提高奶牛单产的相关技术措施

库尔双江·买买提依明 阿依努尔·亚森

摘 要 随着我国人口数量的不断增加，一定程度上带动了我国养殖业的发展。近些年来，大众对奶产品需求量的增加，使我国奶牛养殖的数量及规模逐年提高。虽然奶牛养殖产业有所发展，但相对来说我国奶牛的单产水平仍然较低，仅占全球平均水平的50%。因此提高我国奶牛单产的技术措施研究，就显得极为重要。

关键词 提高；奶牛单产；相关；技术措施

我国养殖业发展迅速，尤其是奶牛养殖业的发展，但由于我国缺乏相应的技术改进，导致目前奶牛养殖上只是依靠规模和数量优势，而对我国奶牛单产量的提高并没有根本性的改善[1]。这就导致奶业的发展和需求量不匹配的情况出现，规模和数量的不断扩大导致养殖者忽视提高奶牛单产的技术改进，从而恶性循环，最终将影响我国奶牛养殖业的发展。本次研究通过对我国奶牛养殖的管理、护理及育种方面分析提高我国奶牛单产的措施，具体分析如下。

1 加强饲养管理

1.1 饲料搭配合理

以往的奶牛饲养中受传统观念影响，认为使用精料越多越好，但事实恰恰相反，美国在刚进入20世纪初就有了远超我国目前奶牛单产的水平，其中一大原因就是精粗饲料搭配合理。粗饲料包括蜡熟期的苜蓿干草及玉米青贮。玉米青贮每公斤的干物质含量能达到1.5兆卡，而苜蓿干草中所含的粗蛋白质能够达到16%以上。因此，合理使用这些粗饲料能够很好的节约精料使用，同时还能保证奶牛的健康，提高产奶量。在进行日粮配比时，粗粮的含量应该在60%以上，并且根据不同奶牛类型进行个性化的配比。

1.2 饲料添加剂的添加

1.2.1 饲料缓冲剂的添加

奶牛饲养中，需要大量的精料，而精料的含量增加，势必会影响粗料的相对减少，从而影响到奶牛胃中细菌种类的平衡，影响纤维素的分解，从而导致产奶量的下降。因此，可以在进行混合日粮配比时，加入一定量的缓冲剂-碳酸氢钠，从而提前奶牛的产奶高峰期，并且能够保持奶牛在32周内的高产。

1.2.2 添加含微量元素的饲料

牛奶的营养丰富，正是由于奶牛产奶时大量的营养元素进入奶中，据测定，每天奶牛产奶时大约有30%的鉀会进入到奶中，所以可以在饲料中适量增加钾元素含量多的饲料，如苜蓿等豆类植物及禾谷类饲料。此外，合理的添加氮、硫元素能够很好的提高奶中粗蛋白的含量，可以在每吨的饲料中加入5kg的尿素及0.5kg的芒硝，这样不仅能够提高产奶时粗蛋白的含量，还可以增加奶中胡萝卜素的含量，同时能够节省掉40%的精料。

1.3 加喂泡黄豆

黄豆中含有丰富的营养成分如蛋白质，脂肪、钙、维生素等，能够明显的促进奶牛的乳腺分泌，从而提高产奶量及质量。据相关研究证实，每天给奶牛加喂约200g的泡黄豆，能够使产奶量提高1kg以上。

1.4 保证饮水充足

增加奶牛单产量的最关键因素就是保证奶牛的每日饮水量充足，饮水量及质量直接关系到奶牛的精神状态及泌乳功能。根据奶牛的日产量进行饮水量配比，日产量在50kg的奶牛每日需要补充的饮水量约50kg-70kg，并且要进行次数分配，每天分3-4次供给，天气炎热时需要增加次数。

2 选育良种

奶牛的品种、遗传情况等均对产奶量及质量有影响。奶牛生育时应该避免在夏季，最好是能够在9月份以后。在进行配种时，应该选择娟珊牛、黑白花奶牛这类生长快、适应能力强、生产性能高的奶牛进行杂交。根据相关资料证明，改良、杂交奶牛产奶量比普通奶牛产奶量平均高100%以上。在选择配种奶牛时，应该这一选择良种牛，其特征是：奶牛的外部轮廓长，皮较薄，毛发细而有光泽，四肢匀称，后肢较前肢发达，乳房较大。每个奶牛场都应该根据自身的特点在选种上下功夫，为奶牛建立系谱档案，做好最佳的品种搭配。

3 乳房护理

保证奶牛的产奶量及品质，做好奶牛的乳房护理工作是必不可少的。奶牛进入临产期时乳房会逐渐增大，此时应该每天用热毛巾对奶牛乳房进行按摩热敷，从而促进奶牛乳腺的血液循环，促进奶牛乳房发育，为日后产奶量的提高奠定一个好的基础。如果临产期时奶牛乳房内乳汁凝滞成块，应该及时的对奶牛乳房进行按摩，以消除淤块，否则淤块可能会致奶牛患乳房炎症，影响产奶。根据相关资料表明[2]，奶牛乳房若得到充分按摩，能够使乳腺泡中90%以上的牛乳进入乳池，而得不到充分按摩的，进入乳池的牛乳仅占乳腺泡牛乳的60%[3]。

4 结语

我国奶牛养殖数量及规模的不断增加，能够在一定程度上缓解急速增加的奶牛需求量，但这不能从根本上解决以后我国对产奶量迅速增加的需求，因此，探究奶牛单产量提高的方法就显得格外重要。本次研究通过分析我国奶牛单产量提高的技术措施，可以看出，要提高奶牛的单产量，根本措施是合理的改善奶牛饲料成分配比，保证奶牛饮水充足，加上对临产期奶牛的合理护理，使奶牛单产量能够得到理想中的提高。

参考文献：

[1]李金元.提高奶牛单产措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（04）：78-79.

[2]王超丽，王强，师燕霞. 提高奶牛单产的技术措施[J]. 石河子科技，2018（03）：11-12.

[3]李本昌.浅析奶牛产奶量较低的因素及提高措施[J].现代畜牧科技，2017（06）：34.