总量控制下不同施肥方式对西瓜生长的影响

刘喜存 王文英 郭春江 孙强 郭景丽

摘    要：为了研究施肥总量一定情况下不同施肥方式对西瓜生长的影响，以‘新绿秀西瓜品种为试材，研究不同施肥方式对西瓜品质、产量及生长等指标的影响。结果表明，在同样施肥总量情况下，采取先施足底肥，然后在膨瓜期进行一次追肥的施肥方式效果最好，其坐果率可达92%，株高达144.5 cm，折合667 m2产量2 557.83 kg，植株生长达到较优状态。

关键词：西瓜;总量控制;施肥方式

Effects of different fertilization methods on watermelon growth under total fertilization control

LIU Xicun1， WANG Wenying1， GUO Chunjiang1， SUN Qiang1， GUO Jingli2

（1. Henan Xinxiang Agricultural Academy， Xinxiang 453000， Henan， China;2. Henan Xinlianxin Chemical Fertilizer Co. Ltd， Xinxiang 453000， Henan， China）

Abstract：In order to study the effects of different formula fertilizers on the growth of watermelon under different fertilization modes with same total fertilization control， the watermelon variety of ‘Xin Lv Xiu was used as material in this research， the effects of different fertilization methods on the quality， yield and growth of watermelon were investigated. The results showed that the best fertilization method was applying plantar fertilizer first and then topdressing at the expansion stage， under this treatment， the sitting rate could reach 92%， plant height was 144.5 cm， the yield was 2 557.83 kg per 666.7 m2， and the plant growth reached a better state.

Key words： Watermelon; Total fertilization control; Fertilization model

西瓜是夏季水果之王，在我国农业结构调整、促进农业增效、提高农民收入等方面起着重要作用。但是如今大量农民离开农村进入城市务工，从事农业生产的劳动力大量减少，如何减少劳力的投入，进而更高效地栽培西瓜是我们面临的重要课题。其中，不同的施肥方式对促进西瓜高效栽培、减少劳动力投入有重要影响。在西瓜的生长发育过程中，需要大量的矿质元素，施肥方式和施肥量与西瓜产量、品质有着密切关系。当前少有研究考虑到总施肥量控制前提下的试验研究，笔者试图通过西瓜在施肥总量一定的情况下，通过研究施肥次数对西瓜生长的影响进而找到一种在最少施肥次数情况下可以保证西瓜产量和品质的施肥方式，从而达到减少劳动力投入的目的。唐粉玲等[1]的研究表明，氮、磷、钾肥合理配施可显著提高西瓜产量。基于此理论，在施肥总量一定的情况下，通过调节不同施肥方式，探索出既节省劳力又能促进植株健康生长的施肥方式，为当前农业种植现状提出了可供选择的较优施肥方式。

1 材料与方法

1.1 材料

西瓜品种为河南省新乡市农业科学院选育的‘新绿秀，肥料及配方由河南心连心化肥有限公司提供。

1.2 方法

2016年3—7月，在新乡市农业科学院西瓜试验基地采用露地爬地栽培方式开展不同肥料配方试验，试验苗于3月15日育苗，当幼苗3叶1心时進行定植，西瓜定植后伸蔓期隔20 d调查1次株高、茎粗，分别于5月11日、5月31日进行各项指标的调查，共调查2次。试验设置4个处理，每个处理25株，3次重复，株距为0.5 m，行距为1.5 m，小区面积为18.75 m2，施肥处理如表1。

1.3 测定项目

西瓜生长过程中调查第2雌花开放期、单果质量、果实坐果率及坐果期、膨瓜期裂果情况;果实成熟后调查产量、果实中心可溶性固形物含量、果皮厚度、果皮韧度、空心情况、果实口感风味及植株早衰情况等指标。其中，果实中心可溶性固形物含量使用手持式折光仪糖分测量仪测量，果实口感风味分为：好、中、差3个等级。

2 结果与分析

2.1 不同施肥方式对产量的影响

由表2可知，T1处理单果质量显著高于其他处理，T2处理坐果率达到92%，显著高于其他处理。仅就产量方面来看，T2处理效果最好，T3效果最差。因此，不同的施肥方式对其坐果性影响是显著的，并进而影响到产量。

2.2 不同施肥方式对株高和茎粗的影响

由表3可知，5月11日和5月31日测量株高时，各处理间差异显著，T2处理对‘新绿秀的生长影响较大，其次依次为T4、T1处理，T3处理效果最差，且与其他处理差异显著。5月11日测量茎粗时，T1、T4与T2、T3处理间差异显著。5月31日测量茎粗时，各处理间差异不显著。T3处理使西瓜茎粗增长最快，T2、T4次之，T1增长最慢。可见，T3处理对促进植株的健壮生长起到促进作用，T2、T4对促进植株的增长效果次之。

2.3 不同施肥方式对物候期及果实特性的影响

如表4所示，不同施肥方式对西瓜雌花开放期、果皮厚度、韧度、空心情况等一些性状没有影响，但是对坐果期有明显影响。各处理的果实中心可溶性固形物含量虽有所不同，但差异不明显。每种处理的其他果实特性指标基本一致，都与品种的特征特性相吻合，说明不同处理没有对其他果实特性造成影响。

3 讨论与结论

张玉凤等[2]通过不同肥料用量和配比研究了施肥灌溉方式对西瓜生长的影响，结果表明，施肥总量比习惯施肥量减少36%，N︰P2O5︰K2O为1︰0.41︰1.28是西瓜最优施肥处理。马忠明等[3]通过田间试验研究了不同氮肥运筹方式对砂田西瓜产量、品质及氮素和干物质积累与转运的影响，结果表明，施基肥时氮过低或过高均不利于砂田西瓜苗期生长，伸蔓期或膨果期不施氮肥则限制了西瓜“源”或“库”的形成。不同的施肥方式对西瓜生长、产量、坐果率等各项指标有着重要影响。在施肥总量一定的情况下，采取先施足底肥，然后在膨瓜期进行1次追肥的施肥方式效果最好，其坐果率、产量及植株生长都可达到较优的状态，因此本试验中处理2为最佳施肥方式。采用全生育期施用2次肥料的方式既节省了劳力，减少了工作量，又在关键时期给予植株必要的营养需求，达到高产、优质的效果，为西瓜轻简化栽培提供了理论基础。

卢成等[4]通过研究不同灌溉模式与施肥方式对设施栽培条件下小型西瓜水分利用、光合特性以及产量品质的影响时发现，节水灌溉处理可在实现节水50%的基础上获得较高的产量，对提高西瓜品质也有益处。马跃[5]曾经在对中国西瓜产业经济形势分析中指出：水和肥是促进西瓜节水增产、提高品质的2个关键控制因素。目前，很多国内学者都认识到施肥和灌溉技术对西瓜的重要影响并进行了相关的研究，下一步可结合不同灌水量、不同施肥方式研究其配合应用情况。

不同施肥方式及肥料配方对西瓜的生长速度、茎粗、坐果率、产量均可产生较大影响，而其中坐果率的增加对产量起着决定作用。王文英等[6]的研究表明，在伸蔓期和膨瓜期进行灌溉施肥对西瓜的产量及品质有较大影响。在本试验中，虽然T1处理的单果质量最大，但因为T2处理坐果率更高，因此T2处理总产量高于T1处理，可见，提高坐果率对提高总产起着重要作用。施用底肥有效促进了雌花的健康发育，提高了坐果率，在膨瓜期进行一次追肥的施肥方式促进了植株的健壮生长，提高了产量。坐果率的差异可能是由于采用不同施肥方式时伴随的不同灌溉方式引起，或者是不同的施肥方式引起的不同生长速度进而造成了不同的坐果率，有待于进一步调查研究。

参考文献

[1] 唐粉玲，張如莲.施肥对小西瓜产量影响的研究[J].科技创新导报，2008（22）：129-130.

[2] 张玉凤，董亮，刘兆辉，等.不同肥料用量和配比对西瓜产量、品质及养分吸收的影响[J].中国生态农业学报，2010，18（4）：765-769.

[3] 马忠明，杜少平，薛亮.氮肥运筹对砂田西瓜产量、品质及氮素积累与转运的影响[J].应用生态学报，2015，26（11）：3353-3360.

[4] 卢成，郑世宗，何贤康.水肥模式对温室小型西瓜水分利用及光合特性的影响研究[J].浙江水利科技，2007（6）：3-5.

[5] 马跃.2008年中国西瓜产业经济形势分析[J].中国瓜菜，2009，22（2）：48-49.

[6] 王文英，刘喜存，董彦琪.不同施肥灌溉方式对西瓜生长的影响[J].长江蔬菜，2013（4）：51-54.