八仙花速效水溶性肥料应用试验研究

王 培 ，张 黎 ，郝 杨

（1.宁夏职业技术学院，宁夏银川 750021；2.宁夏大学，宁夏银川 750021）

八仙花（Hydrangea macrophyllaSer.），虎耳草科八仙花属，别名阴绣球、紫阳花、草绣球[1]。其花序硕大、顶生，近球形，呈伞房状[2]，萼瓣大型，花型多样，颜色有白色、粉红色、蓝色及若干过渡色，并可随基质和水分酸碱度的变化而变化。单花期1～2个月[3]，观赏期长达6个月左右，花开时花团锦簇，色彩艳丽。初始为青白色，渐转蓝色或粉红色，再转紫红色，花色美艳[4]。八仙花可供药用，鲜花治疟疾，根治喉部溃烂，皮肤痒症，茎、叶干后烧烟可熏臭虫[5]。八仙花既可地栽作为优良的观赏地被植物[6]，也可盆栽作为中高档盆花供应市场。花卉种植与其他作物种植目的不同，花卉栽培主要以观赏为目的，而切花的品质与肥料供应密切相关，因此花卉栽培对施肥技术提出了更高要求。八仙花喜肥水，但在整个生长过程中，若营养吸收过多，植株易生长过旺，造成徒长，甚至影响开花，降低观赏价值；而养分吸收过少，植株矮小，同样造成植株的观赏品质降低。因此，合理施肥是培育高品质八仙花的关键。然而目前有关八仙花施肥技术的研究较少，生产上施肥盲目，一般多使用尿素与磷钾复合肥，此种肥料见效快，但肥效较短，施肥1～2周内易导致植株徒长，开花少、花卉品质下降，少量多次施用虽可解决这一矛盾，但易使土壤基质板结，增加管理成本，另外也不利于消费者使用。鉴于化学肥料施用后存在的种种问题，速效水溶肥以其施肥快、效果佳，肥料分布均匀，养分供给均衡，肥料利用率高等特点逐渐应用于花卉生产中。该试验通过开展八仙花切花速效水溶肥应用研究试验，以期筛选出最适宜八仙花施用的水溶性肥料及施用浓度，为八仙花切花生产中施肥技术提供参考依据，这对提高八仙花切花品质及经济效益，具有十分重要的意义。

1 试验材料与方法

1.1 供试材料

试验材料为八仙花切花品种‘经典红’1年生扦插苗。供试种苗生长整齐一致，均为4个分枝。

1.2 供试基质

草炭∶珍珠岩以1∶1（体积比）均匀配制，采用50%代森锰锌500倍液消毒备用。试验花盆为12cm×14cm，每盆装入基质800 g，基质最大持水量为2800 g。

1.3 供试肥料

供试肥料为花多多牌速效水溶肥及花无缺牌速效水溶肥。2种水溶肥理化指标见表1。

表1 供试肥料理化指标

1.4 试验设计及方法

试验开始于2018年5月5日，共设7个处理，分别为 A1：花多多 1‰，A2：花多多 1.5‰，A3：花多多2‰，B1：花无缺 1‰，B2：花无缺 1.5‰，B3：花无缺 2‰及CK处理（清水对照）。试验采用完全随机区组设计，每处理6株，3次重复。将八仙花切花1年生扦插苗移栽至12 cm×14 cm花盆中，每盆种植1株，移栽后将各处理植株置于70%遮阴处缓苗1周，1周后开始对各处理施肥。生长期间每5 d浇灌1次，每次1000 mL，现蕾期开始停止施肥。试验期间每7 d对植株的株高、茎粗、冠幅、叶面积等生理指标进行测定，对各处理在不同部位随机选取长势基本一致的5片叶片挂牌，作为重复，每10 d对叶片叶绿素进行观测并记录。盛花期时对植株干鲜重、可溶性糖及根系活力进行测定。

1.5 数据分析

（1）采用DPS2000数据分析软件进行方差分析。

（2）模糊隶属函数综合评价方法。在植物的形态发育评价中有多个指标，各指标对于植物的评价都具有非常重要的意义，但任何单一指标都不能准确地反映植物的综合性状。因此，该试验采用模糊数学中隶属函数法进行数据分析，以期对各处理的生长发育作出较为准确的评价。

指标隶属函数求值公式为：

其中，Xj为某一处理下某一指标的测定值，Xmax为该指标测定的最大值，Xmin为该指标所测的最小值。将各处理不同指标的隶属函数值进行累加，求平均值，即为植株综合评价指数，值越大，说明植株生长越好[7]。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对八仙花株高的影响

植株移栽后浇透水，遮阴7 d，缓苗1周后开始正常浇水，每天向叶片喷水。每隔2周喷施1次50%代森锰锌500倍液消毒，以防染病。

图 1 不同施肥处理对八仙花株高的影响

由图1可得，施肥可明显促进八仙花植株的高度生长，且不同施肥配方下八仙花植株株高生长迅速。进入6月，八仙花植株进入快速增长期，整个时期各施肥处理株高均高于CK处理。6月19日，株高长势由强到弱依次是 B2＞B1＞A3＞B3＞A1＞A2＞CK。结果表明，施肥可明显促进八仙花植株的高度生长，其中B2处理表现最好，植株高度最高。

2.2 不同施肥处理对八仙花茎粗的影响

5—6月气温逐渐上升，植株需水量加大，每隔2 d浇1次水。且在早晨或傍晚进行浇水，气温与盆土温差小，有利于植株生长。

茎粗是衡量花卉生长的重要指标，营养生长旺盛，植株茎秆粗壮；若营养生长不良，茎秆瘦弱，则会引起植株发育不良，导致开花数目减少，花期减短。

由图2可知，施肥可有效促进植株的茎秆生长。随着施肥浓度的增加，对植株茎秆生长的促进作用越明显。A1、A2、A3处理随施肥浓度的增加茎秆越粗，B1、B2处理整个时期生长较快，B3处理前期生长快，后期生长最慢。6月19日，各施肥处理植株的茎粗值分别比CK高出4.0%、4.6%、8.1%、8.6%、16.8%和5.2%，茎粗表现为 B2＞B1＞A3＞A2＞A1＞B3＞CK。

图2 不同施肥处理对八仙花茎粗的影响

2.3 不同施肥处理对八仙花冠幅的影响

随着施肥量增加，植株长势较快，控制栽培环境温度，以防徒长。植株冠幅渐增，及时调整植株摆放，勿使植株摆放紧密。

由图3可看出，施肥后植株冠幅增加明显。5月29日后各施肥处理冠幅均大于CK处理，且施用花无缺肥料的处理冠幅增加明显，B2处理表现最优，进入6月后冠幅大于其他施肥处理。6月19日，植株冠幅表现为 B2＞B1＞A3＞B3＞A2＞A1＞CK。

2.4 不同施肥处理对八仙花叶绿素的影响

6月气温升高，高温、高湿，植株易染病，及时向叶片喷施代森锰锌、多菌灵等消毒药剂，以防染病。

图3 不同施肥处理对植株冠幅的影响

叶绿素是植物最重要的光合色素，是主要的吸收光能物质，其含量的多少反映了植物的营养状况和生长发育状况[8]。植株叶绿素的含量会随着外界水、肥、光等环境的变化而发生变化。因此叶绿素可作为反映花卉观赏品质高低的指标。

由图4可知，施肥可促进八仙花叶绿素含量的增加，随着施肥单位时间的延长，各施肥处理叶绿素的含量表现趋势为先增加后降低，在6月23日植株叶绿素含量达到最大值。进入生殖生长，叶绿素降解，含量逐渐降低。施花无缺肥料后各处理叶绿素含量增加明显，各处理叶绿素含量始终高于CK处理。叶绿素含量最大值表现为 B2＞A3＞A1＞A2＞B1＞B3＞CK，其中B2处理叶绿素含量分别比同期CK处理高出38.3%。综合评价：B2处理最有利于植株叶绿素的合成，叶绿素含量最高。

图4 不同施肥处理对八仙花叶绿素含量的影响

2.5 不同施肥处理对植株干鲜重的影响

施肥2个月后，此时植株处于盛花期，于实验室对植株干鲜重进行测定。用自来水将试验材料根系冲洗干净，再用蒸馏水清洗2次，用纱布将水分吸干，分为地上部与地下部称量鲜重。鲜重称量完毕后，分别置于烘箱内，在70℃条件下烘干48 h后称量干重。

花卉植株的生物累积量是反映花卉生长状况的重要指标。植株干、鲜重积累越多，说明植株营养生长越旺盛，植株越健壮。

由图5可知，施肥后各处理干鲜重积累量不同。B2处理植株地上部鲜重最大，说明植株地上部生长势强最强，其次为A3处理。植株地上部鲜重表现为B2＞A3＞A2＞B3＞A1＞B1＞CK。各处理地下部鲜重均明显高于CK处理，其中B2与B1处理地下部鲜重积累较多，说明根系长势较旺盛，含水量较高。其次为A3处理，各植株地下部鲜重表现为 B2＞B1＞A3＞A2＞A1＞B3＞CK。各处理地下部干重与地下部鲜重表现相同，B2处理干重最多，其次为B1。综合评价：B2处理干鲜重表现最优，说明B2处理最有利于植株生长。

图5 不同施肥处理对植株干鲜重的影响

2.6 不同施肥处理对八仙花现蕾期的影响

6、7月气温升高，高温、高湿，植株易染病，及时向叶片喷施代森锰锌、多菌灵等消毒药剂，以防染病。由表2可知，施肥处理对八仙花植株的株高、茎粗、冠幅、分枝数、叶面积等具有显著性影响。现蕾期，各施肥处理各指标均明显高于CK处理。A1、A2、A3处理株高、分枝数间无显著差异，B1、B2、B3处理间在株高上无显著差异。整个试验过程中，花无缺牌速效水溶肥对植株新叶数的增长具有明显的促进作用，B2处理新叶数最多，与B1、B3处理差异不显著，与其他处理差异显著。B2处理叶面积最大，其次为A2处理。综合结果表明，B2处理在现蕾期各形态指标长势最佳，观赏品质最高。

表2 不同施肥处理对八仙花现蕾期的影响

2.7 不同施肥处理对八仙花盛花期的影响

6月以后气温逐渐升高，植株水分蒸发量较大，需水量较多，每天早晚各浇水1次，保证叶片无萎蔫。每天向地面喷水，提高空气湿度。

由表3可知，在5%的显著差异下，处理后盛花期除花簇数，其他各性状存在较大差异，其中B2处理后各指标均表现优异，其株高、茎粗、冠幅均与其他处理间差异显著。各处理施肥后花冠径大小差异显著，其中B2处理花冠径最大，达22.45 cm，比对照处理高出9.06 cm，优于其他处理，与A1、A2与B1处理间差异显著。在花簇数上，各处理间差异不显著。施用花多多水溶肥各处理的花冠径明显小于施用花无缺水溶肥各处理，说明花无缺水溶肥对植株花冠径的增加具有明显作用。

表3 不同施肥处理对八仙花盛花期的影响

2.8 不同施肥处理对八仙花物候期的影响

由表4可知，施用花无缺牌花肥的3个处理在开花性状中表现最好，开花时期均早于施用花多多牌花肥及CK处理。B2处理初花期及盛花期最早，且花期最长，达66 d，比CK处理延长27 d。其次为B3处理。施用花多多牌水溶肥的处理中，A3处理表现最优，花期比CK处理延长12 d。综合结果表明，施肥可有效延长八仙花花期，提高观赏价值，其中B2处理表现最好。

表4 不同施肥处理对八仙花植株物候期的影响

2.9 不同施肥处理对八仙花盛花期可溶性糖含量的影响

可溶性糖是调节植物细胞渗透势的重要物质，其含量的高低反映了植株光合作用及其抗性的强弱[9]。也是碳水化合物暂时储藏的重要形式，在植物代谢中占有重要位置[10]。

由图6可知，在各施肥处理中，各处理可溶性糖含量均高于CK处理，且处理间差异显著。A1、A2、A3、B1、B2、B3处理可溶性糖含量分别为 5.99、6.43、7.92、6.58、7.57、6.53 mg/g，分别比 CK处理高出 19.5%、25.0%、39.1%、26.7%、36.3%、14.3%。

图6 不同施肥处理对八仙花可溶性糖含量的影响

2.10 不同施肥处理对八仙花盛花期根系活力的影响

根系不仅是植株活跃的合成器官和吸收器官，而且是多种物质合成及转化的场所。根的生长状况和活力水平直接影响根系对水分、矿质元素的吸收及地上部分的营养状况。根系活力高，说明植株长势较强，对外界抗逆性强；根系活力低，说明植株长势较弱，对外界抗性差[11]。

由图7可知，施肥处理可明显加强植株的根系活力，且不同浓度处理根系活力差别较大。其中B2处理根系活力值最大，为 47.55 ug/g·h，比 B1、A3、B3、CK处理分别高出14.8%、28.8%、30%、56.4%。施用花无缺牌花肥的处理根系活力明显强于施用花多多牌化肥和对照组。

图7 不同施肥处理对八仙花根系活力的影响

2.11 不同施肥处理八仙花综合评价的影响

由表5可知，不同施肥处理下各处理的隶属函数值表现为：B2＞A3＞B1＞B3＞A2＞A1＞CK，各施肥处理综合评价值均优于对照。其中B2处理，即花无缺1.5‰处理的植株综合评价值最高，为0.96，说明该处理下的八仙花生长最健壮，观赏品质最高。其次为A3处理，即花多多2‰处理，评价指数为0.72，观赏价值次之。综合评价结果表明：施用花无缺牌花肥，浓度为1.5‰时最有利于八仙花切花生长，切花品质最高，推荐在八仙花切花栽培过程中施用。

表5 不同施肥处理下八仙花形态指标综合评价表

3 结论与讨论

3.1 结论

施肥对提高八仙花切花品质有显著影响。单一水溶肥生长均有明显促进作用，效果显著。施用水溶性肥料对八仙花植株的形态生长、开花性状及生理指标具有一定的影响。与对照相比，施肥处理可促进植株的株高、茎粗生长，促发分枝及新叶生长，增大花冠径，延长植株开花时间，同时还可促进叶片叶绿素的合成，促进植株干鲜重的积累。结合植株的形态生长指标、生理指标及开花性状，花无缺1.5‰处理对提高八仙花切花品质效果显著，可作为八仙花生长阶段的施肥配方。

3.2 讨论

对于观赏植物而言，施肥效果首先表现在外观品质上，而外观品质的好坏，肥料供应是最重要的影响因素之一。花卉种植与其他作物的种植目的不同，以观赏为最主要目的，因此提高花卉观赏性是花卉栽培要考虑的首要问题。花卉生产的栽培管理是影响切花生长发育和品质的最直接因素，因此合理的水肥管理能够保证切花的正常发育和良好的品质[12]。速效水溶肥作为一种新型肥料，以其快速、高效的作用效果在花卉生产中逐渐得以应用。有研究发现，施用速效水溶肥可以改善花卉品质，显著提高花卉观赏价值。该试验研究结果表明，施用速效水溶肥对植株的形态生长促进作用明显，各施肥处理的株高、茎粗、冠幅、叶面积等指标均高于对照，且施肥促进了植株叶片叶绿素含量的增加，同时施用速效水溶肥延长了八仙花花期，增大了花冠径，这与李慧君[13]、苏胜举[14]等研究结果一致，因此推荐浓度为1.5‰的花无缺肥料在八仙花生产过程中应用。