南方瓜果长廊栽培技术

叶华

摘要    本文总结了南方瓜果长廊栽培技术，包括瓜棚搭建、品种选择、浸种催芽、播种育苗、移栽、田间管理等方面内容，以期为建设瓜果长廊、发展观光农业提供参考。

关键词    瓜果长廊;播种育苗;田间管理;南方地区

中图分类号    S626;S628        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）11-0067-01

随着收入的增加和生活节奏的加快，人们渴望在自然田园环境中放松身心，观光农业应运而生。观光农业是以农业和农村为载体，将现代农业与旅游业相结合的一种新型交叉产业，其利用现代农业技术开发具有较高观赏价值的作物品种或利用现代化农业栽培手段向游客展示农业最新成果，在发挥现代农业生产性功能的同时改善生态环境质量，发挥供人们观光、休闲、度假的生活性功能[1-2]。如引进优质蔬菜、绿色食品、高产瓜果、观赏花卉作物，组建多姿多趣的农业观光园、自摘水果园、农俗园、果蔬品尝中心等。

瓜果长廊是观光种植业的一个侧面，可以结合地形搭建瓜棚，将各类瓜苗种植于棚下，通过精心管理，引导瓜苗爬上瓜棚，并开花结果，营造农业景观。贵港市农业科学院自2009年开始，组织技术人员进行瓜果长廊建设。现将瓜果长廊栽培技术总结如下。

1    瓜棚搭建

选择交通方便、靠近水源的道路两旁作为瓜果长廊建设地块，然后进行道路平整、硬化，道路宽4～6 m，依地势而行;道路两边每隔4 m相对的树立1根直径12 cm、高2.5 m的PVC管道，管道内灌注石渣混凝土，利用直径2 cm的铁水管制成拱棚顶，将道路两侧的PVC管道柱连接起来;棚顶顺着道路每隔50 cm拉1道聚酯线，共拉5道;瓜棚两边则每隔1 m拉1道跨上棚顶的聚酯线，作为瓜苗的牵引线。道路两旁开挖种植沟，沟宽1 m、深50 cm，种植沟两侧利用红砖及水泥浆砌上，防止水土（肥）流失。沟底铺厚约30 cm的中药材废渣，然后铺盖肥沃的田土至沟面，并整理成龟背状。

2    品种选择

根据本地气候条件选择具有较高观赏价值或高产或奇趣的瓜类品种，如砍瓜、短身蒲瓜、蛇瓜、香水水瓜、特长丝瓜、葫芦瓜、板栗南瓜、各色玩具南瓜、黑皮冬瓜、节瓜、苦瓜等[3]。

3    浸种催芽

浸种的目的是促进种子早发芽、杀死部分虫卵和病毒。瓜类种子一般采用温汤（热水）浸种，即借助一定温度在恒温或变温的条件下，杀死潜伏或沾附在种子内外的病菌，是一种物理消毒方法，也是种子消毒处理的常用方法之一，简易、经济、有效[4]。具体方法：先将种子放入瓦盆内，再缓缓倒入50～55 ℃（2份开水、1份凉水）的水，边倒边搅拌，持续浸种。实际操作中，常采取温汤（热水）结合药物（0.1%高锰酸钾）浸种。不同的瓜类种子浸种时间不同，一般为6～12 h。浸种后，捞起种子沥干水分，用湿润、干净的毛巾或厚布将种子包裹起来，置于恒温处（25～28 ℃）催芽。催芽时，每天翻动种子1次，并使用30 ℃左右的流动水清洗种子表面的黏液，洗净后沥干水分继续催芽。种子露白即可播种。

4    播种育苗

根据种子大小选择适宜规格的穴盘。对于使用过的穴盘，再次使用时必须进行清洗、消毒，推荐使用较安全的季铵盐类消毒剂或用于灌溉系统的杀菌除藻剂，除去穴盘中的细菌和青苔;不建議使用漂白粉或氯气消毒，以防产生有毒物质。播种使用的基质材料主要有泥炭土、蛭石和珍珠岩等。一般将泥炭土和蛭石按2∶1比例混合，过筛后使用;也可将泥炭、有机质和园土以1∶1∶11比例混合配制育苗基质。基质使用前要充分润湿，一般以含水量60%为宜，即用手握没有水分挤出、松开手成团、轻轻触碰后散开。将湿润的基质填入穴盘内，用玻璃或木板轻轻刮去表面多余的基质，再用手指在装好基质的穴盘上轻轻下压，然后播种，每穴2粒种子，然后用基质均匀覆盖。播种后及时喷水，用雾化喷头或喷水细密的喷头，喷水至穴盘底部有水渗出即可。喷水后，露出种子的地方要补基质覆盖，避免种子发芽时带壳出土。遇到带壳出土的种苗要及时人工去除种壳，除壳时尽量避免破坏子叶。每天注意查看穴盘情况，穴盘基质要保持湿润。种苗3～4片真叶时即可移栽。

5    移栽

移栽前1 d将种植沟淋透水，按指定位置挖种植穴，从穴盘中取出瓜苗放入种植穴内，回填泥土，在瓜苗根部围成直径约40 cm的凹形。取苗时，轻拿轻放，以保证种苗根部基质保持完好的杯型。移栽后浇定根水，以后每天早、晚各浇水1次。

6    田间管理

缓苗后追施清粪水1次，瓜蔓开始伸长时进行第2次追肥，初花期和初果期应各追肥1次。追肥应前轻后重、先淡后浓。注意大雨前后不宜追肥，不宜偏施速效氮肥。为了营造长廊，瓜苗生长前期要注意打杈，人工帮助瓜苗主蔓攀爬上架;主蔓爬上顶棚后停止打杈，同时注意引蔓，使瓜蔓均匀分布于棚顶。对于病虫害防治，必须做到治早、治小、治了，防重于治，有效控制病虫的发生和蔓延[5-6]。为了保证瓜苗生长一致和预防缺苗，穴盘育苗时，瓜苗总数应比长廊种植穴多20%;并且在移栽瓜苗时，将穴盘内剩余的瓜苗同时移栽到直径20 cm以上的营养杯中，集中摆放，小心管理，

保证在长廊的瓜苗出现死苗或生长不良现象时，有健壮的同龄瓜苗进行替换。

7    参考文献

[1] 程学军.观光农业：齐齐哈尔农业与旅游业有机结合的新亮点[C]// 哈尔滨商业大学，《经济研究》编辑部，黑龙江省社会科学界联合会，黑龙江省经济学会.服务业发展与创新国际研讨会论文集.哈尔滨：中国商务出版社，2007.

[2] 王晓梅.三维虚拟技术在观光农业园中的应用研究[D].泰安：山东农业大学，2012.

[3] 汪晓云，杨其长，魏灵玲.设施园艺与观光农业系列（6）：珍奇瓜果观光栽培技术[J].农业工程技术（温室园艺），2007（12）：38-40.

[4] 梁朝晖，郭以柱，陈慧.南方高温地区瓜果蔬菜周年设施栽培技术[J].河南农业，2010（17）：44-45.

[5] 尹相彩.蔬菜病虫害绿色防控技术[J].中国果菜，2018，38（2）：78-79.

[6] 简洪超，宋福轩.植保技术在汤原农场生产加工型番茄上的应用[J].安徽农业科学，2015，43（18）：139-140.

收稿日期   2019-02-21