营养零食草莓干

菜 名： 草莓干

参考月龄：18个月以上

食材准备： 草莓

工 具： 烤箱

完全无添加，耗时比较长，但味道真是一级棒。充满草莓香气，酸酸甜甜，好吃根本停不下来，做这款美食一定要有耐心和时间。这是能够让人平静下来的一款美食，步骤很简单，且有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳的功效。又是酸酸甜甜的味道和好看的模样，宝宝一定会喜欢的。新做好的草莓片要等充分冷却后才能装入干净的密封罐中，用来直接吃或装饰蛋糕都是可以的，放两天也是没有问题的哦。

用水果刀切片，小芽的草莓较大，每颗草莓大概切成4片左右。由于烤完草莓会变很薄，注意不要切太薄，不然会拿不下来哦。此时烤箱需提前预热，100度，10分钟。

草莓不要去叶头，放入水中浸泡15分钟，此时可让大多数的农药随着水溶解。然后将草莓去叶子，放入淡盐水中泡5分钟，再用凉白开冲洗干净。

烤盘中垫油纸，最好是油布，才不会黏住撕不下来，此时将切好的草莓片均匀码在烤盘上。

放入预热好的烤箱，100度，上下火，中层，一共烤2～3个小时左右。烤到中途会出来很多草莓汁，不用担心，这是正常现象。

翻个面再烘一段时间就完成啦，将其转移至冷却架上。刚烤好的草莓片质感还是有点软的，等完全冷却后就可以变得很酥脆啦，直接食用即可。

温馨提示

因为各家烤箱性能火力不同，草莓片的厚薄程度也不同，又因为是低温烘烤，所以烘烤温度和时间可能差异较大，大家根据自身情况调整。

推荐理由

作为常见的水果，草莓营养丰富，不论是宝宝还是大人皆可食用。当做零食替换掉薯片也不失为一个好的选择。空闲的时候来试一试吧，一定有不一样的惊喜。