(兰州交通大学 经济管理学院 甘肃 兰州 730070)
近年来,伴随经济建设高速发展,人们越来越注重物质和精神文化的享受。旅游形式已经从简单的自然观光向观光度假游、生态旅游、文化旅游等多种形式转变。美丽乡村建设及乡村旅游在这样的大环境下,应运而生。
面对市场上的需求,一味地的迎合和照猫画虎并不是长久之计。通过发展乡村旅游的方式来实现对乡村振兴,需要各有千秋。庆阳位于陕甘宁三省的交汇处,是一个远离中心地域的生态经济区域。虽然旅游资源丰富,但生态环境脆弱,经济相对落后,属于“低谷”地区。近年来由于产业基础薄弱,当地农民的收入水平明显较低。因此,如何通过乡村旅游来带动乡村产业的发展,实现乡村振兴,是本文研究的主线。
随着乡村旅游的火热发展,无论是政府还是国内外学者,乡村旅游的发展一直是关注的焦点,这为我们提供了许多宝贵的建设经验。
我国的休闲农业无论从理论研究还是实践发展都处于起步阶段,制约我国休闲农业的发展的因素有实力较弱、休闲农业企业经营规模小、休闲度假旅游产品无特色、内容与内涵枯泛、缺少休闲元素和文化内涵(赵航,2012)。休闲农业在发展中,游客会购买当地农产品,甚至在归国后,由于对于当地农产品的推崇而继续购买,因此当地农民会根据需求调整他们的生产(原梅生,2018)。
乡村旅游是以农业生产、农村环境和农民生活为载体,以农业特有的优势资源为基础,以农业传统文化为依托,增进人们对农业生产和农村生活体验为目的一种具有多种功能的农业发展模式。
1.多功能性
乡村旅游在为参观者提供观光、采摘服务的同时,还为其提供吃、住、娱乐、生态体验、农耕文化教育等全方面的综合型服务,极大的发挥农业多功能性的特点。
2.乡土性
乡土性是乡村旅游发展的最大视点,也是持续发展乡村旅游的核心所在。由于各地的农业生产条件和风土人情的差异,决定着地区乡村旅游所提供的综合型服务具有差异性和独特性,尤其是某些地区所特有的农业文化,具有不可复制性。
3.季节性
乡村旅游是以农业生产为基础,然后赋予农业生产过程不同的要素。由于农作物品种在生产过程各阶段中,会受到自然环境的影响和制约,这一生物性的特征决定了乡村旅游的季节性。
4.对象性
从乡村旅游发展的实践来看,其客源大多来自城市,在面对城市快节奏高强度的压力下,人们渴望接近大自然、渴望感受宁静祥和的乡村生活,这样的亲近感是一种内在需求。所以乡村旅游对他们来说,存在有强大的吸引力。
5.综合效益性
乡村旅游不仅能为观光者提供农产品和休闲娱乐,还可以促进城乡之间的交流,加快农业的多种功能的开发。在此过程中,对于促进农民群众思想观念的转变和改善农业生态环境,以及加快农村基础设施的建设,增进城市居民关于农村生活的了解起着不可忽视的作用。因此,能够产生经济效益、生态效益和社会效益等综合效益。
在意大利乡村旅游高速发展中必不可少的一个环节是成立了“农业与旅游全国协会”。
意大利拥有丰富的乡村旅游资源,乡村旅游呈现出农业景观、自然环境、文化与其它产业相融合的现象,形成了一种具有综合性的旅游项目。
意大利的农业合作社一般有三个不同的等级,他们之间的关系为:初级合作社≤级合作社和二级合作社。由农民自发组织的属于初级合作社;由地区进行组织的属于二级合作社,差不多包含几十至数百个合作社;国家组织的合作社属于三级合作社。意大利的乡村旅游在合作社的引导、组织和统筹下,逐渐步入了规模化、标准化的道路。从事乡村旅游的中小企业或农户、农业先进技术、市场信息等以合作社为平台,在政府资金和政策的支持下,得到一定的扶持、普及和推广,使得乡村旅游资源得到合理的配置,进而加快了乡村旅游的发展。
随着社会生产力的发展,乡村旅游在带动农村经济发展、加快农业产业结构的调整、升级等方面,已经成为各国或地区政府关注的焦点。虽然不同地区的乡村旅游的发展阶段和成效不同,但是有一些共同的特点和经验值得我们借鉴,具体有以下几个方面。
1.政府的引导、支持与推动
乡村旅游作为乡村振兴战略的重要内容,离不开政府的引导、支持与推动。应制定相应的政策规范和法律标准,为乡村旅游的发展提供资金支持。最近几年我国政府关于乡村旅游的发展也制定了许多相关政策,为乡村旅游的发展指明了方向。
2.行业协会和中介机构的组织、管理与推动
行业协会作为连接政府和农民、农业市场和农民的中介组织,可以用来加强乡村旅游主管部门与一些相关生产部门之间的交流,在促进乡村旅游与市场需求的链接、促进乡村旅游更好更快的发展方面起到了很大的作用。农业作为乡村旅游发展的基本要求,对地域和季节两方面的要求较高。因而,我们需要用产业化和规模化的方式进行整体推动,尤其是在对外宣传方面,应充分发挥行业协会的作用,以集体行动的方式降低交易的成本、增强规模效益。
3.拒绝同质化的发展模式
乡村旅游是以农业生产要素作为特定产品的一种特色旅游型态,具有一定的替代性。因此,在现今竞争激烈的市场环境下,地方特色、产品的独特性和个性化就成为了乡村旅游产品“不可替代”的竞争要素。在经历了几十年发展之后,依然保持较高的发展速度的西方发达国家的乡村旅游,就是因为他们能够紧密结合地方资源优势和文化传统,紧跟消费者需求的变换推陈出新,不断开发特色产品和体验项目,不断推行多元化、个性化发展策略,实现错位发展,突出休闲农业产品在地区之间的差异性。
4.加大宣传,扩大知名度
随着现代旅游业的高速发展,观光者的旅行经验越来越丰富,自主决策意识的逐渐增强,在竞争日趋激烈的乡村旅游发展形式下,如何吸引游客前来参旅游,是目前这个市场上面临的主要问题。乡村旅游目的地的形象宣传和品牌塑造,在竞争激烈的市场情况下,就显得格外重要。乡村旅游的地区可以构建乡村旅游产品营销网络,通过网络向大家展示当地乡村住宿点、乡村节庆时间地点、旅行社信息、旅游产品等,以便游客更直接的获取乡村旅游的相关信息,提高乡村旅游品牌的知名度。
由于庆阳乡村旅游相关数据的统计不健全,无法对庆阳乡村旅游的发展与农村经济发展进行量化分析。因此便选择了统计数据较为全面的甘肃省,利用回归分析原理进行定量分析,来探究旅游发展与农村经济发展的相关性。一般而言,用于描述农业经济发展最终结果的指标为农林牧渔业增加值总收入。在此以农林牧渔业增加值总收入为因变量Y,以旅游收入为自变量X。本文根据甘肃省2002~2017年的相关统计数据,如表1。
表1甘肃省2000~2017年旅游发展与农村经济发展的相关数据
数据来源:甘肃省统计年鉴和甘肃省国民经济和社会发展统计公报
(1)建立模型。设两变量之间的关系方程为:
yi=a+bxi+εi
εi代表回归直线与这些点拟合时的偏差;Xi代表历年来甘肃省的旅游收入,(X代表2002~2017年之间旅游收入的均值,n为样本个数,这里n取16。
(2)回归结果分析,结果见图1
图1 农林牧业增加值与旅游收入样本数据回归分析结果
从回归分析结果可以看出,相关分析可以看出:b=349.08;a=0.60。因此回归方程为:
y=349.08+0.6x
由回归分析结果可知样本可决系数r2=0.87,非常接近于1,说明x和y的拟合优度越好,即表明该模型充分利用了样本数据中旅游收入x和农林牧渔业增加值y的信息。由b的T检验数为9.561,表明旅游收入每增加一个单位将会引起农村经济的9.561个单位的变化。模型的相关系数r=0.931,表明旅游收入x和农林牧渔业增加值y之间是强线性相关性,回归越好,即旅游收入和农林牧渔业增加值之间存在着强相关性,说明了旅游业的发展对农村经济的发展有着较大的影响,因而我们可以推论出,乡村旅游的发展为实现农民增收有着较大的贡献。
从2016年开始,庆阳市起始共投入了40多亿资金,具体旅游项目开展了100余个,在这里有9个被列入“十三五”文化旅游提升工程。庆阳市背靠红色旅游资源,把力度主要投入了华池县南梁红色旅游景区、环县山城堡战役纪念园、合水县陕甘红军纪念园等一批红色景区。依托悠久历史和自然景观资源,开展设立庆城药王洞养生小镇、镇原北石窟驿、宁县印象义渠莲花池、正宁黄帝文化景区等一大批乡村旅游景观。
在2018年,随着“中国农民丰收节”在庆阳市的举行,十一黄金周期间庆阳的乡村旅游吸引了一大批参观者。目前庆阳市的乡村旅游产品主要有各种特色文化活动,美食、文艺演出、戏剧表演、书法写生作品展览、摄影展览、篝火晚会、荷包绣花等,融合庆阳独特的地区特色文化,吸引了大批的参观者,使庆阳乡村旅游的发展如虎添翼,展现了庆阳千年的农耕历史。
在庆阳市乡村旅游的建设规划中,最具代表性的就是庆城县的乡村旅游示范村的建设了,形成了以园区两翼带动、环线示范引领为主线的局势。建设了35个美丽乡村,如玄马柏树村、高楼杨塬、熊家庙米家川等文化旅游集镇。在建设美丽乡村、加快构建农业产业链,实现脱贫致富等的基础上,庆阳市的乡村旅游建设围绕着乡土风情和民俗文化,引导鼓励群众调整种植结构,积极开发中医养生、餐饮美食、农事耕作、采摘体验等旅游产品,打造一批布局合理、环境优美、各具特色的文化旅游名镇和村落,乡村旅游呈现出“井喷”态势,成为实现乡村振兴的支撑战略。
(一)在产业建设引入资金方面。
旅游投资具有建设周期长、回报周期长、成本高这些特点,保证持续的资金投入成为困扰其发展的关键。为应对这些困难,庆城县采取 PPP的发展方式,带动社会资金流入旅游文化方面,坚定“走出去”和“引进来”、线上和线下同时的发展,创新旅游新方式。目前引入了春晖文化旅游公司、陕西马嵬驿等很多有发展能力的企业,极大地推动了景区的发展。
(二)在产业融合和产品开发方面。
庆阳市为了加快旅游与文化、体育、农业等相关产业的融合,打造红色励志游、寻根访祖游、户外健身游、乡村休闲游的格局,形成了以赏花踏青、休闲探秘、田园采摘、观冰滑雪为主题的相关乡村旅游产品,加快了乡村旅游的发展。同时加快果业、小杂粮、中草药等高品质旅游商品的开发;加快香包、刺绣、剪纸、皮影等文化旅游产品研发生产基地和销售企业的创办;积极引导全民参与旅游商品研发生产和文化演艺,对文化遗产进行传承和创新。
(三)在扩大旅游影响力方面。
最近三年,庆阳围绕“红色南梁、岐黄故里、周祖圣地、民俗庆阳”四大文化品牌,进行大力投资,努力对外宣传。与一些主流媒体、新媒体合作让他们大力推荐庆阳,总共的覆盖人群超过5000万。在一些人流量集中的地方投放庆阳的广告,并且与全国3000多家景区、2万多家酒店一起推出各种优惠政策,实现庆阳旅游的相关产品和其他地方旅游产品的对接。
(四)在农业产业链构建方面。
庆城县目前正按照“山区种植苹果、川区增加瓜果蔬菜、山区发展草畜、全县苗林”的地域发展规划,以促进特色产业增加规模、增加产业量、提升质量,引进了一批深度加工、保鲜贮存、包装营销等与“农”关的优秀企业,基本上形成了生产、储存、加工、运输、销售的产业流程,形成了县城发展和全域旅游发展互相匹配的发展模式。
(五)在技术引进助农民增收方面。
“互联网+”技术和电子商务服务站在庆阳市庆城县的建设和发展,为当地百姓带来了极大的便利,有效的促进了当地经济的发展。乡村电子商务服务站的建设,以增加农民收入为根本核心,推动了农产品上行和农村必需品下行业务的发展,为当地群众营造出一种“城市体验农村田园生活,农村享受城市快捷平价购物”的新型生活理念,使得服务更加高效快捷。据庆城县扶贫办统计,自其开业以来,该电子商务服务站已帮助当地居民完成线上交易订单4300余个,线下销售订单14800余个,实现销售收入约50万元。通过把全国各地产品“请进来,走出去”,实现电子商务与当地农业结合,电商与扶贫结合,把电子商务做成汇集“农副产品、现代农业、手工艺品、代销代购、信息网络服务”为一体的综合电子服务平台,让老百姓享受“互联网+”带来的方便和实惠,把电子商务发展成为推动农村经济增长的新动力。
随着休闲度假需求的增长和经济增长方式的转变,结合第一、三产业和融合生产功能、旅游功能的乡村旅游,正随着工业化、城市化进程加快而高速发展,焕发出强大的生命力,成为各地农业生产的亮点和旅游业发展的热点。
庆阳市应在现阶段建设的基础上,首先,完善乡村旅游的基础设施的建设,以适应乡村旅游的快速发展,特别是城乡交通落后的地区;其次,优化产业结构,提高创新意识,如发展“互联网+”模式,促使联盟合作等;再者,合理利用社交网络平台,发挥资源优势,创建特色品牌,加大庆阳乡村旅游的宣传力度,拓展消费市场;然后,提高乡村旅游文化内涵,对本土的乡土文化、农耕文化和民俗文化进行传承和创新,在此基础上吸收他人发展经验,丰富乡村旅游的文化内涵,创建自身的特色旅游品牌;最后,引进和培养专业人才,合理规划景区建设,加强景区之间的关联性,使得各景区之间形成一个连通图。