鲁西北干辣椒栽培模式与病虫害综合防治

罗凯

目前，我国干辣椒种植面积不断扩大，干辣椒是外贸出口的重要农副产品之一。在飞达、英潮等几个国家级龙头企业的带动和当地政府部门的政策扶持下，鲁西北地区的乐陵、武城、宁津辣椒得到大面积的推广种植，并逐渐变成了当地的主要产业，乐陵、武城、宁津干辣椒种植常年保持在20万亩左右。为了科学运用先进的栽培技术，增加当地的辣椒种植产量，获得更多的经济收益，深入探讨和分析鲁西北地区辣椒栽培技术以及其病虫害防治技术，应是当前最为重要的。

1、鲁西北地区辣椒栽培技术的应用

①苗床准备 早春露地栽培应在3月上旬育苗，苗龄50天～60天左右，4月下旬定植。需要选地块肥沃，且比较背风和向阳的，前一茬最好不要选栽种过茄科的地块，建一些小型拱棚。大约种植一亩，用种子量98克-148克进行育苗，小拱棚的面积应在11平方米以上。确保营养土配置与苗床运用的合理性，把基肥施用充足，加施少量的尿素、磷肥还有活性钾肥。因为拱棚比较密封，不能施用碳酸氢铵、硫酸铵作为基肥，也是为了预防产生氨气伤害辣椒幼苗。土壤相对黏重的、透气性比较差的苗床，适当施用一些煤灰粉就可以。

②種子处理 选择“优选益都红”“韩星一号”“日本三樱椒”等优良品种，在进行播种的前一天要把种子进行充足的翻晒，用1000倍10%磷酸三钠水溶液、1000倍液多菌灵进行浸泡，时间大约为10分钟左右，然后再用清水洗净，最后用48—58℃的温水将种子浸泡4小时左右，沥干水份后再用湿布将其盖严催芽24小时即可。

③辣椒的播种步骤为：种辣椒的地块必须浇足水份，然后进行施肥，再把土地进行整平，种子一定要播撒均匀，覆土时一定要选取细土进行覆盖，大约在0.6-0.9厘米，注意覆土不要过厚，尽量不超1厘米，最后进行覆膜，将小拱棚用塑料膜盖好。在白天把温度保持在24℃左右，晚间控制在13-16℃左右。当辣椒出苗达到60-75%的时候，揭掉覆盖的地膜。保证湿度，采用细喷壶喷水，必须要均匀，千万不要漫灌。

④苗期的管理 幼苗生长到三四个叶时，需要进行间苗，去除掉弱小的苗，锄草也要同时进行。这时要开始防治蚜虫病害，推荐使用多菌灵，吡虫啉，甲基硫菌灵，氨基寡糖素混合在一起喷施，才可以达到病虫害都能防治。确保能培育出强壮的秧苗、没有病害的秧苗。强壮秧苗的标准：节间短杆粗茎壮，颜色较深叶片较肥厚，叶茎完整而且没有病虫的，苗侧根白根系很发达，8—9片叶定植。定植前14天左右，从小拱棚顶部放风炼苗，让辣椒苗能渐渐适应露天地的生长环境，做好定植的准备，为了减轻移苗对根系的伤害，定植前一定要浇水。

根据实践分析证明，培育强壮苗、种植强壮苗、无病虫的苗是保证辣椒丰产丰收的根本要素。但大多数农民在育苗期间缺乏防病治虫的习惯，这非常重要的一点应特别注意。

⑤整地定植

进行辣椒定植之前，依次施70 kg/亩的磷酸钙、3000～4000公斤/亩的农家肥、30～40公斤/亩的硫酸钾及 20kg/亩的尿素。有关苗龄60-70天，表现出较为健壮的根系，相应的苗高度是12-15cm。在4月下旬，需要结合具体的天气状况进行定植处理，采用宽窄行种植，双行培土成垄，垄宽116厘米，宽行66厘米，窄行50厘米，穴距26厘米。每亩4200穴左右，每穴种植3株或分株栽丁字形，约13000株左右。进行取苗的过程当中，应该尽可能避免对其根产生损伤，在苗被放置到相应的定植穴以后进行填土扶正处理，确保其稳定性。

⑥做好田间管理工作

第一，高温干旱季节来临之前，田间辣椒一定要封垄，用辣椒叶片为根系遮阴，降低地表温度，保持水分，减少病害发生。干辣椒根系较浅，易造成植株缺水形成老小苗。所以开花前期应追施速效肥，尽快促进植株生长。

第二，水肥管理，应该符合小水勤灌的要求。进行定植的过程中，保证定植水的充足性，处于缓苗阶段通常禁止浇水。进行门椒坐果以前，应该结合土壤的状况，处于晴天下进行2次浇水处理。完成该环节以后，应该实施首次追肥处理。到了盛果阶段，需要加大肥水管控力度。

2、鲁西北地区辣椒病虫害的有效防治方法

①病毒病是辣椒病害最主要的一种，这种病害只能以预防为主，综合防治。预防措施以培育壮苗为主，地膜覆盖保墒，与高秆作物（玉米）间作套种，干辣椒栽培提倡和玉米套种，可以预防辣椒病毒病和虫害的危害。套种玉米模式为：2.0米～2.1米为一畦，栽植四行辣椒，辣椒苗株行距为40厘米×30厘米，玉米株行距为50厘米～60厘米×25厘米～30厘米栽两行。这样可亩栽辣椒4500株左右，玉米2250株～2550株。干椒增产，玉米亩产可达520公斤左右。春茬、麦茬均可套种玉米，套种玉米可减轻蚜虫危害。同时玉米是改变田间小气候的因素，可以起到遮阴的良好效果，有效预防病毒病的发生。套种玉米品种最好选择稀植大穗品种。

②7-8月份雨季，重点防治辣椒疫病，田间应及时排水，及时喷施烯酰吗啉或甲霜灵锰锌等药剂进行防治。

③害虫主要是茶黄螨、棉铃虫、白粉虱、蚜虫。茶花螨可用阿维菌素或哒螨灵防治，棉铃虫可用甲维盐或虫螨腈防治，蚜虫和白粉虱可用吡虫啉、、噻虫嗪、烯啶虫胺防治。

综上所述，从论文的阐述和分析当中，可以获悉，深入探讨和分析鲁西北地区辣椒栽培技术与病虫害的有效防治方法显得尤为必要，具有重要的研究意义与实践价值。

运用科学的辣椒栽培技术与病虫害防治手段，可以提高辣椒栽培的产量，并确保辣椒种植的质量。本文通过说明辣椒栽培技术应用情况，并阐述了鲁西北地区辣椒病虫害的有效防治方法。希望此次研究的内容与结果，能够获得有关种植和技术推广人员的关注和重视，并且从中得到一定的借鉴与帮助，从而有效提升山东地区辣椒的栽培技术和病虫害防治水平。

（作者单位：253600 山东省德州市乐陵市农业农村局）