无需改变的劣势

2019-07-08 02:25李晓燕
发明与创新·大科技 2019年3期
关键词:茶餐厅林先生劣势

李晓燕

20世纪90年代初,一家名叫永源的茶餐厅在香港开业了。物美价廉加之优良的服务,使这家店的生意很快兴隆起来。每到用餐时间,不仅餐厅内十分拥挤,甚至连门外也排起了长队。

看到这种情况,餐厅老板林先生欣喜之余,便抓緊时间扩充店面,他想的是,扩充营业面积,顾客无需排队,生意岂不更好?然而,令人遗憾的是,餐厅店面扩充之后,餐厅的营业额非但没有增加,反而略有下降。

面对此结果,林先生除了懊恼,还有疑惑,所以,当他学经营管理的朋友从异国归来看他时,他赶紧向人家讨教扩充店面之后,餐厅效益下滑的原因。朋友听完事情的经过,又在餐厅内外仔细观察了一遍,笑着说:“我觉得你的餐厅现在生意不如从前的原因,恰恰是你扩充了店面!”见林先生一头雾水的样子,朋友又说:“以前的店面虽小,顾客略微拥挤,有时需排队等候,可大多数人见到这种情况会认为这家店的生意很棒,口味一定非常不错。扩充店面之后,顾客每次来,虽然随时都能找到位子,可是由于空间大了,店内显得很空,他们便认为这是餐厅生意不好的表现。试问,谁会常到一家看起来生意不好的餐厅用餐呢?”

听了朋友的解释,林先生如梦方醒。

一个人能及时发现自己的劣势当然是好事,可也要记住,有时候,你眼中的劣势,也许恰恰是别人眼中的优势,这样的劣势我们无需改变。(据《商界》)

猜你喜欢
茶餐厅林先生劣势
悠闲茶餐厅(4)
悠闲茶餐厅(3)
悠闲茶餐厅(2)
悠闲茶餐厅(1)
呼我
忙碌的莫林先生
旧瓶装新酒
优势和劣势
樸實無華的老店
中局技巧浅谈⑦