去尘设计的雅正与出奇

2019-06-12 08:54许秀静
齐鲁周刊 2019年22期
关键词:中庭大厦山东

许秀静

著名设计师郭去尘,作为山东省设计界学院派的领军人物,近年来参与了多项星级酒店、公共建筑、城市景观的方案设计,他领衔的“去尘设计”,在山东大厦、明湖七院、山东省图书馆老馆、李学明美术馆、艺术品展览……等设计中频频出彩。他让城市因设计而更加美好,也刷新与丰富了空间美感的山东高度。

山东大厦的设计之道

山东大厦坐落于济南市区南部,位于南郊园林和泉城公园之中,东邻千佛山。每年的山东省两会在此召开,可见其在山东的地位。

近年来,“去尘设计”先后主持山东大厦中庭改造工程、天泽府、礼乐大厅、青未了厅、海岱厅等设计工作,足见其在专业领域的地位。

高档星级酒店是一个复杂的服务综合体。它是一个有机体,怎样才能为客人提供舒适、方便和全新的消费体验,是酒店经营者要认真面对的问题,而酒店室内设计师此时要扮演一个引导的角色帮助客人做出正确的选择,设计师的工作不仅要服务功能需求和视觉美感,更应考虑到提升酒店的品牌价值。

目前,国内五星级酒店硬件设施都发生了较大的变化,但其核心的东西没有改变,即独特地域文化的呈现与更方便、更舒适、更亲切的用户体验。

山东大厦中庭挑空高达80米,是国内少有的酒店建筑空间形式,这种高大中庭,环廊与观景电梯结合的设计手法是上世纪六十年代美国建筑师波特曼的独创,所以也称作“波特曼空间”。如此特色的空间早已成为山东大厦独特的亮点,“去尘设计”注重中庭堂吧、水面以及其他的配套功能设置与恢弘的空间相匹配,以尽显大厦的亮丽品质。

设计师在对中庭大堂的改造设计中,重点在完善功能,提升品质,彰显文化三方面进行了设计深化,将主要空间进行重新的组织,重点对吧台进行了提升,以放射状伞形结构组织成中庭堂吧的视觉中心,与周边布置的家具共同构成了堂吧的功能区域,落地灯的分布也将堂吧与其他空间的界限区分,很好地提升了堂吧在中庭中的品质。

中庭有近三分之一的水面,“去尘设计”借用济南诗人李清照词“兴尽晚回舟,误入藕花深处”的意境,放入了白色的莲花,与中庭堂吧相映成趣,象征性体现出 “泉城”的蕴味,并以龙山黑陶等有代表性的器物与荷花共同构成了山东大厦的文化符号。

凡是到过山东大厦的人都会被酒店建筑挺拔、方正、大气的空间所震撼。山东大厦的建筑正是齐鲁文化博大仁爱、自强不息精神的体现,在大厦的室内环境设计中融入齐鲁文化更是五星级酒店彰显自身特色的最佳选择。

山东大厦是宣传和弘扬齐鲁文化的重要场所。“去尘设计”紧紧围绕齐鲁文化主题作为设计的起点,近些年设计完成的“天泽府”“礼乐宴会厅”“海岱厅”“青未了厅”等都很好地融入了齐鲁文化的主题内涵。

“去尘设计”在山东大厦二层完成的“天泽府”即是“鲁菜”与中式经典建筑完美的结合。

?“鲁菜”为中国地方菜系之首,集中华饮食文化之大成,风格大气豪放、精致规矩、纯正平和,也是宫廷皇家宴席的主干菜系。在“天泽府“设计中采用皇家宫廷装修风格与鲁菜文化珠联璧合,相得益彰。

天泽府的设计理念是?以鲁菜的文化内涵为精神之“道”,以传统经典建筑格式为造物之“器”,将传统文化与人文精神结合,以弘扬展示“新鲁菜”文化价值为己任,是“道器合一”的完美呈现。

其总体空间布局与室内设计上广泛借鉴了中国传统宫廷建筑装修典型符号元素,如梁柱结构、藻井、格栅等,配以中式传统家具及饰品陈设,将空间营造成为传统建筑文化与鲁菜美食为一体的高雅用餐环境。天泽府自开业以来赢得了客户广泛的口碑,既是对设计装修环境的认可,也反映出人们对传统经典文化的喜爱。

齐鲁文化深厚博大,将其融入设计中更为酒店注入了“精、气、神”,是设计师取之不尽的精神资源。在对“礼乐宴会厅”“海岱厅”“青未了厅”设计中,设计师在灯光、大門等等细节处理上也巧妙采用了齐鲁文化元素,尽显其在设计上的举重若轻。

? ? ? ?

“为中国而设计”的“明湖七院”:

2016年10月,由中国美术家协会主办的第七届“为中国而设计”大展上,去尘设计的“明湖七院”会所获专业组大奖。

明湖七院在大明湖畔,鹊华烟雨牌坊的斜对面。济南金融史上赫赫有名的晚清山东第一大当铺正立当的原址即在此,给这个项目注入了更多的文化内涵和金融血统。

明湖七院,七墅七院,前商后院的建筑特色是真切考量大明湖畔的整体风格。出则入市,归则隐逸。弄得娴静、懂得风范,是明湖七院所表达的人生哲学。明湖七院,既是历史的见证者、又是未来的弘扬者。

因为多年从事建筑与景观方向的研究与教学,郭去尘对明湖七院与大明湖超然楼等的协调统一并形成遥相呼应的对景关系考虑至深。外立面最早考虑的是全部使用纯铜板,但纯铜板的表面处理和后续的防锈等问题很难解决。后来选用的是比纯铜板要优化很多的一种新型的自清洁铝单板——仿铜PCM 自清洁氟碳喷涂铝单板。这种材质一是有自清洁性能,不需要天天刷洗建筑来实现漂亮的外观;二是它的净化空气能力,据说每1000 ㎡的自清洁铝单板,相当于435 棵成年白杨树的净化能力;三是杀菌、抑菌的效用,等等。仅从这一类材质的选择上,就可以看到项目的用心。

明湖七院每座院子的院门,借鉴了杭州绿城桃花源的手法,请浙江桐乡工匠现场纯手工制作而成。每栋院门前都有影壁墙,延续了当年正立当建筑的形式,影壁墙上的雕花,也都是按照之前的规制雕刻的,之前为木制,现在是在石头上雕刻,更耐岁月。出于对土地的尊重,对文脉的敬仰,明湖七院师法中国古典建筑精髓,沿袭百年正立当原有院落形式,实现新中式商业建筑与中国古典建筑的完美融合,臻造一件无法用金钱衡量的艺术藏品。

明湖七院的内巷,让院落层次更丰富,从大门进入,穿过一个个园门,再进入自家院门,颇有仪式感也保证每座院落的私密性。内巷本身也是一个狭长的花园,移步异景,与每户院落的景致形成互补。

绿植的讲究也颇可玩味:整株移植的石榴樹,颇具文艺气息的日本五针松,文人雅士最爱的青竹芭蕉和海棠,与灰瓦白墙成就了独特意境,尽显世家风范。

近几年,“去尘设计”在时尚美食空间领域也多有出手,其作品往往成为美食界打卡圣地。

“泉鮨真心日本料理”餐厅位于济南香格里拉酒店一层,是目前济南市最具日本风格品质的高档餐饮空间。其优质鲜美地道的日式料理、精致典雅宁静的室内环境,在开业伊始赢得了广泛的口碑。”去尘设计”出品的地道日式空间设计风格,是成就“泉鮨”品牌的亮点之一。

设计之初业主对项目提出了高标准要求,因所处位置是五星级酒店的商业区,从设计格调到施工品质都必须与星级酒店环境相匹配,也要与日料精致鲜美的菜品相协调,真正达到环境与美食的相互映衬,以提升品牌的整体美誉度。

日本料理在东方文化中独具特色,也是“色、香、味、器”四者的和谐统一,而用餐环境也是日料美学文化的重要组成部分。

日本文化对自然的崇尚、对洁静之美的追求,对禅宗意境的向往都在日料空间中真正充分的得以体现。“去尘设计”采用木、竹、石、纸、席等亲和自然的材料,共同构成了日式料理环境的主调。

柔和的照明,低照度的光环境配合精致的木作与体现日本文化的陈设,这所有的一切组成了日式独特的餐厅风格,让食客充分享受到味觉与视觉的美感体验。

故乡明月与文人情趣

李学明先生是一位具有很高成就的艺术家,其作品童心天趣,拙朴灵动,格调高古。

莘县是李学明先生的家乡,去尘设计出品的“李学明美术馆”就在莘县城内,与著名的“燕塔”为邻,身处闹市,却颇有“清静和寂”之美。

美术馆的室内设计以“月是故乡明”为主线展开,传统乡村的生活符号与简约干净的设计手法共同组成了室内空间的主调。

美术馆室内面积2000平方米,其中一、二、三层为展厅,四层是具有创作、交流与生活功能的“空中庭院”,充分借用了采光天井的作用,把空间组织的更加开放通透。

设计师在李学明美术馆的室内设计和展陈布置中也非常恰当地顺应了其作品的风格,很好地起到了空间整合和作品衬托的作用,达到了艺术作品与空间氛围的协调统一。

怎样才能更好地突出艺术作品自身的感染力并尽可能将装修退为背景而不喧宾夺主,尽可能多地采用常规的材料,这才是项目设计应该追求的目标。所谓“盖居室之制,贵精不贵丽,贵新奇大雅,不贵纤巧烂漫”,去尘设计在李学明美术馆的设计中,始终坚持了空间的整体、简约和朴素的格调。

这种朴素让观众置身于极简而舒适的空间里,全神贯注于展品,也可凝神内观思接千载。

如果说,始建于南宋的楼阁式十三层平面八角型砖塔是莘县的骄傲和象征,那么李学明美术馆,以其设计与品位已然成为莘县新的文化地标。

近年来,去尘设计在美术作品展览的空间布局设计与布展频频出彩。

“大师窖藏—齐白石特展”在2018年2月19日亮相山东美术馆,本次展览是山东美术馆重磅推出的跨年大展之一。

省美术馆对总体展陈布局提出了具体的要求,设置了作品展示空间、影像观摩空间、画室模拟空间三个主体空间。去尘设计以印有齐白石印章的纱幔做分割,营造了层次分明、错落有致的精致空间感,致力于形成一种让人眼前一亮、别有洞天的参观体验。

在展览的平面设计方面,展览以齐白石的图像、印章等若干经典符号作为设计元素,观众不但可以看到精彩的作品,而且还可以阅读齐白石的生平、瞻仰齐白石的图像、观摩齐白石的纪录片、欣赏齐白石的画集,全方位地了解齐白石,而绝不仅仅是看个名头、看个新鲜、看个热闹。“去尘设计”着力于营造与齐白石的艺术风格更为贴切的质朴、素雅、稳重的整体视觉效果。

为了让观众产生近似于身临其境的现场感,展览专门在展厅的中央设计、搭建了画室模拟空间。模拟一种与展览整体氛围相符合的创作场景,增强展览的趣味性,吸引观众更深入地探索大师的艺术世界。

“去尘设计”,一直坚持品质至上、服务至上、文化至上,以其设计不断去除我们的生活与城市中的粗糙鄙陋,让文化意义上的美与净物化为触手可及的真实空间。善莫大焉。

个人简介

郭去尘,现任山东工艺美术学院建筑与景观设计学院副院长、教授、硕士生导师,山东工艺美术学院设计研究院院长。主要从事建筑与景观方向的研究与教学。

1997年10月,出版个人专著《设计·表现》(山东美术出版社)

1998年元月,出版“中国青年设计师系列”《六人设计图集》(天津大学出版社)

1995—2000年,设计作品两次入选两届“中国建筑画展”,四幅作品获优秀获

1997年,设计作品入选“中国首届设计大展”,获优秀奖

1997年,设计作品在“深圳室内设计大赛”中,获佳作奖

1998年10月,《论环艺教学与实践之关系》获山东省艺术教育科研论文一等奖

1998年,设计作品两幅获山东省建筑画展一等奖

2001年5月,“设计快乐”8人展主要参与人

2001年7月,文章“吊济南老站”发表于《现代艺术》杂志第四期

2001年10月,主持设计山东“六人陶艺展”

2002年,主持设计“东方现代艺术馆”(旧房改造项目,已落成)

2002年,主持设计山东省图书馆(老馆)建筑与环境整体改造方案(中选方案)

2001年12月北京,主持设计“2000—2001韩美林艺术展”(中国美术馆)

2001年,获山东建筑工程学院优秀指导教师二等奖

1992年,版画作品入选“全国版画展”

1997年,绘画作品入选“山东省小型油画展”

近年来还参与了多项星级酒店、公共建筑、城市景观的方案设计,积累了较为丰富的设计实践经验并很好地结合到教学环节之中。

猜你喜欢
中庭大厦山东
十五夜望月
十五夜①望月
中庭形式及天窗面积对空调能耗的影响分析
山东图片库
逆势上扬的山东,再出发
山东的路幸福的路
冰淇淋大厦
商业建筑中庭空间设计探讨