职业英语技能大赛培训资源的开发与整合探索

唐菲

[摘           要]  全国职业院校技能大赛职业英语技能赛项从2012年开赛至今已举办了五届。整合连续五届服务类专业组与非服务类专业组的一、三环节题型，并对此进行分析。以竞赛培训为抓手，从现有教材、日常话题出发，尝试选取合适素材进行整合与优化，让培训资源来源于日常教学并服务于日常教学。

[关    键   词]  中职英语;教学素材;整合优化

[中图分类号]  H319                  [文献标志码]  A               [文章编号]  2096-0603（2019）08-0132-02

一、职业英语技能大赛题型与内容

全国职业院校技能大赛职业英语技能赛项（以下简称为英语国赛）中第一环节“在线测评”由听力和阅读两块组成，以试卷形式完成。第三环节“职场应用”要求选手以2人团队为单位完成一个通用职业场景中的工作任务。

二、赛前培训现状与培训教师困惑

英语国赛离不开有针对性、进阶性的赛前培训，而赛前密集型培训离不开丰富的培训素材。目前，培训教师主要有以下两种常见的搜寻培训材料的渠道。

（一）网络

在信息数据时代，网络是一个相当丰富的资源库。教师可以从网上直接搜索到培训需要的材料且用时较短。但网络资源也有其不足之处。（1）网络资源虽然来源广，但质量不高，不能直接用于模拟培训，需要进行甄别和筛选。（2）互联网是一个公共资源平台，每位学生都是独特的，但网络资源是通用的，因此，网络资源无法满足学生个性化的培训需求。

（二）往届赛项资源

从2012年开始，每届的大赛组委会和承办学校都会对整个赛程进行视频录像，对赛项资源进行转化。同时也会整合每届优质赛题、获奖选手视频等资源，建立资源库，将优质的数字化竞赛资源向公众开放，为选手提供直观、可借鉴的素材。官方发布的培训资源权威性极高，能让培训教师直接将资源运用于培训。但每届的赛题数量有限，无法满足日常的培训需求。

三、中职英语素材的整合、优化

在由教师、教材、学生构成的教学共同体中，教师在一定程度上对课堂教学资源有着决定权，主导着课堂教学资源的鉴别、开发、积累和利用。早在2012年赛项规程中就已经明确提出“着力于中职学生沟通能力、信息处理能力、创新能力、思辨能力的综合培养，服务于中职英语教学改革的发展需要”的竞赛目的。这对学生能力的培养指明了方向，也对教师的信息处理、创新等能力提出了更高的要求。笔者将以服务类专业组与非服务类专业组两套样卷的第一、三环节部分题型为例来说明日常培训资源的选取、整合与优化。

（一）“在线测评”环节

“在线测评”环节分为听力和阅读两部分。

1.典型题型一：“听力排序”题型

学生将听到一段对话，根据对话中的内容给活动排序。在现有的中职校英语教学中，较难找到类似的原题。但教师可以寻找到一篇难度合适的阅读材料，进行改编，由外教将阅读文本录制成音频，形成一套高质量的、有针对性的“听力排序”题型，用于教学或培训。在改编中，教师可以根据学生的具体情况，通过以下两种方式对该题型进行难易度的调整：（1）可在阅读素材中添加或删减时间连词或时间状语从句，调整先后顺序并进行改编。（2）音频难度调整。在阅读文本转为听力音频时，听力题型的难度亦可由录制音频时的语速、连读等技巧来把控。题目的难度经过上述调整，就能将一套阅读训练素材转变成多套听力练习，实现差异化教学，满足不同层次学生的需求。

2.典型题型二：听力“信息匹配”

这一类题型也是没有原题可寻，但可以将多段听力材料进行重组。在重组题目中，两条冗余信息主要是考查学生的分析、筛选信息的能力。除了多条听力信息重组之外，教师还能在阅读题中寻找文本材料，将其转化成听力音频。改编方法同“听力排序题型”。因此，找到或整合一篇合适材料，可以一料两用，既可做听力，也可做阅读。也可以一料多用，满足不同学生的多层次学习需求。除此之外，教师也可以从日常的阅读题型中找到较贴近的题型进行音频转化，如剑桥商务英语（BEC）初级阅读的PART TWO。只要稍作调整，就能直接用于教学练习或培训。

3.典型题型三：阅读“图片理解”

该题型主要是根据图片以及图片中的少量文字，选择与之最为匹配的选项。它主要考查学生对短小文本或图片的理解能力。针对这一题型，教师不仅可以上网搜到丰富的图片，也可以在日常生活中做个有心人，发现好的标语或者小的标识都可以用相机记录下来，稍作整理分类，就能用于日常练习。例如，国外旅游时，路牌、标语和发票中都会含有大量文本信息。如发票正面有购买商品的打印清单，有税收，还能找到店家的信息，是否有折扣等。发票的背面还有一些商家广告、促销信息，内容相当丰富。這些都可以用于日常教学和培训。教师通过不断积累、整理、归类、完善，教学资源库就会日渐充实。

4.典型题型四：阅读“信息匹配”

阅读信息匹配与听力中的匹配题相似，两者可以通用，相互转化。阅读配上一个音频就变成了听力练习，音频的文本就是一个阅读练习。教师可以根据学生的具体情况对该题型的阅读文本难易度进行调整。

例：

A.International Trade company

B.Distribution Service

1.Sally needs a company to transport computer hardware from the port to her chain of stores.

2.Tom imports computer hardware and needs a company to transport it from the port to her chain of stores.

学生需要判断出哪家公司能帮助Sally，哪家公司能帮助到Tom。经过教师的改编，这就为文本的理解增加了难度，学生需要找准两位需求方的真实需求，跳出陷阱，作出正确选择。教师可针对不同的学生给出具有差异性的培训材料，使教学变得更有效。

听力和阅读的其他题型都是属于常规题型，教师只需要日常多留意，就能收集到丰富的教学资源。

（二）“职场应用”环节

“职场应用”是国赛中的第三环节，选手以2人团队为单位完成一个通用职业场景中的工作任务。

这一环节由于出题难度较大，因此成套的题目较少，上网搜寻的材料质量也不能保证，无法直接用于培训和赛前模拟。然而，“职场应用”赛题来源于职场，来源于生活中日常话题，常用的中职英语教材中有大量的话题，并且配有丰富而地道的语料资源。McDonough & Shaw建议英语教师通过补充（adding）、删除（deleting or omitting）、修改（modifying）、简化（simplification）和重组（reordering）来进行教材改编。“職场应用”任务可根据话题、语料等进行有效创编。在对教材话题进行改编时，教师需注意选择的话题一定要有丰富的语料为基础，避免学生无话可讲。

以华东师范大学出版社《英语》（第二册）第10课为例，这一单元中出现了各类办公用品的名称以及各办公用品的用途等丰富的语料。

Task 7：Suppose you have only 20，000RMB for budget. Write down the list of the items you may place an order for and explain why you want to buy them.

这是教材中已设计的一个任务。首先需要听写出办公用品的报价，然后根据报价完成“采购办公用品，但不能超过预算”的任务。这样的单元设计已然是一个既完整又权威的“职场应用”题型。在布置任务之前，教师可做一些语料铺垫，如可介绍一些关于采购中表达个人意见的常用句型：

Id like to buy...It may cost...

In my opinion，...is more useful.

I want to buy...and....The cost is within our budget.

I think we can afford more than this.Why dont we buy...？

I dont think we can afford this...because we have a limited budget/...in our budget.

英语句型难度可以层层递进，这样就能帮助学生搭建递进式的语言学习支架，给任务的顺利完成奠定基础。最后再由学生合作完成任务，汇报任务成果。

同时，教师也可以从“课本”“单元”和“活动”三个层面进行改编教材，重新编写练习活动，这有助于教师更好地实现教学目标。以新编剑桥商务英语初级（第三版）学生用书（经济科学出版社）第6单元为例。这一单元的主题是商务旅行。在这一主题下，教师可以对这一单元内容进行删减、增加和整合，形成多套较好的且实用性很强的“职场应用”题目。如“How to book a suitable hotel？”“Ticket agent”“Travel arrangement”等。以酒店预订为例，整个培训可分为任务准备环节、任务完成环节和任务展示环节。在任务准备环节中，培训教师可以通过丰富的与酒店相关的语料进行输入，帮助学生搭建语言脚手架，为任务完成环节做好语言铺垫。在任务设定环节，教师可以将任务设定为“根据客户需求为客户选择合适的酒店”。学生首先需要根据客户的需求和喜好，根据不同酒店的基本情况，进行多方比较，最终为客户挑选出合适的酒店。

在任务完成的过程中，教师可以设计一些较难的问题在任务展示环节对学生进行补充提问。

Why dont you choose Hotel B which is cheaper than Hotel A？

As a hotel receptionist，what qualification do you think is more important？

在补充问答中，不仅巩固学生完成任务的能力，还潜移默化地培养学生客户至上、酒店营销等工作中必备的综合素养。

教师在已有教材基础上创造性地使用原有语料，创编一些可用于日常教学和培训的题型。在创编过程中，教师可针对学生自身特点，自主地将任务中各项条件设定得简单或复杂一些。这可以让不同层次的学生都参与其中，学于其中，同时进阶性地进行思维训练。

四、结语

综上所述，有针对性的资源素材的选取、积累与整合是一项长期、细致而复杂的工程，需要与日常英语教学有机衔接，有效融合。教师应将各级大赛的先进理念融入英语教学的转变和创新中，在日常生活中更好地沉积素材，以学生为中心，认真钻研、积累、整合、优化教学素材。最终实现竞赛丰富教学、竞赛创新教法的需要。

参考文献：

[1]王素娟.浅议“合理改编教材理念”在初中英语课堂教学设计中的渗透[J].外语，2012（12）.

[2]陶涛.《新编剑桥商务英语》教材的改编和使用[J].辽宁广播电视大学学报，2015（4）.