猪应激综合征的不良影响、临床症状和防治方法

2019-07-19 07:25张谷楠
现代畜牧科技 2019年1期
关键词:药物治疗饲养管理临床症状

张谷楠

摘要:猪应激综合征是一类综合性疾病,是指猪在长距离运输、气温骤变或者饲养环境变化等因素的刺激下,造成其体温升高、采食减少、喘气明显、发生下痢或者便秘等,症状严重时后期可见皮肤红紫,特别是在引种时更容易发生。猪应激综合征在养猪业中比较常见,会阻碍生长发育,引起繁殖障碍,导致发病率、死亡率有所增高,造成生产水平降低,使养猪业的经济效益降低。现概述该病的不良影响、临床症状以及防治方法,供养猪户参考。

关键词:猪;应激综合征;不良影响;临床症状;引种运输;饲养管理;药物治疗

中图分类号:S858.28   文献标识码:B文章编号:2095-9737(2019)01-0074-02

1 不良影响

1.1 影响猪的生产力和健康

猪发生应激时,会刺激机体分泌较多的肾上腺皮质激素,促使体内糖原和脂肪的动员和分解加速,同时蛋白质解体,影响机体生长发育,生长速度缓慢或者完全停止,体重减轻,饲料报酬下降。另外,猪发生应激时,还会对其健康造成一定影响。当机体受到一种应激源作用时,如果应激反应较弱且获得适应,有可能在对该种应激源抵抗力提高的同时,对其他应激源的抵抗力也有所提高,即导致非特异性抵抗力提高;如果应激源刺激强烈或者持续时间久,则可能在对该应激源抵抗力提高的同时,反而减弱对其他应激源的抵抗力,即形成特异性抵抗力。如果猪在应激反应过程中逐渐适应应激源,会使其抵抗力在一定程度上提高;如果没有逐渐适应,会导致抵抗力和免疫力降低,使机体容易感染某些寄生虫和传染病,引起各种疾病的流行。

1.2 影响猪的繁殖性能

当猪发生强烈应激或者长时间处于应激状态,会造成机体性激素分泌不正常,性机能失调,导致繁殖力下降。一般生长猪的性腺无法完全发育;成年猪的性腺发生萎缩,性欲降低,精液品质变差,影响受胎率;妊娠母猪容易发生胚胎早期吸收、流产、胎儿畸形、死胎、难产或者不孕等现象,同时新生仔猪出生重变小,成活率下降。

1.3 影响猪肉品质

应激还会导致猪肉品质变差,如猪在宰前由于捆绑、过于拥挤以及受到冷热刺激等,往往在宰后可见肉质松软,肉色灰白,存在渗出物。这是由于猪处于应激状态时,机体分解代谢增强,相比于正常情况下的耗氧和产热量明显增多,造成体温升高,促使大量糖酵解生成乳酸,导致宰后肌肉pH值急剧降低,使肉品陈化过程加快。正常情况下,机体内的三磷酸腺苷(ATP)会与镁、钙离子结合,能够产生增强组织持水力的物质,但发生应激时ATP含量明显减少,导致肌肉组织持水力变差,从而形成PSE肉,使其烹调适应性和储藏性变差。如果机体长时间受到低强度的应激源刺激,会形成DFD肉,即肌肉色泽深暗,变得干燥,质地粗硬,适口性变差,这主要是由于机体持续处于应激状态时,会导致机体消耗较多的糖原,生成乳酸较少等导致。

2 临床症状

病猪症状较轻时,生前没有任何症状。症状严重时,体温有所升高,呼吸达到100次/min左右,背部单侧或者双侧都发生肿胀,肿胀处没有疼痛反应;肌肉震颤、僵硬,往往卧地不起,呈犬坐姿势或者出现跛行;皮肤白一阵红一阵。另外,哺乳母猪患病后泌乳量减少或者完全无乳,公猪患病后性欲降低。

3 防治方法

3.1 加强引种运输管理

猪调运前做好充足准备。调运猪数量要求符合运输车型大小,不允许出现过于拥挤的现象。运输车辆要提前进行全面消毒,司机对行车路线熟悉,尽可能控制行车时间,保证在平整的公路上行驶。猪调运前要饮用足够的5%~8%葡萄糖溶液,或者按体重喂服0.1 mL/kg亚硒酸钠-维生素E口服液,或者在每100 kg饮水中添加50 g电解多维。调运前1周,要加强圈舍的消毒,注意防寒保暖,备好饲料和治疗中经常使用的药品。控制装车时间适宜,尤其是气候炎热季节要选取在早晚天凉时或者阴天进行装运,尽可能加快装车速度,防止闷气和拥挤。另外,调运猪的鼻端可涂上少许碘酒或者清凉油,使其嗅觉失灵,从而有效避免相互打斗而形成创伤、感染。

运输过程中的注意事项。运输猪的车辆要尽可能在高速公路行驶,防止急刹车和发生堵车。如果某些猪出现烦躁不安,可及时注射少量的镇静剂,避免相互打架而出现损伤。最好安排兽医人员跟车同行,在猪发生疾病时要尽快采取治疗。车箱内可铺垫木屑或者长度为3~5 cm的玉米秆、干稻草等,避免猪在运输途中滑倒而出现损伤。运猪车要使用雨布或者遮阳网掩盖好,注意气候炎热时节可在车停时将其临时敞开进行散热。无论是夏季还是冬季,都要注意避免猪吹迎面风。经常观察猪的舒适情况,如果其静卧或者静立则表明比较舒适;如果躁动不安或者发出尖叫则表明不舒适,此时要适当调节通风情况。在高温天气如果发生拋锚或者堵车等特殊情况,可向猪体表泼洒兑水的食醋。

到场后的注意事项。猪到达目的地后,要先对车辆以及猪体表使用刺激性小的消毒药进行全面喷雾消毒。尽可能选择阴凉处作为下车地点,并尽快将其转移至隔离观察室,减少对其进行抓捕、驱赶、保定,防止受到严重的惊恐刺激。抓猪时要用双手从两边抱住猪的肘部,将其前躯抱起后要登记耳号,然后才可放入圈舍,不允许从侧面拉住猪的后脚。

3.2 加强饲养管理

合理搭配日粮,确保含有足够的维生素、微量元素,避免由于缺乏这些物质而引起营养应激。尤其是硒和维生素E,因其具有抗氧化、抗应激以及加速末梢血管血液循环的作用,日粮中应添加适量的硒和维生素E,能够增强机体抗应激能力。

确保饲养环境良好,选择适宜的位置建设猪场,避免存在过多的外界干扰,如猪场四周没有噪声源,并保持通风良好。调控猪群饲养密度适宜,保持舍内的温度和湿度合理,适时进行调运。

3.3 药物治疗

猪出現发病后,要根据应激源性质以及机体反应程度,选择相应的抗应激药物进行治疗。病猪表现出早期症状时,要尽快挑出采取单独饲养,确保在安静的环境中休息,并在皮肤表面浇洒凉水。病猪症状严重时,要尽快使用镇静剂(盐酸塞拉嗪)、皮质激素(如地塞米松、可的松等)、抗过敏药(如巴比妥、水杨酸钠、盐酸苯海拉明等)及缓解酸中毒的药物(5%碳酸氢钠液溶液)进行治疗。

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