燃烧是日常生活中常见的一种现象,但学生并没有意识到这种现象中蕴含着一定的化学原理,本次探究活动就是遵循化学学科的核心素养,引导学生以化学的视角,从熟悉的生活现象中探究出燃烧的条件,以达到培养学生从生活现象中总结科学知识并将其应用于生活的目的,也就是新课标所倡导的化学来源于生活,又服务于生活。
提出问题:同学们对燃烧的现象很熟悉,但燃烧到底需要什么条件呢?
做出猜想:(1)需要氧气;(2)物质要有可燃性;(3)需要去点燃等等。
图1
设计实验:1.如图1,分别用镊子夹住木条和粉笔两种不同的物体在酒精灯上灼烧;
图2
2.如图2,点燃两支蜡烛,其中一支用烧杯罩住;
图3
3.如图3,在酒精灯上灼烧小木条和一小块煤,比较点燃的难易;
图4
4.如图4,将薄铁片固定在铁架台上,在薄铁片上间隔大约3厘米放上两个火柴头,然后用酒精灯对准薄铁片的左端加热。
实验现象记录及分析:1.在酒精灯上灼烧木条和粉笔时,木条燃烧,粉笔不燃烧,说明燃烧需要可燃物;
2.用烧杯罩住燃烧的蜡烛,蜡烛熄灭,说明燃烧需要氧气;
3.小木条比煤块容易燃烧,说明不同物体点燃的难易程度不同;
4.薄铁片上的火柴头从左向右依次燃烧,说明燃烧不一定需要点燃,只要达到一定的温度即可。
实验结论:通过对以上实验现象的分析和讨论,最后达成了共识:燃烧需要同时满足三个条件:(1)有可燃物;(2)有氧气(或空气);(3)达到燃烧所需的最低温度,我们将这个最低温度叫做着火点。
拓展延伸:为了能对探究得到的知识进一步深入思考并加以运用,我设计了下面的教师演示实验:将白磷投入到40℃以上的热水中,然后设问:从燃烧的条件考虑,我们能让白磷在水中燃烧吗?
做出猜想:(1)水能用来灭火,燃烧不可能在水中进行;(2)如果通入一定量的氧气,白磷应该能燃烧。
图5
实验验证:如图5,按照猜想(2)提供的方案,我继续进行实验,用导管直接对准白磷通入氧气,可以看到白磷在水中剧烈燃烧,发出白光。
反思与评价:通过这个实验,可以对燃烧条件有更深刻的理解,无论环境如何,只要三个条件同时具备,燃烧就能发生。