夏季青梗小白菜品种比较试验*

张 庆 任锡亮 赵亦然 郭焕茹**

（1.浙江省宁波市种植业管理总站，浙江 宁波31500；2.浙江省宁波市农业科学研究院蔬菜研究所，浙江 宁波31500；

3.浙江省宁波市鄞州中学2018级5班，浙江 宁波315000）

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试青梗小白菜品种为金品3号（福建金品农业科技发展有限公司提供），甬青3号（浙江省宁波市农业科学研究院蔬菜研究所提供），萌PK-14031、萌PK-15031（宁波微萌种业有限公司提供），炎夏、好吃青菜、绿胜、炎鑫、速美311（宁波甬苗种子有限公司提供），烤青（南京理想农业科技有限公司提供），热抗605（绍兴大江蔬菜种子有限公司提供），长征4 号、新夏青6 号（上海市农业科学院园艺研究所提供），早生华京（广东良种引进服务公司提供）。以早生华京为对照。

1.2 试验方法

试验设在宁波市高新农业技术实验园区旧宅基地钢架大棚内。试验大棚保留天膜，围裙和棚头覆盖30目防虫网。试验地块土质疏松，肥力中等，前作为甜瓜。每个青梗小白菜品种为1个处理，3次重复，随机区组设计，每个小区面积为6.0 m2。各参试青梗小白菜品种于2018 年6 月25 日播种，每667 m2播种量1.0 kg。播种前结合翻耕，每667 m2施商品有机肥200 kg、三元复合肥（N-P2O5-P2O 为15-15-15，下同）20 kg作基肥，精细整地筑高畦，畦宽（连沟）1.5 m，沟宽30 cm、深25 cm。7 月10 日，每667 m2施三元复合肥5 kg，每667 m2用1.8%阿维菌素乳油0.7 g 防治小菜蛾1次。其他田间管理按常规[1～2]。7月23日采收。

1.3 调查统计方法

采收时每小区随机连续选取10株植株，考查其株型、株高、开展度、叶片数、叶色、叶厚、最大叶、单株重、叶绿素含量等性状；每小区随机取1 m2统计产量。采收前1 d 调查植株整齐度、发病和耐热（叶片卷曲）情况[3～4]。

2 结果与分析

2.1 各参试青梗小白菜品种的植物学性状

各参试青梗小白菜品种的植物学性状见表1。

由表1 可知，炎鑫、绿胜、炎夏的叶色为深绿色，甬青3 号、萌PK-14031、速美311 和萌PK-15031 的叶色为绿色，其他品种叶色均为浅绿色；除萌PK-14031叶柄颜色较绿外，其他品种叶柄颜色均为浅绿色；新夏青6 号、热抗605、金品3 号和长征4 号的株高均超过早生华京（ck），其中新夏青6 号株高最高（32.33 cm），萌PK-14 031 株高最矮（18.33 cm）；热抗605 开展度最大（24.0 cm×14.67 cm），长征4 号开展度最小（15.67 cm×7.67 cm）；萌PK-15031和甬青3号叶片数最多（分别为7.8片和7.6片），金品3号叶片数最少（5片），其他品种叶片数为5.6～7.4 片；绿胜最大叶叶片最长（17.90 cm），萌PK-15031 最大叶叶片最短（11.88 cm）；热抗605 最大叶叶片最宽（5.74 cm），萌PK-15031 最大叶叶片最窄（3.82 cm）；萌PK-14031 最大叶叶片最厚（0.41 mm），金品3 号和炎夏最大叶叶片最薄（0.30 mm）；绿胜最大叶叶柄最长（10.56 cm），速美311 最大叶叶柄最短（4.68 cm）。

表1 各参试青梗小白菜品种的植物学性状

2.2 各参试青梗小白菜品种的主要经济性状

各参试青梗小白菜品种的主要经济性状见表2。

表2 各参试青梗小白菜品种的主要经济性状

由表2可知，炎夏、甬青3号、萌PK-14031和萌PK-15031的田间整齐度好，热抗605、好吃青菜和新夏青6 号的田间整齐度相对较差，其他品种田间整齐度表现较好；甬青3 号、炎夏、炎鑫、绿胜、萌PK-14031 和萌PK-15031表现为株型直立，节间短缩，徒长不明显，株型较好，好吃青菜、速美311、热抗605和华京有明显徒长趋势，株型一般，拷青、金品3 号、新夏青6 号、长征4 号徒长严重，株型较差；绿胜、炎鑫、炎夏、热抗605 的叶片伸展正常，耐热性好，萌PK-14031、金品3 号、甬青3 号、萌PK-15031 叶片微卷，耐热性次之，长征4 号、华京、好吃青菜、速美311、拷青、新夏青6 号叶片卷曲严重，耐热性差；叶绿素含量（SPAD）超过40 的品种有萌PK-15031、萌PK-14031、新夏青6 号、炎夏和炎鑫，分别为54.70、45.82、41.98、41.58 和41.32，显著高于早生华京（ck），烤青的叶绿素含量最低（29.8），其他品种叶绿素含量为30～40；华京（ck）口感软硬适中，适口性好，其他品种口感偏硬。

2.3 各参试青梗小白菜品种的产量表现

由表2 可知，甬青3 号、烤青、炎夏等6 个品种单株重重于早生华京（ck），其中甬青3 号单株重最重（8.67 g），较早生华京（ck）重53.2%，长征4 号单株重最轻（3.79 g），较早生华京（ck）轻33.0%；热抗605、速美311、炎夏、绿胜、烤青、炎鑫的产量高于早生华京（ck），其中热抗605 产量最高（每667 m2产量2 753.38 kg），较早生华京（ck）高57.3%，萌PK-14031和好吃青菜产量略低于早生华京（ck），分别减产4.9%和5.5%，其余5个品种产量较早生华京（ck）低12.2%～25.1%。

2.4 抗病性

经调查，除金品3号和好吃青菜有零星植株发生软腐病外，其他品种均未发现病害。主要原因可能是试验采用全程避雨栽培方式，且夏季栽培青梗小白菜生长期短，田间郁蔽程度轻，不利于病害的发生[5～6]。

3 小结

综合比较各参试青梗小白菜品种的主要植物学性状、经济性状、抗病性等指标，炎夏、绿胜、炎鑫、萌PK-14031 的耐热性强，叶色绿，株型好，产量高，综合性状较好，可以作为小白菜主推品种在宁波地区夏秋高温季节栽培。另外，采用大棚设施避雨和防虫网隔离栽培，适时采收，可实现小白菜高产稳产。不同参试青梗小白菜品种间抗病性差异，还有待进一步试验研究。