市场营销专业(珠宝营销)定向人才培养模式研究①

德宏职业学院财经商贸学院 梅春燕

定向培养是产教融合育人模式中最直接有效的人才培养模式，该模式既可以充分利用校内的优势教育条件，又可以积极调动校外的丰富实践资源。实施基于产教融合的珠宝营销定向人才培养模式，应以珠宝营销对应岗位职业能力要求为切入点，以提高学生专业技能素质为核心，以“发展专业，服务行业，促进就业”为建设目标，积极探索具有创新思路的教学做一体化的人才培养途径。从而，全面提升市场营销专业的整体建设水平，提高专业社会服务能力，促进区域经济发展。

1 研究背景和意义

在现代市场中，企业间竞争不断加剧，消费者需求千变万化，市场营销专业岗位对其从业人员的职业素质提出了更高要求。如何培养能够适应社会主义市场经济需要的，具有强烈的市场创新意识，全面的专业文化素养，同时具备某种专项营销能力的高素质技能型营销人才，已经成为当前市场营销专业发展改革中的重点难题。市场营销专业人才培养已从传统意义的“宽口径”向“定向性”转变。为实现专业与行业企业的对接，缩短教学内容与实践内容的差距，提升人才培养质量，在专业人才培养模式设定过程中可以兼顾整体专业发展的同时，定向培养具有专业方向性的营销人才，例如珠宝营销方面。这样既可以满足珠宝市场的人才需求，又可以让学生在定向培养之后顺利进入到对应的职业岗位中，发挥定向培养的优势，形成良好的教学效益。

1.1 理论背景

从相关文献来看，发达国家和地区职业教育的人才培养理念已不再是强调学历教育的传统模式，而是注重职业岗位技能提升的全新模式，人才培养目标转为培养企业生产前沿或行业岗位需要的综合应用型专业人才。例如，美国与加拿大采用的CBE模式：即以能力为基础的教育(Competency based education)简称CBE，首先，邀请行业中具有代表性的专家成立专业建设委员会，按照职业岗位的需要，对人才培养方案进行修订，确定从事该项职业所应具备的职业技能及专业素质。然后，再由学校按照普通教学规律，将相近的专业能力教学内容整合，形成教学模块，以此制定专业教学大纲组织教学。该种人才培养模式打破了以传统公共课、基础课为主导的教学理念，其科学性体现在它强调以职业岗位群所需的专业能力为培养核心，实现专业能力培养目标与职业岗位需求的顺利对接。德国采用的“双元制”模式：即职业教育必须经过职业学校和企业两个场所共同完成。人才培养过程分解为：一方面，职业学校传授与职业有关的专业知识；另一方面，企业负责职业技能方面的专业培训。该模式是一种校企共建的人才培养模式，按照企业对专业人才的实际标准组织教学实施，侧重于职业技能的培养。日本采用的企业教育模式：将人才培养模式划分为：学校内的职业教育、企业内的职业培训和公共职业素质训练三大部分。按照企业管理模式，将教学内容与对应工作岗位的职业标准相结合，通过课堂理论教学、车间实践训练、企业岗位培训，系统的教授专业技能，培养具有专项职业能力的应用型人才。

借鉴国外职业教育发展的先进理念与经验，我国的职业教育发展也出现跨越式进步，其中，定向人才培养是发展较快、教学效果较好的办学模式之一。定向培养是基于以专业服务为宗旨，以就业需求为导向的校企订单式培养，是“产、学”结合的职业教育创新模式，具有强大的生命力，也是未来职业教育发展的方向。实施定向人才培养必须以市场及企业需求调研为前提，围绕职业岗位需求，协调专业设置与课程结构，整合技能训练与岗位要求，最终实现培养目标与用人要求相一致。

综上所述，近年来对职业教育人才培养模式的研究已经开始借鉴到国外职业教育实践化的发展思路，开始探索职业学校和行业企业合作的定向人才培养模式。市场营销专业由于专业范围的广泛性，在定向人才培养模式探索中，更要立足当地区位企业优势资源，寻找专业发展的特色之路。

1.2 现实意义

市场营销定向人才培养模式是以职业岗位技能训练为导向，以促进学生积极就业为目标的人才培养创新途径。采用该种模式实施教育教学时，在招生初期学校根据专业发展情况设置不同的专业方向可供学生选择，比如设置珠宝营销、药品营销、汽车营销、保险营销、房地产营销等。在专业设置中整合市场营销专业与职业相关知识，培养市场营销专业技能的同时，又兼顾相应方向的职业素质，使学生成长成为复合型市场营销人才。定向人才培养的创新性在于培养方向的市场针对性较强，毕业生有效就业率较高，人才专业素质较全面，市场适应能力较灵活。因此，这种人才培养模式是很值得推广的。珠宝营销定向人才培养模式就是依据一定的定向人才培养理论和培养对象的知识素质结构，为达到珠宝营销专业培养目标的要求，对市场营销专业人才培养内容和体系进行优化设计，形成珠宝营销专业人才培养的方案或计划。

1.2.1 找准定位，发挥定向人才培养优势

我国是世界上最大的珠宝产业国之一，珠宝市场消费需求潜量较大，但由于各种历史原因，珠宝行业发展较为缓慢。近几年，我国国民经济飞速发展，人民生活水平显著提高，关注与崇尚文化艺术的消费倾向为珠宝行业企业迎来发展的新契机。行业发展引发新的职业岗位需求，珠宝企业对珠宝销售管理人才的需求量与日俱增。德宏作为我国重要的珠宝集散地，地理区位及资源优势较为明显，德宏既是世界南北向与北西向两大宝石成矿构造带的北延交汇部，又与世界上最大的珠宝玉石资源国缅甸紧密相连，并历来与缅甸具有珠宝玉石贸易和文化交流。因此，结合区位的特色优势资源，对接企业的迫切人才需求，珠宝营销定向人才培养模式值得积极探索。将珠宝营销人才培养与珠宝行业企业需求有效衔接，既能促进德宏区域珠宝行业良性发展，又能解决市场营销专业人才培养对岗就业问题，也为市场营销专业人才培养开辟新的思路。

1.2.2 细化目标，培养珠宝营销专业人才

市场营销专业人才培养的总体目标是实现专业培养与营销岗位相对接、专业课程内容与职业岗位标准相对接、专业教学过程与营销管理过程相对接，致力于培养具备一定的市场营销基本职业技能，又懂得专向市场营销职业素质复合应用型人才。虽然市场营销专业毕业生在各大类毕业生中就业需求一直保持高热状态，但是人才市场中非营销专业人才也对本专业毕业生形成严峻威胁。为减轻人才需求竞争压力，市场营销专业毕业生应既懂得基本营销技能，又掌握专向专业知识。因此，根据德宏区域珠宝行业的发展特征，着重培养具有创新精神，德、智、体全面发展，掌握市场营销基础理论和珠宝相关专业知识，熟悉珠宝营销业务工作流程的珠宝营销岗位基层工作人员，着重于珠宝业务操作推销技能的训练，培养珠宝营销专业人才。

1.2.3 校企合作，丰富实践教学资源

珠宝营销定向人才培养模式是一种深度产教融合的校企合作人才培养方式，将珠宝行业企业的职业岗位需求融入专业人才培养过程当中，使学生在校期间就能系统的接触实际工作领域。多元化的实践教学形式极大的丰富了教育环境资源，岗位式教学缩小了珠宝营销专业人才培养与社会职业岗位需求之间的差距，增强了学生进入社会的适应性和竞争力。在具有生产现场环境的教学模式中，学生更容易将专业知识与岗位技能相结合，更能激发学生探索专业知识的学习兴趣。

1.2.4 工学结合，注重职业技能培养

在珠宝营销定向人才培养模式中，工学结合也能得到充分的体现。课程设置中有效安排了岗位见习和顶岗实习，将专业学习与实际工作相结合，利用校企双方的教育资源，系统的培养学生的职业技能。一方面，工学交替式学习，实现了职业技能训练的连续性；另一方面，顶岗式学习，保证了职业技能的巩固。工学结合，缩短了人才培养从理论教学到实践操作的距离，完成书本到实际的转化，增强了学生的实际动手能力及专项职业技能。

2 市场营销专业(珠宝营销)定向人才培养模式构建

珠宝营销定向人才培养模式是建立在市场营销专业通用培养体系之上，在培养市场营销专业大类人才的基础上，优化专业人才培养活动中的各项要素，突出珠宝营销的定向特色。在人才培养目标上更具有针对性，在教学体系框架中更注重专业特色发展及技能实训操作。

2.1 市场营销专业(珠宝营销)定向人才培养目标

珠宝营销专业着重培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体全面发展，具备珠宝营销基本理论知识与专业职业技能的复合型专业人才。所培养的专业人才能够适应各类珠宝企业市场调研、珠宝推销、贸易谈判、营销策划等营销管理工作岗位。

珠宝营销定向人才培养目标建立于科学发展观的理念之上，以珠宝营销职业能力为导向，以珠宝行业企业对生产与服务一线应用型技能人才的客观要求为依据，重点塑造学生的世界观、人生观、爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范。同时，培养学生的创新精神、实践能力和创业能力，养成学生终生学习和适应职业变化的能力。因此，珠宝营销定向人才培养是结合本专业毕业生从业现状和职业生涯发展需要，提出的立足珠宝营销行业，重点培养珠宝行业(企业)营销与管理人才的改革思路。

2.1.1 人才定位及职业素质要求

市场营销历来是收入高缺口大的走俏专业，且在进几年的就业排名中一直排名前三。随着消费市场竞争的愈演愈烈，营销热潮还将持续升温。市场中对懂理论、有经验、能实操的市场营销人员供不应求。珠宝营销作为市场营销专业的延伸分支，人才定位是为珠宝销售企业培养珠宝营销管理及市场开拓的高素质复合型专业人才。对本专业的毕业生应具备的职业素质要求为：一方面，掌握珠宝玉石首饰鉴定、设计、加工和商业贸易的基本理论知识；另一方面，具备珠宝推销技能、珠宝销售管理技能以及珠宝市场管理与策划技能。

2.1.2 职业领域及就业方向

珠宝营销专业的职业领域主要包括：珠宝首饰产品营销与经营、珠宝品牌开发与策划、珠宝首饰生产管理等。本专业的毕业生可以担任的岗位为：珠宝销售业务员、珠宝销售顾问、珠宝采购经理、珠宝营销策划经理等。总体来说，珠宝营销专业的毕业生就业方向大部分集中于珠宝商贸行业，在珠宝批发、零售、拍卖等企业中，具体从事珠宝的进货、理货、配货、营销、拍卖等工作流程。根据近几年的消费统计，中国已成为世界上最大的珠宝玉石消费国，世界珠宝市场的重心开始向中国转移。随着国内经济的飞速发展，市场对珠宝营销专业人才的需求将不断增加，从事珠宝营销专业人员的前景非常广阔。

2.2 市场营销专业(珠宝营销)定向人才培养体系

在珠宝营销专业人才需求调查分析中，不难发现，珠宝市场对珠宝营销人员的要求为：具备一定的珠宝市场行情认知能力，掌握相应的珠宝销售技巧，并且拥有珠宝促销策划及市场开发能力。依据人才需求状况，在珠宝营销定向人才培养体系中应注重珠宝营销专业特色发展及技能实训框架建设。

2.2.1 突出珠宝营销专业特色

首先，在人才培养体系中加大珠宝营销特色类课程比重。例如珠宝市场营销学课程：让学生了解珠宝市场的大体概况，掌握珠宝消费者的购买心理和购买行为，制定珠宝企业的各项营销策略；珠宝营销实训及口才训练课程：让学生实操珠宝营销中的各项工作任务，包括编绳、串绳、包装、保养等，并积极训练口才表达能力，掌握顾客沟通技巧；外语拓展——缅语课程：结合德宏区域珠宝行业企业需求，对营销环境中的基本缅语交流进行培训，拓展学生的外语交际能力；形象拓展——化妆技巧课程：让学生了解化妆的基础理论及基本技巧，使其形象达到珠宝营销员的上岗要求，提升从业自信心。

其次，在人才培养模式中融入珠宝营销特色元素。一方面，可以开展具有专业特色的技能竞赛及教学成果展示。例如，珠宝首饰精品绳编制、珠宝礼品盒设计、珠宝模拟拍卖、珠宝文化讲解等专业职业技能竞赛，鼓励学生在充满乐趣的竞赛氛围中力争上游，积极拼搏，激发学生的学习积极性，增强了同学之间的团结合作精神，通过获奖优秀作品的展示，树立学习的榜样，传递先进示范作用；另一方面，引领学生参与到实际的珠宝营销岗位环境中去。在职业生涯体验过程中，充分利用本地区珠宝企业的优势资源，带领学生参观珠宝企业，在实际环境中体验珠宝营销。指导学生参与岗位实训，在岗位实操中巩固职业技能。

最后，积极与本区域珠宝企业建立校企合作，完成定向订单培养，将珠宝营销专业学生对岗到相应的珠宝企业，实现定向培养的专业效应，确保本专业的毕业生能够学以致用。由于在专业人才培养过程中确定了专业的方向性，也极大的保证了珠宝营销专业的毕业生在供需双向选择中具有优势，本专业的毕业生大部分均可流向区域内珠宝企业，小部分选择自主创业，经营珠宝实体店或者从事珠宝网络销售等。

2.2.2 搭建定向人才实训框架

珠宝营销专业人才的职业技能必须通过实训操作练习才能得到培养与锻炼，因此，在珠宝营销定向人才培养模式构建过程中搭建完整的专业技能实训体系框架。随着校企双方合作的加深，可考虑与订单珠宝企业洽谈筹建珠宝营销校内实训基地，建设如珠宝展示馆、珠宝串编设计室、珠宝模拟营销室等实训基地。利用仿真的校内实训教室完成珠宝销售、包装、设计及策划等模块的实训练习。除此之外，通过实训教室还可对专业学生进行分组轮岗实训。将学生分组到珠宝包装设计制作、珠宝销售、销售策划等相应岗位，按岗位职业标准进行规范化实操练习，实现校内工学结合，增强学生的职业意识，提升生学生的专业职业技能。

在实训教学中，企业还可以定期派行业技术专家参与到实践教学，指导学生的实训操作。例如，聘请珠宝行业企业中的销售管理精英为学生进行实训项目教学。让学生了解职业行情与职业操作规范，也弥补了专业教师实践经验不足的短板。为学生顺利进入珠宝企业工作打下了基础。

2.3 市场营销专业(珠宝营销)定向人才培养的成效

职业教育的总体教学目标应是以锻炼学生的综合实践操作能力为主，培养学生的实际工作能力。在岗位职业技能的培养过程中定向培养成效显著。高职教育强调产教融合、校企合作、服务地方经济，这也是市场营销专业(珠宝营销)定向人才培养的总体要求。定向人才培养方案的构建过程中，珠宝营销人才培养要始终立足于区域特色，融合优势资源，面向地方经济热点，推进社会生产力的发展。

3 结语

珠宝产业近几年发展势头迅猛，珠宝营销人才市场需求较大，然而珠宝营销方面的职业教育发展较慢，不能满足急速发展的珠宝市场对营销人才的迫切需求。在未来的人才培养趋势中，珠宝营销定向人才培养将发挥培养珠宝营销专业人才的重任。在具体的实施过程中，还需巩固校企合作资源，优化教学项目，形成专业发展特色，才能发挥良好的教学效益。