微课《生日蛋糕》教学案例

◆王广茹 安徽省合肥市肥西县直属机关幼儿园

【活动目标】1、通过欣赏图片，认识蛋糕的形状、了解蛋糕制作方法以及蛋糕上装饰物的制作方法。2、尝试用橡皮泥通过搓圆、按、压、切割、粘合等方法制作蛋糕。3、通过制作蛋糕，培养幼儿的动手能力。

【活动准备】1、橡皮泥或粘土一盒、彩色丝带、彩虹豆、纸盘、工具刀。2、多媒体课件。

一、导入

教师：小朋友们，和老师一起欣赏一首歌曲（播放多媒体课件中的音乐）。这是什么歌曲？（生日快乐歌）大家一起唱一唱好吗？（播放音乐，师幼一起唱一次。）小朋友们想一想，过生日的时候，会有什么？（幼儿讨论并回答：有生日蛋糕、生日蜡烛、生日帽。）这一次活动中，我们一起学习做蛋糕。先一起看看蛋糕都有什么形状的，可以做成什么样的。

二、范例欣赏

教师：（播放课件中的各种颜色、各种形状、各种花样的蛋糕图片）哇，好多漂亮的蛋糕哦，看一看这些蛋糕是什么形状的、蛋糕有几层、蛋糕上有什么，可以怎么做出这个蛋糕？（引导幼儿思考并表达，教师总结出蛋糕的制作方法。）

三、欣赏制作过程

教师：（播放课件中的蛋糕的制作步骤和方法）小朋友们，你们说一说蛋糕的制作方法吧。

教师引导幼儿边思考边说，教师总结：

1、选取喜欢的橡皮泥的颜色，通过搓圆和压扁的方法做出蛋糕的最底下一层，用工具刀切出自己喜欢的形状，如：正方形的、三角形等。

2、选取另一种颜色的粘土或橡皮泥，制作两层蛋糕之间的夹心，并且放到第一层蛋糕的上面。

3、用同步骤1的方法制作出另一层蛋糕，覆盖在夹心上面。

4、取出彩虹豆或者橡皮泥搓出圆豆豆、巧克力棒等装饰蛋糕。

四、幼儿制作，教师巡回指导

教师：小朋友们，你们都知道蛋糕的制作方法了吗？你想做出什么样的蛋糕呢？动起你们的小手，快来做一做吧。（幼儿制作，教师指导）

五、作品分享

教师：教师组织幼儿将做好的蛋糕带到台前来，和小朋友们共同欣赏自己做出的蛋糕，并说一说自己的蛋糕的制作方法。

六、结束活动

教师再次播放生日快乐歌，和幼儿一起唱一唱，师幼共同整理活动中使用到的物品，结束活动。

延伸活动：

将《生日蛋糕》微课视频放到班级微信群和幼儿园QQ群，供家长和老师们下载，并在家庭中和幼儿一起做一做。