论无锡乡村旅游的现状和发展策略

2019-07-08 05:34任文波周采风
旅游纵览·行业版 2019年6期
关键词:住宿无锡旅游者

任文波 周采风

随着近年来旅游产品的升级换代,地处长江中下游的无锡乡村旅游掘地而起,并各自为政,纷纷推出体验旅游,利用无锡天时地利的优势另辟蹊径,在传统山水旅游的基础上,向休闲度假旅游转型。本文就无锡乡村旅游的资源优势和不足作了较为充分的研究分析,并提出了发展无锡乡村旅游的策略:对从业人员队伍进行专业培养;优化升级旅游产品;探索多元化的娱乐方式;完善管理制度。

引言

随着旅游业的快速发展,作为新型旅游模式的乡村旅游恰巧符合了现代旅游者的要求,旅游者可自驾或徒步去乡村旅游,追求精神层面的享受和满足。

一、无锡发展乡村旅游的资源优势

(一)山水资源

无锡有一个四季分明的亚热带气候特征,境内除宜兴南部属丘陵山区外,地势平坦,夹杂一些低山矮丘,如滨湖区的军嶂山、雪浪山属于中低山类。同时作为江南水乡,无锡共有大小河道3 100多条,河网密布,为无锡发展乡村旅游提供了丰富的山水资源。

(二)人文资源

无锡是一座具有三千多年的历史文化古城,是吴文化发源地之一。吴文化包含运河文化、工商文化和吴越文化。由于大运河的南北开通,加强了东南沿海区域与全国各地区的交流与沟通,繁荣的经济吸引了外来的使者进行文化交流,此后原本的中原文化便融汇了先进的西方文化,无锡的许多优秀学子也受到影响先后赴洋留学,满载而归。吴文化给无锡带来的丰饶物产、繁荣经济和先进思想,都为无锡发展乡村旅游奠定了深厚的文化基础。

(三)物产资源

无锡的物产极其丰富,酱排骨、油面筋和水蜜桃成为了无锡三绝,银鱼、白虾、白鱼是极负盛名的太湖三白,在每个季节都领略到丰富的物产资源:三月入园赏春梅,四月阳山看桃花;五月采杨梅,渴饮杨梅酒;六月尝枇杷,七月品鉴水蜜桃;八月秋风钓鲈鱼,九十月份螃蟹肥;冬春之际腌笃鲜,古竹草莓红起来……

二、无锡发展乡村旅游的不足

(一)缺乏专业认知

由于乡村旅游的开发和探讨均处于较低层次,专业的乡村旅游经营管理人员相对较少,对于乡村旅游从业人员也缺少系统有效的培训管理方式。从当前状况来分析,乡村旅游的从业人员大多为村里的居民,管理人员由村干部担任。他们普遍缺乏旅游专业知识和服务技能,缺乏品牌意识和市场意识,因而严重制约了无锡乡村旅游业的发展。

(二)产品单一无创新

就目前情况来看,无锡的乡村旅游没有对游客休闲需求进行深刻地了解,只是简单地提供农家菜饭和住宿。旅游者参与体验程度普遍不高,严重影响了旅游项目的吸引力和乡村旅游的休闲性,忽视了传统的民俗民风资源。

(三)娱乐方式单一

无锡传统的水乡居民的生活方式无非于日出而作日落而归,这种生活习性也对他们开展乡村旅游娱乐方式带来了局限性。因此无锡各乡村旅游景点为旅游者提供的主打休闲项目,绝大多数都是采摘、种植、垂钓、棋牌等活动,从而限制了乡村旅游的多元化发展。

(四)管理制度欠完善

第一,基础设施不配套。旅游区的道路建设、配套设施建设、服务卫生站建设等用地结构和布局比较散乱,没有统一的规划和标准,游客的餐饮、住宿、娱乐没有严谨策划和妥善安排,导致旅游者去乡村旅游时存在安全、供水、住宿卫生等方面的问题。

第二,部分住宿涉嫌违规经营。根据农家乐经营者反应,只有单证即只有餐饮营业执照没有住宿方许可证的大有人在。更有甚者,在旅游民宿改建时所用建材非防火专用。

第三,管理机构各自为政。乡村旅游分属于文化、旅游、民营企业以及农业部门等多个部门,没有单独直接性的专业部门管理,同时他们相互之间缺乏沟通交流与协调,不利于资源配置的最大化,从根本上削弱了乡村旅游的竞争力和市场拓展力。

三、无锡发展乡村旅游的策略

(一)对从业人员队伍进行专业培养

首先,对管理者进行严格有效的专业培训,除了让他们学习专业的营销知识,旅游学知识,还要学习服务接待技巧、旅游基础知识等,这样才能更好了解乡村旅游的运行模式,形成一个优化升级后的有效管理方式。其次,培训普通的旅游从业者除了要掌握以上基础知识,还要适当开展一些去其他乡村旅游的活动,亲自体验一下乡村旅游的活动模式。只有让经营者和从业人员作为消费者体验过乡村旅游模式,才能知道自身技能需要优化改进之处。

(二)优化升级旅游产品

目前的一些无锡特产,对追求养生环保的现代人少了吸引力,因此在特产的选择和包装上都需要有新思路。建议多推出一些更健康环保的特产,如笋干、紫米、糕点、茶叶等。当产品种类发生改变后,接着就是产品包装。一个有无锡个性和充满文化内涵的包装会大大提升产品的价值和品味。特色的产品如此丰富,那么如何携带就是个问题。如新鲜的阳山水蜜桃和太湖三白如何长途运送和长期保鲜等,对土特产进行深加工成为发展乡村旅游亟待解决的问题。而且作为非物质文化遗产的锡绣也可优化升级,从原先专将它用来绣鞋垫、床单居家式绣品,开发创新为优雅大气的作品,来打造无锡品牌,吸引高端消费者带来经济增益。

(三)探索多元化的娱乐方式

旅游从业者要在原本固有的思维方式和生活习性方面发生改变,不再只浮于表面,进行深层挖掘后,才能在乡村旅游活动发展的基础上增添新的色彩。在乡村旅游,除了白天安排活动,晚上也可增加一些趣味活动,如女红、编织、雕刻、听锡剧等,安排旅游者中的女性朋友们跟着农家姑娘学锡绣,男性朋友们跟着农家小伙儿雕刻工艺品或者学竹制品的编织,大家伙围聚一堂,学着村里的手艺,听着村里的稀罕事。此外,还可围绕这些举办大大小小的比赛,让旅游者亲身体验到其中的乐趣。比赛结束后,旅游者还可将自己的作品带回家,当他们回归闹市,看到原本属于乡村事物的时候,一种回忆和渴望重返乡村的心理会油

然而生。

(四)完善管理制度

第一,完善基础设施。在乡村旅游发展带动乡村经济后,旅游区的道路建设、配套设施建设、服务卫生站建设等也要提上日程。拓宽的道路两边装饰不失乡村风格,增设必备的旅游集散地在主干道上,增加停车泊位,方便游客进出。对游客的餐饮、住宿、娱乐进行严谨策划和妥善安排,同时在乡村增加一些必要的消防设施,训练乡村旅游从业者必备的救助技能;对县乡卫生所、医疗点,加大医护人员的培训力度和必备药品的投放。完善的基础设施必定能给游客带来了便捷的出行方式和良好的生活保障。

第二,严格规范经营。乡村旅游住宿业务中只有双证齐全,即餐饮营业执照和住宿营业执照共存的时候,才能合法经营农家乐。同时还应严格规定,从业者在房屋改建和普通居民的闲置房屋作民宿时,加强消防意识,定点定距安置消防栓,设立单独的安全通道。因此,建议无锡市公安局和旅游局合作管理,明确民宿管理要求,督促各地民宿业主按照规章制度整改基本安全设施,保障入住旅游者的安全。

第三,加强监察管理。由于乡村旅游各自为政,没有明确的发展方向和目标,需要有关上级部门对乡村旅游机构进行有效监察,监察管理部门中的各种扯皮现象。在加强对旅游机构管理的同时,旅游主管部门对合理竞争的旅游经营者可予以鼓励,对不合理竞争的旅游经营者给予惩处。加强社会舆论监督,为旅游行业的发展提供一个良好的环境。除此之外,仍需加强旅游监督管理的执法力度,建立多部门联动的综合治理机制以及旅游行业协会自律机制。

因此,發展乡村旅游,不仅整体提升了无锡的城市品位,而且为无锡旅游和城市发展塑造了良好未来。

(作者单位:1.无锡职业技术学院基础课部;

2.无锡职业技术学院外语与旅游学院)

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