生为主进行课堂实践。过去，学生们在课堂中都处于被动地位，随着应用型人才需求的过大，教师将学生从被动变为主动，引导学生参与社会实践，走到岗位中了解包装设计专业知识，明确包装材料的具体分类，对包装印刷和后期加工环节有所了解，帮助学生们明确产品从设计到制作的一系列流程。建议学校聘请包装设计公司和产品印刷厂的工作人员，让他们担任学生们的实践导师，这些社会人才用着扎实的理论技术，同时具有熟练的操作技能和丰富的实践经验，他们可以引导学生正确看待包装设计的实用性，明确该专业实践学习的重要价值。学校可以为学生们组织讲解，邀请业界人士指导学生，帮助学生们了解行业发展状态，积极与学生展开交流，学生们通过这种方式了解了印刷技术以及设计师的基本工作，并在自由且充实的学习环境中参与实践。

某学校为提高学生的实践能力，十分重视对学生创新能力的培养。在培养期间，学校缩减包装设计课内学时，增加工程实践环节的学时，建立校级工程訓练与创新中心，搭建面向工程创新能力培养的实践教学平台;创新校企合作新模式，建设校外实践基地，推进企业深度参与人才培养的新机制，依托中国包装总公司下属的包装企业，建设一批高水平的校外实践教学基地。结合行业企业工程项目的研发，强调面向工程实际，培养研究生能够关注社会发展，捕捉社会需求，善于发现、凝练、解决企业重大工程问题的能力。

3.以真实的商业设计项目为平台

教师可以将真实的商业设计项目引入课堂。面对真实的包装设计案例，学生们可以分成小组，根据该产品的行业标准和市场销售情况，严格执行产品的设计与生产流程，鼓励学生们亲自参与包装设计与制作。学生们得到设计项目后，可以进行市场调研，了解该产品的消费情况，分析其他同类产品的销售情况，利用自己的创意构思寻找产品的卖点，以成品质量为基础进行产品的包装创新设计。

某小组的学生接到商业设计项目后，了解该产品是一款手表，通过调研得知该产品主要针对当前年轻人。于是，小组学生将手表的主题定义为“Twelve"，手表表盘被设计为12变形，表盘有着12个顶点，每一个顶点代表着一个时间刻度。学生们指导，包装设计就是将产品的艺术形式、实用性、工艺设计以及人类工程学融为一.体，设计的同时要关注产品和用户之间的情感交流，满足用户对产品的体验。概念设计和改良设计是产品包装设计的主要类型，学生们将二者融为一体，不仅着眼于该产品未来理想化设计，也加强对现有产品的优化与改进，实现产品的再开发设计。未来达到预期效果，该手表的指针被加粗，品牌logo被设置在圆柱形外表壳上，周围三个圆条代表着星期、日期以及秒针。如果时间是10号、周四，表盘指针看起来就像一个悲伤的表.情，正好符合当下年轻人对一周内每一天的看法。

4.科学设置课程考评体系

包装设计课程的考评体系更应该注重过程与实践的考评，建议教师将其分为三个部分。（1）包装设计专业平时成绩。这一部分包含了学生上课考勤情况与课堂回答问题情况，占总成绩的百分之三十。（2）包装设计专业人物考评。教师在课上为学生发布包装设计任务，通过任务学习提高学生的技能水平，教师根据学生对任务的完成过程与实践结果加以考评。其中包含了学生们在社会调研中的材料整理与草图制作、产品展示、产品解说，根据团队的合作情况进行分数评比，占总成绩的百分之三十。（3）终结性考评。教师在期末的时候为学生们进行综合打分，要求学生上交一份包装设计作品，或者教师提出主题，学生自由发挥，教师检查作品的最终设计，了解学生对技能的掌握情况，对学生包装设计创意、效果图以及成图进行评价，最后给出分数，该分数占总成绩的百分之四十。

总结

总而言之，应用型大学背景下，学校教育更注重培养实用型人才，从学生理论基础、专业技能以及从业能力等方面入手，使包装设计课程实践更符合当前市场人才需求。建议学校把握好包装设计教学的目标与方向，秉承实用型人才的培养原则，引导学生积极参与社会实践，通过市场调研和项目尝试提高自己的技术水平，从而更好的参与未来岗位竞争。

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