压力锅的发明

李楠

今天是星期天，默默和好朋友王岩、徐海涛约好一起去爬山。为了让这次爬山活动更有意义，几个小伙伴决定在山上搞一次野炊。

默默到达山脚下的时候，王岩和徐海涛已经到了。当他们看到默默居然背了一口铁锅时，都感到非常诧异。

“默默，你怎么还背了一口锅？”徐海涛疑惑地问。

“我前几天发现奶奶用铁锅焖出来的米饭特别香，打算做点给你们尝尝。”默默笑嘻嘻地说。

“你确定自己会焖米饭？”王岩有些不信任地说，“你该不会是想把我们当成小白鼠做实验吧？”

“哈哈！怎么会呢？我专门向奶奶学了焖米饭的方法，你们就放心吧。”默默拍着胸脯肯定地说。

王岩和徐海涛都没带什么东西，爬山途中就主动帮着默默背东西，顺便在山腰上捡了一些干树枝。大约两个小时后，三个小伙伴终于爬到了山顶。

“哎呀！好累啊！”王岩气喘吁吁地说。

“我现在是又累又饿。”徐海涛擦一把额头上的汗说，“真希望能快点儿品尝到默默做的米饭。”

默默虽然有些累了，不过他还是坚持先把锅支好，把米和水放进锅里，然后又点燃了干树枝。

半个小时后，默默打开锅盖，发现米饭已经焖好了，就说：“好了，快来尝尝我的手艺吧。”

徐海涛早就饿得不行了，拿起勺子在锅里盛了米饭就往嘴里送，然而，他很快就把米饭吐了出来，皱着眉头说：“默默，你到底会不会做饭？这米饭根本就没熟呀！”

“怎么会没熟？”默默拿起勺子尝了一口，发现真的没熟，“怎么会这样？我明明都是按照奶奶教的步骤做的呀！”

就在默默因为煮不熟饭而郁闷的时候，耳边突然传来智慧精灵的声音：“默默，你真应该向派朋学习一下，当年他和你遇到了同样的问题，可是他不仅没有灰心，反而积极研究问题，并最终找到了解决办法。”

“你说的是真的？”默默好奇地问，“那你能带我去看看吗？”

“当然可以，不过你要先闭上眼睛才行。”智慧精灵说完就在默默的眼前晃了晃。

默默再次睁开眼睛的时候，他已经来到了17世纪。此刻，默默仍旧站在一座山顶上，不远处有一个男人正在品尝刚出锅的马铃薯。默默知道这个男子就是派朋，而他自己已经变成了派朋的助手。

“哎呀，怎么还是生的呀？”派朋咬了一口马铃薯说。

“要不咱们去山下煮吧！”默默提议说。

“不行，我一定要找到在山上煮不熟饭的原因。”派朋说着就开始认真观察起来。

派朋反复研究了很久，终于发现大气压力和水的沸点具有直接的关系：气压高则沸点高，气压低则沸点也低。高山上的空气稀薄，气压也低，相对应的水的沸点也低，所以水看着是烧开了，其实温度根本就不够，因此才煮不熟饭。

“唉，看来想要在山上把饭煮熟，根本就是不可能的事。”默默唉声叹气地说。

“哈哈！那可不一定，有道是‘有志者事竟成嘛！”派朋拍了拍默默的肩膀说。

接下来的一段时间里，默默每天都和派朋待在实验室里。这天，默默看到派朋往一个圆筒形的容器里装了些水，又将一个配套的盖子扣在上面。一切准备就绪后，派朋就将这个密封容器放到火源上加热。

派朋一边给容器加热，一边仔细观察容器里的压力和温度的变化。经过多次观察，派朋发现随着容器内压力的不断升高，容器里面水的沸点也跟着升高了。

“哈哈！看来我的猜测是对的。”看着容器内的水温已经超过了100℃，派朋高兴地说。接下来，派朋又把这个容器进行了一番改造，还给它安装了一个安全阀。

“先生，这个东西叫什么呀？”默默兴致勃勃地问。

“嗯，我想想。”派朋认真地思考了一会儿才说，“这个是用来做饭的锅，它里面的压力非常高，干脆叫它压力锅吧。”

“哇！想不到我居然可以亲眼见证世界上第一个压力锅的诞生，简直太幸福了！”默默高兴地说。

很快，派朋发明压力锅的消息就传到了英国，并获得了贵族们的青睐，有人还专门举办了一次“加压大餐宴会”。据说整个宴会上，所有的食物都是用压力锅烹饪出来的。

后来，这件事甚至还引起了国王的关注，让派朋为他做一个压力锅。派朋接到任务后，不敢怠慢，生怕压力锅存在安全隐患伤到国王，又在压力锅的安全方面进行了改进，不仅加厚了锅体和锅盖，还在外面加了一圈金属网罩。

看著派朋新制作出来的这个准备献给国王的压力锅，默默情不自禁地伸出手去，想要摸一摸，可是还没等他的手碰到压力锅，一道亮光就突然在他眼前闪了一下。等亮光消失的时候，默默发现他回到了现实世界，徐海涛和王岩正盯着他看呢。

“你们盯着我干什么？”默默疑惑地问。

“哦，没什么，就是刚才看见你突然一动不动的，还以为你受到什么刺激了呢。”王岩撇撇嘴说。

“是啊！我也是这么想的。”徐海涛附和道，“不就是不会做饭嘛，以后多练习几次就会了。”

“哈哈！你们想多了。山顶上的空气稀薄，气压比较低，水还没到100℃就沸腾了，米饭当然煮不熟了。”默默故意用调侃的语气说，“其实，我带锅来山顶煮饭，真正的目的只是为了验证这个理论而已，没想到你们居然还真的以为我要给你们做饭吃呢！”

（编辑 文 墨）