高职院校“订单式”培养研究文献综述

唐柏俊

[摘 要] 高职院校是培养行业企业一线员工的摇篮，“校企合作”是高职院校培养人才的有效途径。从目前研究的现状着手，对当下“订单培养”的论文数量及质量进行有效分析，对其内涵、问题、对策等问题进行了理论整合，同时提出对“订单培养”的展望，旨在为“订单培养”研究提供参考。

[关 键 词] 高职院校；校企合作；订单培养

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）02-0063-03

“订单式”培养从理论上讲，对校企双方都有着很大的影响，但在实际运作过程中由于学校、企业、学生三个主体之间的种种原因，目前开展并不是非常顺利。因此，分析当前“订单”培养的现状，对“订单式”的内涵、“订单式”的意义、“订单式”存在的问题、“订单式”培养的对策等进行分析研究，才能更好地推动“订单式”培养健康、良性地可持续发展。

一、“订单式培养”人才培养模式研究论文现状分析

（一）研究数量趋势

根据中国知网对“订单培养”的搜索，共有10226篇论文，从各个年份发表情况分析，可把“订单式”培养的研究分为三个阶段。第一阶段：1999—2004年，在数量上从1到171，可以看作是“订单培养”研究的初探时期；第二阶段：2005—2010年，从371到890进行递增，可以看成是“订单式培养”研究的起步时期；第三阶段2008年至今，关于“订单培养”的研究出现了“井喷”现象，出现了大量的文献。（图1）

（二）论文质量分析

1.核心期刊情况

从检索中筛选了核心期刊包括高等教育、职业教育库，共检索785篇论文。从图2可以看出，2005年所有发表文章371篇中有75篇进入了核心期刊，占20%；2006年620篇文章中有67篇进入核心期刊11%。同时在2005年，国务院出台了《关于大力发展职业教育的决定》，提出要努力提高职业院校的办学水平和办学质量，并计划实施职业教育示范性院校建设计划，在整合资源、深化改革、创新机制的基础上，投入大量资金重点建设培养高素质技能型人才的100所示范性高等职业院校。从核心期刊的情况来看，这也是我国对“订单式”培养进行重点研究的发展阶段。

2.以核心期刊为样本，分析基金来源情况，2005—2015年全国教育科学规划项目共有26篇，占55.32%，其中，2011—2014年共计18篇，占总数的69.23%。国家社会科学基金6篇，占12.77%，分布在2007、2013、2014、2017年。

二、“订单式”人才培养模式的内涵研究

校企合作在职业教育的发展上有着重要意义，是方便职业教育开展理论联系实际的一项活动，而“订单式”培养正是校企合作的重要举措之一。校企合作有深度合作和浅层合作的不同之处，深度合作是企业和学校之间不仅在教学结果上相互推荐、相互引流，同时在办学过程中，企业积极参与进来，在培养过程中引导学生朝着自己需要的方向发展，双方通过合作实现共赢的局面。此类校企合作将学校和企业两个主体拉得更近，企业参与到了学校培养学生的过程中，学校也能够知晓企业所需要的专业人才方向。从这一方面来看，“订单式”培养有效解决了过程性问题，并不是简单的学校培养学生，企业录用学生的单一模式，而是把学生看成新员工，在能工巧匠进校授课、讲座的过程中，不断根据企业目前遇到的问题，结合生产实际，对学生提前进行培训，使学生的起跑线从毕业时提前到了进校时。[1]（陈启强，2008）

“订单式”培养对现代教育体制的完善、人才培养模式的创新、人才培养观念的转变以及高职学校市场意识的加强都有促进作用，同时可以加深企业对职业教育的信任与支持，使职业教育能更好地服务企业和地方经济。企业参与人才培养方案和教学的相关工作，学生在专业知识的学习上有了更优化的选择，将工作岗位上明确需要的专业技能在课程上作出有效的调整，使授课更有针对性。学生在学校学习时，潜移默化中掌握以后工作岗位所需的技能，这一模式对企业和学校资源进行了整合，充分调动了企业办学的积极性与主动性。同时，在企业员工进校授课时，带进了企业的相关制度、文化，更有利于学生进一步了解企业理念，熟悉企业规章制度，提前把企业的相关文化渗入平时的学习过程中。[2]（王燕萍，2010）

三、“订单式”人才培养模式的现状研究

（一）合作类型

根据目前订单培养的环节及企业参与培养的程度，可以将订单培养可以分成“签订协议型”“岗位需求型”“松散设班型”“合作培养型”。

（二）培养形式

在实施“订单培养”教学过程中大多采用工学交替的模式，即，在前两年，学生在企业学习一段时间，目的是加深对专业文化的了解，然后返校学习理论知识，再返企业进行岗前技能培训，提高职业素养，最后一学年进行顶岗实习，以提高专业技能，適应企业的生产要求。在第四个学期，学生入学后，根据企业的要求，形成“冠名班”，有针对性地强化培训，然后到企业实习一年，满足企业人才需求，实行实习和聘用制。在订单培训过程中，企业选择有经验的技术人员到学校指导教学工作，以确保毕业学生所学到的知识能充分满足工作需求。[3]（马建翠、朱敬之，2017）

四、“订单式”人才培养模式的问题研究

“订单式”人才培养是高职院校办学模式的升华，是校企合作的中级阶段，可以解决学生的就业问题，可以提高学校的就业率与对口率，同时也大大缩短了企业培养新员工的周期，大大减少了企业的用人成本，可以说是“双赢”。但在高等职业教育“订单式”培养的实践中矛盾和问题日益突出，如重职业技能教育，轻素质教育，重短期就业机会。

（一）局限性

人才培养模式自身的局限性是：（1）“订单”培养模式理论不健全，法律法规存在漏洞，缺乏有效的运行机制，德育缺失，学生综合素质下降。人才培养环境问题的排序是“注重人才培养秩序、缺乏社会支持、政府缺位”，人才培养秩序不足，订单培训也受经济制约。（2）面向企业需求的培训目标的研究。[4]（王弘砚，2010）企业的合作目标和行为都是短期的，注重人力资源的供给，缺乏长远规划，一旦企业情况发生变化，随时可能中止合作项目。很多学校往往重数量、轻质量，应用签约合作企业的数量来衡量校企合作的成果。有的专业学生就业面较广，流动性强，并且岗位比较分散，若进行“定向培养”，签订就业协议，无法满足学生及企业的需求，企业也不可能一次性招很多的学生。

（二）约束力不够

理解和支持不到位，与学生缺乏沟通，学生和家长培训知识的缺乏，认为“订单班”是稳定的等。[5]（党素芳，2014）同时学校与企业“订单”培养的学生流失率高、离职率高。一般来说，如果订单培训项目能将学生的流失率控制在50% 以下，那是非常成功的，大多数项目的损失率都在70%以上。

（三）管理机制

政府是促进校企合作的相关文件，但没有制定相关的政策，并没有起主导作用。管理机制不健全，虽然教育部门已经出台了相关文件，推动高职院校与企业之间的合作，但更多的指导性和可操作性的政策文件较少，在实施过程中出现了许多问题，双方没有建立长期合作机制和评价指数，制约了校企合作订单培养项目的进一步发展。企业与学校的出发点和利益要求不一致，迫切需要改进管理机制，使学校和企业双方成为利益共同体，有效整合双方的职业教育资源。[6]（傅俊，2017）

（四）过程性问题

订单式人才培养模式，起初可能会短时间提高学生的积极性，但一旦学生对企业岗位的基本技能有一定的了解之后，重新进入教室，会发现理论知识的学习似乎与实际企业运作无相关性，这将容易降低学生学习理论知识的兴趣，更容易使学生产生厌学情绪。

顶岗实习是学校教育的重要组成部分，但其发生在企业的一线现场，学校很难进行把控，学校教师只能针对学生的考勤和安全进行管理，无法对其进行直接的管理；而企业的岗位指导老师对教育的管理缺乏一定的经验，导致目前的顶岗实习达不到预期的效果。[7]（王淑文，2016）

五、“订单式”人才培养模式的对策研究

在国家政策的引导下，高职院校在高职院校的大力推动下，得到了高职院校的积极追捧。在促进职业教育教学改革、提高学生就业率、缩短适应期、解决劳动力短缺等方面发挥着重要的作用，有利于高校、企业和学生三方实现共赢。

（一）集团式订单

多个同类型的企业共同合作，参与人才培养方案的开发，以企业文化为核心，将企业的需求和学校的实际相结合，一批企业共同培养专业人才，由人力专业指导委员会负责聘请各合作成员企业，根据行业发展动态，全面构建理论和实践相结合的教学新体系，以行业的需求为出发点，培养合格人才。[8]（王博，2016）

（二）对市场进行有效分析

“以市场需求为导向”的人才培养模式是洛桑模式和澳大利亚模式成功的内涵所在。根据中国的国情进行结构分析，我们应积极探索市场需求，不断调整比例培养复合型人才，明确高职院校酒店管理专业的人才培养目标。[9]（魏羽，2015）

（三）校企联合策划

由于工作性质和工作经历不同，高职院校教师多数是从高校到高校，理论知识比较丰富，但对生产现场的了解相对欠缺；企业的管理和技术人员现场经验比较丰富，但在教书育人方面有一定局限性。为了充分发挥双方的优势，有必要共同建设一支教学队伍。学校派出专业教师接受技术培训和实习，企业管理专家和技术专家承担教学任务，学校教师和企业共同指导经验丰富的员工，使整个团队的教学提高到一个新水平，形成特殊组合的专业教学团队。

六、结语

尽管现有关于“订单培养”的研究颇多，但是这些研究在不同层次创新的探讨中还不够广泛和深入。在人才共育过程中，以订单班為纽带，将企业中最新的技术与文化走进校园，使教学内容得到有效补充，也促进校园成为企业产品与技术的展示窗口；利用共建的实训基地，开展服务产业的技术培训与认证，使学校成为区域内对接产业的技术推广中心，校企双方的优势资源得到充分利用，培养的人才岗位适应性得到了保证。总之，在人才培养过程中，通过订单培养方式，学校吸引产业内的优势企业持续投入，打造了优秀教学团队、优化了人才培养方案、引进了现代企业技术、促进了校企文化融合，人才培养水平与就业质量不断提升，“校企合作”的内涵得到充实和拓展，真正实现了职业教育与产业企业的共赢发展。

由以上研究可以发现，“订单式”培养存在的问题有很多，但不是没有对策，从政策层面对学校、企业进行引导，对有实质性合作的单位在政策上进行有力的扶持，是杜绝出现“学校热、企业冷”的有效途径之一。另外，学校师资队伍的打造是重中之重，杜绝“闭门造车”，跟上企业行业的步伐，才能为社会培养出“用得上”的人才。

参考文献：

[1]陈启强.论我国高等职业教育中的校企合作[D].四川师范大学，2008.

[2]王燕萍，陈树耀.职业教育中“订单式”人才培养模式初探[J].中国成人教育，2010（18）：114-115.

[3]马建翠，朱敬之.订单培养模式可持续发展的思考[J].时代教育，2017（3）：210.

[4]王泓砚.辽宁高职旅游专业“订单式”人才培养的问题及成因分析[D].辽宁师范大学，2010.

[5]党素芳.高职院校“订单式”人才培养模式研究[D].四川师范大学，2014.

[6]傅俊，刘繁荣.高职校企合作订单培养项目向现代学徒制转型的障碍与对策[J].中国职业技术教育，2017（21）：81-85，96.

[7]王淑文.订单培养模式下顶岗实习管理办法初探[J].职业时空，2016，12（2）：25-29.

[8]王博.基于就业导向下的建筑类职业院校校企合作“集团式”订单培养研究[J].中国校外教育，2016（2）.

[9]魏羽.高职院校酒店管理专业学生核心职业能力培养研究[J].知识经济，2015，（21）：118.

编辑 张 慧