CIO牛小虎 小罐茶的IT大计

霍娜

说到茶，中国人都不陌生。它和丝绸一样，是源自中国并早已在西汉已经传遍世界的中国元素。

“让中国茶重新走向世界，不是原料，是品牌;不只是产品，是文化。”作为一家现代派中国茶品牌，小罐茶的使命感已经深入人心。通过《 中国信息化周报 》记者的采访，让我们听信息总监牛小虎娓娓道来小罐茶的发展逻辑和IT在其中所能起到的支撑作用。

“让中国茶重新走向世界，不是原料，是品牌;不只是产品，是文化。”作为一家现代派中国茶品牌，小罐茶的使命感已经深入人心。

近日，《中国信息化周报》记者有机会独家采访了北京小罐茶业有限公司（简称小罐茶）信息总监牛小虎，听他娓娓道来小罐茶的业务运营发展逻辑和IT在其中所能起到的支撑作用。

中国茶的品牌之路

说到茶，中国人都不陌生。

它和絲绸一样，是源自中国并沿着丝绸之路传遍世界的中国元素。茶圣陆羽在盛唐时期所著写的《茶经》被爱茶之人奉为经典，饮茶文化开始兴盛。

而后，茶又漂洋过海到达非洲、欧洲、美洲等地，传遍世界。发展至今，茶俨然已经成为世界第一大饮品，在世界各地衍生出诸多门类，都已形成成熟而稳定的市场环境、流通网络、产业格局、消费群体。

但就是这样一个在我国有着悠久历史的行当里，并且我国一直都是种茶大国的情况下，中国茶行业却极度分散，前一百名的茶品牌加起来连5%的市场份额都没有。

中国茶产业发展总体呈现出“小散弱”的格局，尤其是在生产端，生产方式相对落后，现代化技术水平不足，生产效率低下。家庭作坊式小生产成为主流，设备落后，精深加工产品比例低，茶叶加工只具备粗加工的能力和水平。

小罐茶创始人兼董事长杜国楹看到了这种情况，将创业的行业领域选择为茶产业，并从2012年6月开始，和团队一起带着对茶的诸多疑问开启了一段长达4年、行程40万公里的“寻茶之旅”。

小罐茶公司正式成立于2014年，以“做中国好茶、做好中国茶”为愿景，定位是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商。

小罐茶用创新理念，整合中国茶行业优势资源，联合六大茶类的八位制茶大师，坚持原产地特级原料、坚持大师监制，独创小罐保鲜技术，以创新工艺，为中国好茶立标准;以创新产品，为中国高端茶树标杆。

小罐茶的大目标

牛小虎告诉记者，小罐茶的经营理念是以用户体验思维去做产品、以消费品思维去做营销、以生活方式思维去做品牌、以现代商业文明思维去做企业。

牛小虎认为小罐茶要从整个产业纵深去做茶业运营：上游要整合茶山资源，中游做好生产和质量把控，下游做好营销与用户体验。小罐茶在中上游已经开始自建生态茶园，建初制厂和精制厂，而大师们相当于是每款茶的产品经理，用他们的制作技艺和几十年的经验为小罐茶的质量做把控。

据悉，在2017年年底，小罐茶投资15亿元已经在黄山开工建设了运营总部基地。对于黄山中央工厂，小罐茶要依据工业4.0标准来建智能工厂，以期实现对中国传统茶生产方式的标准化和智能化升级。而整个黄山运营总部基地不仅是茶行业的智能工厂，同时也是一个集研发、检测、标准化服务、仓储物流、茶文化体验和销售为一体的公开型综合服务平台。

小罐茶要做的是现代化的茶企，改变人们的喝茶方式，倡导现代的生活方式。在牛小虎看来，小罐茶公司目标远大，从其战略定位看，产业链涉及的纵向深度很深，上下环节很多，公司需要一种高效的管控和决策手段，这就需要信息化、信息系统的支持。而智能工厂的部分，涉及的更不仅是IT，还涉及算法、生物仿真学、机械制造等多学科的交叉应用。

正是这些目标和挑战，吸引着曾经在千喜鹤、探路者、以岭药业完成信息化职业历练的牛小虎来到小罐茶任职信息总监，从规模企业到初创企业，从一张白纸开始规划、设计、实现小罐茶的IT大计，组团队、做规划、建系统，以IT支撑小罐茶业务发展。

信息化从0到1  一个思想 一个体系 一个团队

虽然也是一位80后，但牛小虎已经有了近15年信息化从业经验，他曾在千喜鹤工作五年，在探路者三年，在以岭药业六年。在他看来，每家企业都各有所长。但在规模企业做信息化，做了一段时间，信息化发展到一定程度之后工作量就不太多，变化不太大了。而在像小罐茶这类初创企业做信息化与他以前所在企业就很不一样，信息化伴随企业、伴随业务从0到1不断成长，不断变化，空间无限。

无限空间意味着无限可能，也意味着无限挑战。小罐茶整个企业现在是500多人，而IT团队只有6个人，未来要面临的是百亿的业务规模，挑战的是智能工厂的生产管理，IT工作要如何展开？

在牛小虎看来，自己所要做的事情就是要树立一个思想，建立一个体系，培养一个团队。要树立IT是业务发展支撑的思想，理解公司的战略和业务方向，并明确IT为业务提供有效支撑。

落实公司领导的想法，牛小虎带领IT团队为小罐茶制定了未来3-5年的信息化规划，主要包括三大方面的内容，并设定了优先级：第一方面是渠道协同，打通从工厂到代理商、门店再到消费者的系统打通和数据收集。第二方面是企业内部管理、内控等内容，包括智能工厂的IT规划建设，仓储、质量管控系统、ERP、生产计划管理等。第三方面是针对产业上游茶厂以及包装材料等的管控系统。

“围绕这几个方面的系统，我们定了大的原则，统一了数据库，统一了数据编码规则，统一了开发环境，以此为基础，以选择市场上成熟度高的软件为主，自己再做些配套开发，会根据业务发展替换升级。这些系统构成落实规划支撑公司业务发展的一个体系。”

在IT团队建设方面，牛小虎表示，团队也会基本随着公司规模发展，不断吸纳人才进来，形成几十人的团队。因为多年的经验让牛小虎非常明白，任何一个成熟套装软件不可能百分之百适用;对于二次开发，尤其是不同系统间的接口、数据汇总提供决策依据等方面的二次开发只有靠IT团队自己做才可以。因为企业需求及其变化只有自己最清楚，外包去做并不现实。一是成本问题，二是时间满足等方面的问题，企业需要有自己IT团队的人才储备。

小罐茶公司未来的IT团队规模有自己的规划，信息中心也会分不同职能设立规划管理部、系统实施部、服务支持部等二级部门，支撑不同系统即可相互切割又可联动，符合未来的发展要求。

在过去的一年，牛小虎及IT团队完成了企业OA系统、企业渠道协同管理系统、防伪追溯系统等的建设应用，通过对企业OA系统的实施应用，提升了企业内部沟通效率，使得内部信息传递及行政审批及时高效。通过企业渠道协同管理系统的实施应用，解决了公司与代理商、门店、会员的信息传递和管理，帮助企业及时掌握相关实销及动销数据，及时准确地了解会员群体画像信息，为公司决策提供准确数据支撑。通过防伪追溯系统建设，使得公司品牌形象大幅提升，净化了市场环境，为消费者提供了可视化的产品查询平台，确保了公司产品品质，并辅助管理渠道串货现象。

牛小虎透露，未来，小罐茶公司会专门建设一个数据查询体验中心，逐步把小罐茶从茶园到茶杯的整个过程的完整画像展示给消费者，供消费者查询、体验，并参与到小罐茶的品牌营销、产品种类的创新中。

在牛小虎看来，2B软件和2C软件有很大不同，前者功能大而全，逻辑严谨，但界面难看，不够靈活，而后者更强调客户体验，个性化定制，快速响应变化。

小罐茶既然确定了产品化思维、用户导向的策略，其IT系统必然不能只注重功能逻辑，必须具备良好的客户体验。

筹谋未来 大道至简

在牛小虎看来，他之前所从事的医药行业主要是按照国家相关GMP＼GSP要求进行生产和流通，企业内部管理趋于精细化，对信息系统的依赖程度越来越高，而快消品行业由2B的管控越来越关注2C的业务，新零售的影响及数据驱动销售的趋势越来越明显。

对于目前工作的挑战，他坦言，有了这么多年的信息化工作经验，自己在IT方面基本都没有什么问题，反而是在智能工厂等新领域方面，自己需要学习新知识，积累经验。

对于小罐茶的智能工厂项目，公司的计划是打造茶叶企业标杆工厂，实现自动化生产，提高工厂产能及劳动效率;构建供应链协同系统，通过系统建设，使公司与上游供应商实现高效衔接，提升供应链协同效率，提升库存周转率及资金周转率。

有大量有关智能制造、工业4.0等方面的知识在等着牛小虎去学习、理解。但牛小虎并不抗拒，也不担心。他认为，大道至简，不管是搞IT还是搞管理、做企业都是一样的，就是清楚自己的能力，发现差距，并找到补差距的方法，这些道理都是相通的。

而对于数字化转型这个时下的热点话题，牛小虎认为：要实现工业4.0必须先做好工业1.0、2.0、3.0，数字化的前提是标准化、工业化，只有把标准化、工业化的基础打好，才能实现数字化，再做好数字互联网化，最终走向智能化。

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小罐茶目前在黄山投资15亿元建造的工业4.0工厂目前正在施工中。这个工厂给了人们很多想象空间。此外，小罐茶还与众多国内外顶级科研机构，比如通过AI智能技术，研发智能采茶机器人，智能挑茶机器人，希望这些机器人可以精准识别单芽、一芽一叶等各等级茶叶鲜叶并采摘，精确完成各种茶叶内各种不同杂质的挑选等。这也是中国农业产品后起的优势：博采众长，搞来最先进的设备，从小步测试到全线装配。刚需、高频的产品，在供应链做到极致，既能降本提效，对现行的产业链也会发挥鲶鱼效应。让更多不规范的小作坊、小产商，经历一次变革。

据悉，小罐茶目前正在大力推进全产业链的布局。通过纵向打通产业链，横向多品牌布局，最终实现供应链和渠道的共享，实现规模效益。为此，小罐茶在各个上游基地，已经开始按照生态化种植的要求，在建立示范茶园;在各个核心产区，建立上游工业化的初制工厂，在黄山按工业4.0建立中央工厂，并成立了“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”两个研发中心;在市场端，除了瞄准高端的小罐茶，针对大众和年轻的新产品线也很快就会上市……