一块大排

张春风

小美租了个车库，开了一家快餐店。一到中午，边上的民工兄弟便蜂拥而来，由于饭菜可口，量又多，所以，小美的生意特别好。

这一来二去的，小美对那帮顾客也熟悉了。其中，有个叫柱子的，长着一张娃娃脸，大概十七八岁。不知道为什么，小美一见他，就想起在老家读书的弟弟，所以，对他特别亲切。

柱子爱吃大排，每次都会打一份，小口小口地啃，直到所有饭菜吃得精光，大排也就啃得精光。于是，小美就多了一个心眼，每次，都让卖猪肉的切一块又大又厚的大排，专门留给柱子吃。看着柱子吃得津津有味的样子，小美特别开心。

这天中午，柱子他们又来了，刚巧，小美正忙着搬一个电饭锅。其中有个小胡子，是个自来熟，拿起餐盘，喊道：“老板娘，你那么忙，我就自己打菜啦！”说完，夹了一块大排，咬了一口。

小美跑来一看，立马沉下了脸：“你……你这个人咋回事啊？怎么自己动手打菜呢？”

小胡子不以为然：“我打的是大排呀！你都一块一块切好了，给谁吃不是吃呀？我只是随便夹了一块，有什么关系？”

小胡子不知道，他夹走的，正是小美留给柱子的大排，每次，都藏得严严实实，可是，它实在太大了，被小胡子一眼看中了。

看着藏好的大排被拿走，小美的气不打一处来，吼道：“你这是随便夹走一块么？算了算了，你都咬过了，吃这一块又不会长一斤肉，以后不许乱动，听见没？”

小胡子自知占了便宜，嬉皮笑脸地坐了下来：“好好好！以后不乱动！”

那天，柱子没吃到又大又厚的大排，小美心里很不是滋味。从那天起，小美就严防死守了，谁也不能动她的餐车，特别是小胡子。

几天后的中午，小美早早地等在餐车后，此时，饭菜都准备好了，柱子、小胡子他们又来了。

轮到柱子了，大声喊道：“老板娘，来一块大排！西红柿炒鸡蛋，芹菜炒豆干，冬瓜海米……”

小美点了点头，熟练地将那块又大又厚的大排夹了过去。这时，旁边的小胡子说话了：“老板娘，这不对劲呀！”

小美斜了他一眼，没好气地说：“有什么不对劲的？”

小胡子指了指柱子餐盘里的大排，一驚一乍地说：“我都观察好几次了。为什么，你每次都留一块最好的大排，又每次都给柱子呢？大伙儿看看，这块大排是不是特别大？”

话音未落，民工们呼拉一圈，全围了上来，七嘴八舌地说：

“是啊！这块大排就是大！”

“比别的大排大多了！”

……

小美涨红了脸，结结巴巴地说：“有……有什么奇怪的？大排又不是我切的，不可能一模一样。刚巧切出一块大一点的，难道不行么？”

小胡子不依不饶：“可是，为什么每次最好的大排都会给柱子呢？老板娘，你安的什么心啊？咱柱子还小呢！”说完，咯咯笑了起来。旁边的民工一听，也哈哈大笑起来。

小美又羞又气：“你……你们瞎说什么呢？不是你们想的那样！”

大伙嬉闹一番，各自也就坐下来吃饭了，可是，柱子的脸涨得通红。那天，柱子草草吃完饭菜，就匆匆走了。

从那天起，柱子再也没打过大排，说话也细声细气起来。每次，小美满怀期待地等在餐车后，就等他开口说，“老板娘，来一块大排！”可柱子愣是不说，而且，他总一个人躲在角落，闷声不吭地吃得飞快。

这天中午，小美摆好餐车，像往常一样等顾客来。不经意间，小美发现，地砖上有一片湿漉漉的。奇怪，水龙头明明关着呀。小美赶紧跑过去，低头一看：哎呀！墙角一个地方正汩汩地往外冒水呢！这是老小区了，估计年久失修，水管坏了。

小美拿来一条干毛巾，想堵住漏洞，可无济于事。眼看，顾客们都要来了，总不能水漫金山吧。

正急得团团转，门口有人喊：“老板娘，开饭啦！”抬头一看，原来是小胡子，身后跟着柱子，还有几个兄弟。

小美手足无措地说：“水……水管漏水了，怎么办？”

小胡子凑上前看了看，乐了：“那还不是手到擒来！老板娘，你忘了咱这帮兄弟是干吗的了？”说完，摆了摆手：“兄弟，回工地操家伙！”

不一会儿，小胡子他们拿着一根水管，一小袋子水泥黄沙和工具，匆匆赶来了。众人齐动手，关阀门，敲墙头，换水管，刷墙壁……三下五除二就搞定了。

小美欢喜不已：“太感谢大家了！今天我请客，你们放开肚子随便吃，啤酒管够！”

小胡子摆了摆手：“只是举手之劳，不用放在心上。再说了，你开这家快餐店也不容易，咱可不占别人便宜！”说完，像往常一样，拿出一张10元纸币，点起了菜。

从那天起，小美不再厚此薄彼，将每块大排都切得一样大。因为她觉得，那帮民工兄弟都一样，都像自己的亲人。

更让小美欣慰的是，慢慢地，柱子又吃大排了，而且和以前一样，又和兄弟们插科打诨了。