基于培养商品设计师理念的高职皮具艺术设计专业的教学改革

陈显耀 赵志蕊 崔士友

[摘 要] 以广州科技贸易职业学院服装与艺术学院皮具艺术设计专业的专业定位出发，明确皮具设计专业的培养目标，并梳理在培养商品设计师理念下的一系列教学改革配套措施，包括项目分解制、轮流学习制、多维度多层级的考核制及毕业设计环节等具有创新性的教学改革实践探索。

[关 键 词] 商品设计师；项目级层负责制；轮流学习制；多维度多层级考核；毕业设计

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）01-0146-02

近些年来，各院校皮具设计专业教育，大都集中在设计创意上，以制作创意作品为目的，项目合作也重研发，轻市场，与企业要求契合度不高。也有些院校引进校外企业的专业人才，也多在制作方面下工夫。而近几年，我院校一度在自查本院的专业特色，从专业设备的配置、专业教师的配套、学生能力基础、教学模式以及资源平台，毕业学生就业反馈等多个方面评估，我们的专业定位逐渐清晰。

一、以做出有市场价值的商品为导向，培养出具有市场觉察能力、问题独立解决能力的皮具设计人才为专业目标

我院皮具艺术设计专业，共有三个大设计工作室：（1）手工皮具皮雕工作室，主要研究方向是手工皮具、皮雕艺术设计制作、展示与营销；（2）鞋靴工作室，主要研究方向是鞋的设计、制作、展示与营销；（3）机车包皮具工作室主要研究方向为机车包的设计、制作、展示与营销。每个工作室都在自己的研究方向上与相关的校外企业、校内工厂合作，通过项目合作，签署合作协议。工作室负责对接对口合作项目，通常有新品研发，定向开发合作产品、专属定制产品等，工作室也可以设立虚拟项目，旨在带领学生团队开发具有市场价值的产品，在项目任务中锻炼学生的专业能力，提升学生的专业素养。

培养的商品设计师的理念，渗透到皮具艺术专业的每个培养环节。从真实的项目出发，每个项目都要考虑市场定位的合理性、对目标群定位的调研分析、材料和制作成本的核算、对合作企业需求的满足以及所设计产品的营销策略。将每个项目进行任务分解，采用层级负责制，学生在每个项目环节或项目子任务实践中体验各个学习要点，磨炼团队合作，锻炼独立思考和解决问题的能力。采用轮流学习制，让每个学生既能学到全面的专业知识，也能满足学生的特长发展。采取多维度多层级考核制，对学生的“项目环节”和“项目子任务”进行考评，提高学生的综合素养和专业能力。

二、每个项目都是学生的练习专业本领的真实演

练场

“在做中学，在每个项目中练本领”是我院皮具专业每个教师要传递给每个学生的。工作室建立项目层级负责制，就是工作室将项目分解为各个项目环节，再由项目环节分解成各个项目子任务，采用项目认领个人或团队对项目环节负责人建立评价标准、项目环节负责人对项目子任务团队或个人进行任务评估的级层式负责和评价体系。

不同研究方向的工作室都有自己的项目来源，有与相关的校外企业、校内工厂的合作项目，有工作室独立承接的私人定制项目，也有为了某个特殊教学环节的虚拟项目。项目环节是工作室某个项目被第一次分解后形成的任务环节，项目环节被再次分解，形成项目子任务。大三学生或以完成两个工作室学习的大二学生个人或团队，在工作室负责教师的认可和协助下，可以认领独立项目。项目环节多由大三学生或已经完成了一个工作室项目的大二学生承担，他们也是这个项目环节的负责人与项目子任务的评价者。项目子任务，多由大二初學者和被招募的大一学生承担。

比如：手工皮具皮雕工作室与某服装公司跨界合作，签署了一个定向开发的项目。项目是为此服装品牌公司某秋冬，某个主题，定向开发2～5个为一个系列的手工皮具产品。教师将项目分解为两个平行的“项目环节”移交给项目环节负责人。两个项目环节负责人领到此项目环节，分别带着他们的团队参与此项目

的分析会议，理解任务要求，制定工作计划，分配“项目子任务”等。

三、轮流学习制模式，既可让学生学到全面的专业知识，又能满足学生的特长发展

轮流学习制是皮具专业各个研究方向的工作室提供给学生在项目工作中学习过程和效果的评定制度。它的主要特点是每个工作室通过对学生每个任务和环节的层级评价，给出该学生学习效果的评定。评价总分合格以上的学生，可以获得课程学分，并颁发该工作室结业勋章，同时又被分派到下个工作室进行学习，直到将所有专业内容学习完成；未合格的学生，没有课程学分和该工作室的结业勋章，但也会被分派到下个工作室学习。不同的是，该学生需要向上一个工作室提交一份《xxx工作室项目任务参与申请书》，继续获取该工作室项目学习机会，以获得学分和合格勋章，而每个工作室都必须给没有在本工作室获取学分和合格勋章的学生一次申请学习机会。若该学生在给予申请后仍然没有能够获取该工作室的学分和合格勋章，那么就需要在他其他工作室中多获取一个项目环节或项目子任务的学习机会，以获取学分来弥补上一个工作室课程学习的学分，但还是无法获取合格勋章。

皮具艺术专业的学生，在大一完成专业基础课的

学习后，大二开始需要轮流进入到不同的皮具工作室，在一年时间完成三个专业方向的专业知识的深化和专业技能的训练，以此获得全面综合的专业能力。学生以3～5人小团队的形式，领到项目环节或接收项目子任

务，在一个项目结束才能提交申请调换团队成员。学生在不同的项目中的表现，教师可以通过评价结果掌握

每个学生的学习状态和学习能力以及团队匹配度，从而能够因材施教地培养学生，使每个学生更大地发挥自己的特长。

四、采取多维度多层级考核制，对学生的“项目环节”和“项目子任务”进行考评，提高学生的综合素养和专业能力

因为是一般小团队完成一个项目任务，所以项目环节组负责人要对手下的各个项目子任务进行考核。一个项目可以有多个项目环节负责人，分别从不同角度完成一个任务，这个被称为“平行项目”环节；也可以是不同阶段的项目环节，被称为“阶段项目”环节。项目环节的考核通过综合评比得到。每个项目环节下的项目子任务，可以是多个团队或一个团队，但考核的任务由分派任务的项目环节负责人负责。

每个考核维度都是10分制。大二学生的学期末考评根据任务完成状况，分为三个等级：未按时完成任务0分，按时完成任务0～5分，按时高质完成任务5～10分。此外，工作室为每个项目设置了团队贡献奖、优秀团队奖、最佳工艺奖、最佳创意奖、市场潜力奖、独立解决问题能手、创造性建议金点子等奖项，分别可以获得加分，每一个奖项3分。如果方案被企业采纳量产或部分采纳的作品，都可获得该合作企业的满意分5～10分。

期间，积极参加院校、市直、省级，国家级等比赛项目获奖者依据获奖情况加3～10分。参与学校公共活动，遵守学校纪律获得2～5分。因此，学生考核的分数是从以上项目活动、工作室奖项、企业满意度、学校活动等四个维度对学生进行综合考核，考核分达到25分以上，可以获得该工作室学分和合格勋章。

五、毕业设计，不仅是皮具设计专业的一门课程，更是一个学生面对企业招聘最有力的证明

学生在大学一年级，完成专业基础课程，具备创意手绘能力，电脑效果表现，鞋包基本款制版和制作能力，手工皮具基本手法等基础专业能力。大学二年级，轮流制工作室专业课程为能力拓展。学生在每个工作室的项目活动中，演练复杂皮具款式的制作，学习品牌运作、市场营销、皮具展示相关课程等实现皮具专业能力的拓展。

三年级上学期，依据年度主题，独立完成自己的毕业设计，体现自己的综合水平。需要独立完成创意企划、作品制作，在产品组合展示与市场营销方案等。作品包含皮雕作品1个、一个系列不少于3款鞋子，2款包，1个皮具饰品、企劃案、静态展示设计等具有个人特色，综合专业实力，主题鲜明系列感强的毕业作品。毕业作品展是每个皮具专业的学生对三年专业学习的总结，是专业实力的比拼，也是商家订货会和毕业招聘会，为下个学期的顶岗实习、就业打下基础。

近几年来，皮具教学团队每年走访各皮具企业和邀请皮具企业开展行业人才使用状况座谈会，调研学生实习，就业情况，更加坚定了我们皮具专业的培养目标。2015届皮具毕业生已达到89%以上的对口就业率。来自企业的评价是我校皮具专业的人才能更快地渡过适应期，对市场需求敏锐度较高，能够独立完成工作任务。在近三年的皮具行业大赛中，我院皮具专业学生参赛团队和个人多次获得国家级和省级奖项，赢得皮具行业的认可。2017年间，在皮具行业大赛中，我院皮具艺术专业获得5个国家级奖项和5个省级奖项。这些教学成果的呈现，更加坚定了为皮具行业“培养皮具商品的设计师”教学理念的教学改革道路。

参考文献：

[1]安晓波，王晓芬.设计艺术造型基础[M].北京：化学工业出版社，2006.

[2]陈望衡.艺术设计美学[M].武汉：武汉大学出版社，2000.

编辑 陈鲜艳