山东寿光蔬菜物流问题研究

姚环

摘 要：为努力解决山东寿光蔬菜物流问题，扩大销售渠道，山东寿光也高度重视农产品电子商务发展问题。然而，农产品在物流这一环节上始终制约着山东寿光蔬菜的进一步发展。因此，本文以山东寿光蔬菜物流发展的问题及对策为研讨课题，对山东寿光蔬菜物流存在的问题进行分析，然后提出促进山东寿光蔬菜物流发展的对策，希望对我国蔬菜物流发展方面的研究有所益助。

关键词：蔬菜物流；问题；对策

一、寿光蔬菜批发市场蔬菜物流运作现状

（1）蔬菜物流总体规模逐年增长

近年来，寿光蔬菜物流总额不断攀升，增幅较大增速较快。蔬菜物流的发展为稳固寿光的地位做出重要贡献，为寿光农业的转型发展提供了有力的保障、坚强的后盾。

（2）蔬菜物流基础设施处于初级阶段

寿光蔬菜物流的信息化水平比较低，大部分农产品在仓储、运输、配送各个环节仍以手工操作为主，还没有应用自动化信息网络。

（3）蔬菜物流渠道已基本形成

寿光蔬菜的流通已突破了地域限制，市场化程度越来越高，初步形成了以蔬菜批发市场为主的多方位、多渠道的流通格局。产品流通体制改革后，蔬菜市场规模不断地扩大，蔬菜物流主体日渐规模化、多元化，形成了多种形式、多种经济成分物流主体共同参与蔬菜流通的格局，如个体运销大户、农民经纪人、国营粮食企业等。

二、寿光蔬菜批发市场蔬菜物流问题分析

（1）蔬菜物流管理环节多，没有系统的管理模式

蔬菜物流系统由两部分组成：一是蔬菜物流作业系统，二是蔬菜物流信息系统。而目前寿光蔬菜物流的这两个分系统虽然取得了长足发展，但是仍比较落后。大部分物流主体没有把蔬菜的运输管理、储存管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、信息流管理、电子商务等方面有机结合起来，管理环节多，没有系统的管理模式。

（2）蔬菜物流标准化、信息化弱

目前，寿光物流领域的信息标准化体系还不成熟，滞后的物流信息标准化工作严重制约了寿光物流信息化的高度发展。相对较低的物流信息标准化程度使蔬菜产业链上的各环节的信息不能得到充分共享，降低了蔬菜物流的效率。目前寿光大多数蔬菜都是凭人工感觉进行分类和分级，这样就造成误差比较大。

（3）蔬菜物流基础设施、运输方式落后

目前，寿光蔬菜的物流基础设施还比较落后，农村的物流网络系统还没有建立起来，很多农村还没有通公路，有很多地方道路太狭窄，蔬菜流通无法形成货畅其流。而且很多公路、铁路关卡重重，大大增加了蔬菜的物流成本，出现了增产不增收的状况，大大打击了农民的生产积极性。另外，物流中心、配送中心、各类仓库、集装箱等附属设施也比较落后。

三、寿光蔬菜批发市场蔬菜物流对策分析

（1）完善社会蔬菜物流管理体制

1.以市场需求为导向。蔬菜物流企业从接受蔬菜物流订单开始，就应该启动包装、装卸、存储、配送等一系列的物流管理活动，蔬菜物流企业不仅要实现内部的物流过程一体化，还要实现蔬菜物流企业与蔬菜供应商，与蔬菜批发市场、销售终端的外部物流过程一体化。

2.科学准确的市场信息作为指导。面对全国逐步开放的蔬菜大市场大流通格局，需要有科学准确的市场信息作为指导。有了科学的管理体制，我们可以为发挥地方政府相关部门的规划协调作用，以市场为导向，做好蔬菜市场交易信息采集和发布工作，建立农业生产科技和新产品开发信息的普及、指导、规划、组织一条龙的信息交流和服务体系。

3.创建物流信息平台。建立农业信息平台，建设信息化批发市场和蔬菜电子商务物流。要把信息化建设作为提高蔬菜流通效率的重点来抓，应在原有农村经济信息系统的基础上，加强市场信息硬件基础设施建设，建立农业信息平台，实现生产者、销售者计算机联网，资源共享、信息共用，对物流各环节进行实时跟踪、有效控制与全程管理，逐步搞好蔬菜信息处理与发布工作以及市场信息咨询服务。

（2）建立蔬菜质量标准化体系，提高物流效率

物流组织化程度的提高是加速寿光蔬菜物流发展的重要途径之一。尽快培育一批蔬菜物流企业和组织，并鼓励倡导多种形式的代表农民利益的农民合作组织，以及农民经纪人、代理商、批发商等中介，进一步发展已有的蔬菜物流模式，重点扶持市场的先行者能力，科技创新，农业物流领导发展的资源整合能力，提高最重要的农业和蔬菜公司蔬菜物流组织化程度。

（3）加大物流基础设施建设

现代蔬菜物流是国民经济的重要产业和基础性产业，物流基础设施是支持整个蔬菜物流体系高效、有序运行的平台。一是加强农村道路建设，实现村村通公路。二是加大蔬菜运载工具的研发和生产力度。研制和改进各式农用车，引进国外先进技术，加快高速度、大马力汽车和各种专用车辆的生产。三是加强仓库建设。扩大储存能力，在仓库分布、结构、地址、布局等方面采用新方法和新技术，进行科学规划、论证，选择最优方案。

本文是以山东寿光蔬菜物流中心所在蔬菜供应链为载体对蔬菜供应链进行研究的。从蔬菜流通特点出发，探讨了寿光蔬菜物流中心蔬菜供应链的发展模式。从经济发展和消费者需求的背景出发，分析发展蔬菜物流的重要性，根据寿光寿光蔬菜物流的发展现状，剖析寿光寿光蔬菜物流的顽症，结合实际提出农产品物流的对策建议及发展战略。

参考文献

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