潜江市小龙虾养殖气候生态特征及气候风险

徐琼芳　王权民　陈正洪

摘要：利用潜江市水产局水产资料和潜江市气象站1988-2017年气候资料，分析了潜江市地理地貌特征和气候生态特征对小龙养殖的影响，探讨了潜江市小龙虾养殖存在的气候风险。结果表明：潜江市湖泊遍布，天然饵料极为丰富，对发展小龙虾养殖业有着得天独厚的优势。潜江市雨水充沛，气候温润，光能充足，潜江市地理条件、气象条件为小龙虾养殖提供了优异的气候生态环境。潜江市极端天气少，但灾害性天气对小龙虾养殖造成的危害大，小龙虾养殖存在一定的气候风险。笔者指出暴雨、高温热害、强降温（低温冷害）等灾害性天气会对小龙虾养殖可能造成的危害，提出了相应的防御措施，为小龙虾养殖趋利避害，科学养殖提供了参考依据。

关键词：小龙虾;养殖;气候;风险

中图分类号：S

文献标志码：A

论文编号：cjas18030025

0引言

小龙虾，学名克氏原螯虾。从20世纪90年代以来，在湖北省潜江市从入侵生物逐渐转变为大规模人工养殖品种，市场前景十分广阔。潜江市养殖户利用水稻田、莲藕池、养鱼池等开始养殖小龙虾，创造了多种生态养殖模式，如：“小龙虾野生寄养”，“油一虾一鱼”、“虾一蟹一鳜”、“虾一鳖一稻”、“虾藕共生”、“虾稻共生”、“虾稻轮作”、“小龙虾池塘专养”等，通过不断养殖实践，发现“虾稻共生”养殖方式最为实用[l-7]。小龙虾养殖从农户散养，发展为企业基地大规模养殖，至2017年底，潜江市现己构建全国最大的小龙虾养殖基地，小龙虾养殖面积大于3万hm2，年产量10万t，全产业综合产值180亿元。计划到2020年，全市小龙虾养殖面积达到7万hm2，小龙虾全产业链综合产值将达到800亿元。

虽然小龙虾养殖规模不断扩大，但随着小龙虾产品的供不应求，逐渐暴露出“虾源”紧张的问题。国内外学者研究得出影响小龙虾虾源的原因很多[8-15]，除政府扶持引导、龙头企业带动、品牌拓展市场等对总产量的推动外，天气与气候的变化对小龙虾的生长和繁殖有着重要的影响[16-19]，对单产量的影响很大。笔者着重分析潜江市独特的气候和地理条件对小龙虾养殖的影响，根据当地暴雨、高温热害、低温冷害等气象灾害发生规律，分析小龙虾不同生长时期内存在的气候风险，可能遭遇的气象灾害以及灾害造成的影响，研究防灾减灾措施，提出灾害防御对策。

1资料来源

小龙虾养殖数据来源于潜江市水产局，气象数据来源于潜江市气象站。

2潜江市气候环境概况

2.1潜江市地理地貌特征

潜江市位于江汉平原腹地，四湖上区，原为古云梦泽一角，历经江水复合冲积和湖水缓慢沉积而逐渐形成。全市地面高程在26—31 m之间。境内无山，地势低平，由北向南略倾斜。河湖交错，渠道纵横，湖泊星罗棋布，长江最大支流汉江及其分洪道东荆河纵贯南北，长湖泄洪道田关河横穿东西，借粮湖、返湾湖、冯家湖、白露湖、张家湖、苏湖等6个湖泊遍布全市，其中湖泊面积1800hm2。水域内水草茂密，浮游生物、底栖动物等天然饵料极为丰富，素有“鱼米之乡”美誉，对发展小龙虾养殖业有着得天独厚的优势。

2.2潜江市气候特征

潜江市属北亚热带季风气候。其主要特点是：“气候温润，四季分明;光照较足，雨热同季;春温多变，乍暖乍寒;初夏多涝，伏秋多旱;生长季长，严寒期短。”

2.2.1气温特征1988-2017年，潜江市年平均气温16.6℃，年平均最高气温33.5℃，年平均最低气温0.2℃（图l，图中横坐标表示在一年365天中的序列数）。春季平均气温16.2℃，夏季平均气温27.1℃，秋季平均气温17.4℃，冬季平均气温5.2℃。将1988-2017年平均到一年中，7月28日最热，日平均气温最高，为29.3℃;1月16日最冷，日平均气温最低，为3.2℃。一年12个月中，7月平均气温最高，为28.20C;8月次之，为27.6℃;1月平均气温最低，为3.9C。1988-2017年，极端最高气温为39.2℃，出现在2003年，极端最低气温为-lO℃，出现在2008年。lOcC以上的活动积温，年平均达5534C，年无霜期为250天左右。潜江市热量资源好，适宜小龙虾生长繁殖。

2.2.2降水特征潜江市年平均降水量为1162.0 mm，年平均雨日数124.24天，占全年总日数约1/3。降水的季节分布有很大的差异性，春、夏季降水多，秋、冬季降水少（图2）。潜江市雨水充沛，有利于小龙虾生长。

2.2.3光能资源特征潜江市太阳年总辐射量为430 kj/cm2左右;年平均日照时数1682.5 h（图3），年日照百分率为38%左右。潜江市光照充足，对小龙虾生长有利。

3潜江市小龙虾养殖气候风险

潜江市主要的气象灾害有：暴雨、暴雪、干旱、大风、强对流（雷电、冰雹）、高温热害、强降温（低温冷害）、连阴雨、寒露风、冰冻[20]。对小龙虾有较大影响的为：暴雨、高温热害、强降温（低温冷害）。

3.1暴雨灾害对小龙虾的影响

潜江市年平均暴雨日数为5天，发生在5至9月。大暴雨平均1年约1次，特大暴雨在1988-2017年共30年中出现过1次（图4）。潜江市小龙虾养殖在5至9月存在暴雨灾害气候风险。

小龙虾20世纪30年代末由日本引入到中国，在江苏南京和安徽滁州地区附近自然繁殖，其有很强的趋水流性，喜欢逆水上溯。暴雨或者水中环境不适时，逆向水流上岸边栖息，因而沿长江流域扩散，20世纪90年代初逆水上游至潜江水域。

虽然暴雨将小龙虾带到了潜江，但从自然扩散到人工养殖后，暴雨对小龙虾养殖有很大不利影响。暴雨天气时，河堤漫水，田地行洪，當上游集中排洪时，外河水漫堤导致池塘连片发生内涝，虾塘受淹漫塘致小龙虾逃逸。暴雨后，虾塘水浑浊，盐度，酸碱度严重下降，光合作用降低，水体产氧能力下降，各种有害物质得不到及时的转化会积累下来，从而引发各种病害严重滋生，对小龙虾造成巨大不利影响。

3.2高温热害对小龙虾的影响

潜江市日最高气温>35℃的日数平均每年12.4天，出现在每年6到9月，连续高温日主要集中在7月底8月初（图5），潜江市小龙虾养殖在7月底8月初存在高温热害气候风险。

最适宜小龙虾生长的环境水温为24—30℃，高于33℃会生长缓慢，超过35℃摄食明显减少，甚至不摄食，高于40℃会引起死亡。小龙虾有较强的占地习性，高温天气，光照强烈，在没有足够洞穴和水草供其隐蔽时，争地自残现象严重，容易产生烂壳病、烂尾病，及各种细菌、病毒等病害。且高温使水中溶解氧不足，虾体体质下降，抗病能力减弱，养殖病害风险大。高温时小龙虾停止摄食进入夏季蛰伏状态，不吃不长，打洞潜伏，高温时间越长易出现硬壳虾，影响小龙虾品质。

7月底8月初，阳光过于热烈，日照时数过长，不利于小龍虾的性腺发育，小龙虾繁殖能力会下降。

3.3强降温（低温冷害）对小龙虾的影响

强降温（低温冷害）对小龙虾影响最大的时期在春季第一次投苗期，根据潜江市水产局研究和养殖用户多年实际经验，日平均水温在12℃以上小龙虾才可以投苗。按照规律，4、5月份，小龙虾成虾会因季节性缺货而价格高。因而在初春，天气略有回暖后，养殖户常抢季节投苗。潜江市清明前连阴雨较多，常导致低温，而且初春气候多变，常有冷空气影响。从图1可看到，潜江市在每年第30天到第90天期间，气温起伏很大。如果冷空气较强，出现强降温，造成低温冷害;若气温猛降至lO℃以下，甚至出现雨雪天气，极易对小龙虾幼苗造成不利影响。

邓爱娟等[21]对鱼塘春夏季水温变化的研究表明，气温变化与水温有很好的一致性，水深10—100 cm，春季表层水温与深层水温差异为1.93 6—1.959℃。选取潜江市虾稻共作虾沟内自动水温观测仪近几年测量数据，分析得出：在春季，当水深10 cm水温在12CC左右时，气温为10.7℃;当水深30 cm水温在12℃左右时，气温为10.6℃;当水深50 cm水温在12CC时，气温为10.8℃;当水深100 cm水温在12℃时，气温在10.7℃。综合取平均值，水温在12C左右时，气温为10.7cC。也就是说，在春季当气温在10.7℃以上的晴天投苗较好。过去30年（1988-2017年），潜江市日平均气温稳定通过10.7℃的平均时间为第83天，约3月24日（见图1），即如果3月24日前投苗，遇到低温冷害、连阴雨气候风险较大。

4结论与建议

潜江市湖泊遍布，水草茂密，浮游生物、底栖动物等天然饵料丰富，地理条件为小龙虾养殖提供了良好的生态环境。潜江市热能充足，雨量充沛，气候有利于小龙虾生长繁殖。潜江市极端天气很少，但对小龙造成的危害很大，暴雨、高温热害、强降温（低温冷害）灾害对小龙虾养殖不利，潜江市小龙虾养殖存在暴雨、高温热害、强降温（低温冷害）气候风险。。

潜江市暴雨主要集中在5至9月，期间要注意加高防护栏，检查进排水口，预防暴雨冲垮田埂或浸水引发小龙虾暴雨逃逸。暴雨后，应注意净化水质，做好虾池消毒工作;7至8月高温期间，虾池要注意灌深水降温，灌水时要涓涓细流，不可大放大灌，防温差过大，产生伤害。同时，多种植水草，保护池中水草活力，使其起到遮阴、净化水质、利于龙虾攀爬生息作用;小龙虾幼苗对水温特别敏感，强降温（低温冷害）对小龙虾投苗会产生很大不利影响，建议选择3月24日以后，水温稳定通过12℃之后的一个冷尾暖头的晴好天气投苗，为避免日光暴晒，适合选择在早晨或傍晚投放。

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