青花菜和花椰菜新品种介绍

浙江省种子管理总站 （310020） 俞琦英

花椰菜和青花菜是我国重要的甘蓝类蔬菜，无论是平原地区还是高山地区均可栽培。由于各地气候条件不同，花椰菜和青花菜的播种季节、适宜品种差异较大。各地在不同季节栽培花椰菜、青花菜均需在试种基础上选择适宜的品种，而同一个品种在不同季节播种栽培，其生育期存在明显差异。为满足生产者需求，本文介绍几个近年通过浙江省农作物品种认定委员会认定的青花菜、花椰菜新品种。

1．青花菜品种“浙青80”

该品种系浙江省农业科学院蔬菜研究所选育以胞质雄性不育系“1416A”为母本，以DH株系“5609”为父本育成的一代杂交种。其中，“1416A”以“耐寒优秀”为不育源，以从日本时田公司引进的“三雄184”（F1）自交后代选育的自交系“1416”为轮回亲本，经连续回交获得。父本“5609”以从日本时田公司引进的“三雄100”（F1）自交后代经小孢子培养获得。

（1）产量表现 经2016年秋季多点品比试验，平均亩（1亩=667平方米，下同）产1 359千克，比对照“炎秀”和“绿雄90”分别增产4．6%和-3．3%；2017年平均亩产1338千克，比对照“炎秀”和“绿雄90”分别增产7．6%和-1．6%。两年平均亩产1 349千克，比对照“炎秀”和“绿雄90”分别增产6．1%和-2．5%。

（2）主要特征特性 中熟，秋季栽培移栽至采收83天。株型中等，株高约70厘米，开展度约70厘米。叶片羽叶，叶柄中长，叶面较平整，叶缘波状，叶色深绿，蜡粉较多，植株有侧枝。花球紧实、半圆，花蕾颜色绿、不紫，蕾粒中细、均匀，球径14．5厘米，单球重570克。经农业部农产品及转基因质量安全监督检验测试中心（杭州）检测，花球含水量90．9%，维生素C含量88．4毫克/100克，蛋白质含量3．1克/100克，可溶性糖含量2．8%，粗纤维含量1．0%。经接种鉴定，中抗黑腐病。

（3）栽培技术要点 在浙江省适宜播种期8月中下旬，不宜早播。亩栽2 800株左右，深沟高畦栽培。

2．花椰菜品种“浙农松花80天”

该品种是浙江省农业科学院蔬菜研究所以杂交种“庆农65天”自交分离获得的自交不亲和系“4251”为母本，以杂交种“新贵80天”自交分离获得的自交系“4260-2”为父本育成的松散型花椰菜一代杂交种。

（1）产量表现 经秋季多点品比试验，2016年平均亩产2 747．3千克，比对照“庆农65天”和“浙松75天”分别增产3．6%和1．2%；2017年平均亩产2 683．1千克，比对照“庆农65天”和“浙松75天”分别增产6．7%和3．9%。两年平均亩产2 715．2千克，比对照“庆农65天”和“浙松75天”分别增产5．1%和2．6%。

（2）主要特征特性 属松散型花椰菜品种。中熟，秋季栽培移栽至收获83天。叶片长椭圆形，叶缘锯齿状，部分叶翼，叶色深绿，蜡粉厚，最大叶长55厘米，宽22厘米。株高48．8厘米，开展度80．2厘米。花球半松，半圆球形，球面圆整细腻，花梗淡绿，球径23．7厘米，单球重平均1．47千克。经农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心（杭州） 检测，水分含量92．6%，可溶性糖含量2．9%，粗纤维含量1．0%，维生素C含量84．4毫克/100克。

（3）栽培技术要点 在浙江省适宜播种期7月中下旬，定植密度每亩2 000株左右，深沟高畦栽培。

3．花椰菜品种“瓯松60天”

该品种是温州科技职业学院（温州市农业科学研究院）和浙江科诚种业有限公司以雄性不育系“12y-YDSL-1”为母本，以由“厦门松花65天”经多代自交选育的自交系“03XS65-1”为父本育成的一代杂种。

（1）产量表现 2016年多点试验平均亩产1 790千克，比对照“美青松60天”增产14．1%；2017年平均亩产2192千克，比对照增产18．1%。两年平均亩产1 991千克，比对照增产16．1%。

（2）主要特征特性 属松散型花椰菜品种。早熟，定植到采收64天。叶椭圆、叶色绿，蜡粉较厚，最大叶长叶宽分别为54．0厘米和23．4厘米。花球半松、圆整、乳白色，花梗淡绿，花球纵横径分别为13．0厘米和21．3厘米，平均单球重1．18千克，口感佳，商品性好，经温州市农科院分析测试中心品质测定，Vc、可溶性糖含量分别为56．1毫克/100克和2．2%，与对照相当。

（3）栽培技术要点 温州地区一般7月下旬到8月中旬播种，苗期25～30天，亩栽1 800株左右。