浅谈温室菜豆落花、落荚综合防治技术

张鹤

摘 要：温室菜豆以其单价高、易销售、易管理、成本低等优点，成为岫岩温室冬春茬蔬菜的主栽品种。菜豆的落花、落荚现象是影响菜豆产量和效益的主要原因，若能将温室菜豆的结荚率由原来的30%提高到50%，其单位面积的产量和效益将会增加1倍。造成菜豆落花落荚的原因是多方面的，也是复杂的，本人多年对温室菜豆落花落荚的原因及其防止措施进行研究，结果表明：温室菜豆生产采取综合配套技术可以提高菜豆的结荚率和单位面积的效益。

关键词： 温室;菜豆;落花;落荚;防治技术

菜豆是广大消费者喜食的、营养丰富的蔬菜作物之一。其温室种植面积非常广 ，由于生产管理水平不完善 ，遇到高温、干旱气候使得菜豆落花落荚的现象尤为普遍造成了减产 ，给生产者带来了经济损失。

一、菜豆落花落荚的原因

1.品种特性

菜豆为雌雄同花，不同品种菜豆表现的授粉受精效果不同，造成落花落荚程度不同。菜豆分白花和红花两种类型，白花菜豆多数花朵为自花授粉，异化花授粉只占3%-10%;但是红花菜豆多数进行异化花授粉，少数在个别情况下才自花授粉。温室菜豆生产由于缺乏昆虫传粉，不能进行异化授粉，若选用红花品种的菜豆进行栽培，就会造成严重落花落荚。

2.营养因素

菜豆花芽分化较早，植株较早地进入营养生长和生殖生长竞争养分的时期，养分不足影响了花芽分化的质量;菜豆开花期浇水过早，或偏施氮肥，会造成枝叶繁茂，影响花蕾的生长发育;开花结荚盛期，茎叶生长仍在旺盛进行，造成营养器官和生殖器官之间，不同花序之间、同花序的花与花之间争夺养分，会导致晚开的花脱落。

3.生理因素 外界环境和栽培条件再好，菜豆坐荚率也难达到100%，假如结荚率达到100%时，叶片光合作用所制造的有机营养就不能满足其植株荚果生长发育的需要.因此，菜豆的一部分花和幼荚脱落，减少了营养消耗，可协调植株营养的供需矛盾，这是生理因素所致的自然落花落荚。

4.环境因素

菜豆在高温下植株内的同化产物主要运向了茎叶，供应花荚发育的同化产物较少。开花期遇28℃以上高温回引起大量落花， 35℃以上落花率可达90%以上;已开的花遇高温也会脱落或荚内种子减少，荚畸形。

二、防止菜豆落花落荚的综合技术措施

1.选用优良品种

温室菜豆栽培要选用适应性广、抗逆性强、坐荚率高的白花菜豆品种，因为白花品种的菜豆自花授粉率较高。

2.改善光照条件

密度对菜豆植株个体发育影响很大，会直接影响菜豆的开花和坐荚率。一般蔓生菜豆品种以行距50-60㎝，穴距30-40㎝为宜，每穴留秧2株;在菜豆生长期要及时搭架引蔓和去掉病老叶，保持植株良好的通气透光，可促进授粉受精，减少落花落荚。

3.合理调控温度

菜豆生长发育的适宜温度为18℃～25℃，温度过高和过低都会对菜豆生长发育产生不良的影响，造成落花落荚。因此温室菜豆生产要将花期安排在最适宜的季节，鞍山地区温室菜豆适宜播种期为1月中旬至2月中旬，播种过早温室内的地温和气温满足不了菜豆的正常生长发育，会造成大量的落花落荚。菜豆的开花结荚期较长，为防止后期高温造成落花落荚，可采用大通风、灌水遮阳等措施进行降温，避免温室内出现30℃以上高温。

4.加强肥水管理

温室菜豆生产要以充分发酵腐熟的有机肥和氮、磷、钾三元复合肥追肥作基肥，基肥要充足;结荚后也要注重氮、磷、钾复合肥配合施用，不能单追氮肥，促使菜豆稳发壮长，提高产量。菜豆苗期应控制水分，促使幼根早发旺长;孕蕾期应适量浇水，可使叶面积增大，花蕾生长加快，花朵数目增多;初花期不宜浇水，浇水会使营养生长过旺，使花蕾得不到足够的营养，造成落花落荚;菜豆坐荚后植株生长旺盛，又陆续开花结荚，需水量增大，要轻浇勤浇，保证枝叶和荚果同时壮长。

5.实施根外追肥

温室菜豆整个生育期结合病虫害防治进行不间断的叶面追肥，可增强植株抗逆性、提高菜豆结荚率，菜豆营养生长期叶面喷施叶面宝、爱多收、ABT生根粉，可达到促根、壮根目的。菜豆开花期喷施锰、钼微肥，对花器发育有很强的促进作用;喷施磷酸二氢钾、硼砂、丰产素、光合微肥补充营养，提高座果率;喷施α-萘乙酸、β-萘氧乙酸、广增素等植物生长调节剂，抑制离层形成，防止落花落果。

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