家长“逼饭”让孩子苦不堪言

胡运玲

有一种饿叫大人觉得孩子饿

春节期间带孩子回老家过年。姥姥疼外孙，每顿饭变着花样做，变着花样劝孩子多吃。

一天中午，姥姥做了牛肉丸子。我给儿子盛了七八个，姥姥又给他拨了十来个：“看看宝贝瘦的，得多吃点。”

结果孩子一下子吃伤了，半夜上吐下泻肚子疼，还伴随低烧。找医生一看，说孩子得了急性肠胃炎，折腾了四五天才好。这下，姥姥才不再逼外孙吃饭了。

难怪有人说“有一种饿叫奶奶（姥姥）觉得你饿”。老人疼孩子，最直观的体现就是劝孩子多吃饭。

刷微博的时候，看到一位网友发的故事，令人哭笑不得。因为被奶奶逼着吃了6个饺子，吃出了童年的阴影。

原来，在他三四岁时，全家人过年吃饺子，他坚决不吃。奶奶就上演了一出连环“逼饭”计，先是哄着：“吃一个尝尝就行。”他乖乖尝了一个。奶奶又说：“好事成双，再吃一个。”他顺从了。没想到，奶奶又说：“吃两个犯二，是二百五。”他崩溃地吃下第三个。可奶奶又说：“给死人上供才供3個。”他吓得吞下第四个。而奶奶又说：“四不吉利。”他吃下第五个。奶奶接着又说：“凑个六，六六大顺，再吃最后一个。”

“逼”吃饺子的闹剧总算结束了，这位网友说：“饺子这两个字，在我心里留下了阴影。从那之后很长一段时间，我再也没吃过饺子。”

其实对他来说，童年少吃这6个饺子，不会影响他长高长胖，不会导致营养不良。但是被逼吃了这6个饺子，却扼杀了他一生对饺子的念想。

有一种饿叫大人觉得孩子饿。这种“逼饭”不仅发生在隔代亲的老人身上，父母逼孩子吃饭的情景更是普遍。

“快点吃！”“把碗里的饭菜吃光，不吃光不许离桌！”“吃得太少了，再吃点。”

饭桌上，我们有没有如此念叨过孩子？总怕孩子吃不饱似的。哪怕孩子喊着：“我不想吃了，我已经吃饱了。”可做父母的还是觉得孩子的饭量远不止这点，他的小肚子还能盛下更多饭，就勉强孩子多吃点，再多吃点，直到我们觉得孩子应该饱了才罢休。

孩子的饥饱，自己最知道。我们又不是孩子，怎能盲目去判断孩子的饥饱呢？

有一种担心叫怕孩子营养不良

在吃饭这件事上，我们不仅逼孩子多吃，还会逼孩子吃他不喜欢吃的食物。我们不但想揣测他的饭量，还想左右孩子的口味。

有时孩子就是这样可怜，连吃不吃、吃多少、吃什么，都不能自己做主。

像吃青菜，不知道成了多少孩子的噩梦，他们经常被妈妈念紧箍咒“吃青菜、吃青菜”……有一次我逼着儿子吃青菜，他实在不爱吃，粉丝般细的胡萝卜丝一根根夹着吃，明显是不想吃。

结果我急了。他委屈地抗议道：“我就是不爱吃！我又不是小兔子。”

我们想把孩子当成爱吃萝卜、青菜的小兔子养，可他们是一群食肉动物，无肉不欢。

当然，我们逼着孩子吃饭，都是出于好心，为孩子好。但是很有可能这只是大人的一厢情愿，忽略了孩子的感受。

那天我炖了排骨玉米胡萝卜，儿子吃了排骨，啃了玉米，独独把胡萝卜剩在了碗里。

“胡萝卜有营养，对眼睛好。你需要营养，只吃两块。”

儿子不情愿地夹起一块胡萝卜，像吃毒药似的咬了一点。当我逼迫他吃第二块时，他实在不想吃，却又无法违抗我的旨意，委屈地边吃边掉眼泪。

我有点生气，又有点担心。一方面，我不想强迫他吃自己不喜欢吃的东西;另一方面，我又怕他摄取的食物种类少，营养不均衡。

有营养研究机构调查显示：58.9%～66.9%的父母在就餐时，总是提示孩子进食某种食物。有10.1%～10.9%的父母在就餐时，总是强迫孩子吃某种食物。

可见，父母强迫孩子吃饭这种情况还是挺普遍的。我们站在自己的角度去看待问题，而忽略了孩子的感受。殊不知，被逼着吃自己不喜欢的食物，也是一种折磨。

父母“逼饭”对孩子伤害有多大

记得以前看过一段视频，汇集了孩子被父母逼着吃饭时的瞬间反应。他们痛苦的表情，可以用苦不堪言来形容。视频中——

有个小女孩含着泪，表情痛苦地往嘴里塞一口菜;

有个小女孩张了几次嘴，强逼自己吞下一勺饭，却又用舌尖顶出，难以下咽;

有个小男孩，叉起一块西兰花，像看怪物似的看着它，痛苦地咧嘴;

有个小男孩，吃下一口不喜欢吃的食物，直接吐了出来……

看到孩子们那一张张因吃到讨厌的食物而扭曲的脸，才深刻理解吃自己不喜欢的食物，是如此的痛苦。看了之后，真的再不忍心逼孩子吃他不喜欢吃的东西了。

有一天看《少年说》节目，一个叫罗俊杰的男孩，吐槽妈妈逼他吃了2190个苹果和547.5个鸡蛋：“妈，有些话，在我心里已经憋很久了。小学的时候，你每天都要求我吃一个苹果，吃了6年的苹果，总共2190个苹果。”

小学毕业后，罗妈妈终于不再逼儿子吃苹果了。他本想着被逼饭的时光结束了，不承想妈妈又逼着他吃鸡蛋：“我又吃了一年半的鸡蛋，总共547.5个鸡蛋。虽然苹果和鸡蛋都很有营养，但是我这辈子再也不想吃苹果和鸡蛋了。”

罗妈妈在台下不好意思地捂住了脸，还狡辩道：“你看，你长得那么帅，都是妈妈要你吃苹果和鸡蛋的缘故。”罗俊杰却根本不买账：“我是天生丽质。”

末了，罗妈妈的一句话耐人寻味：“好的，不吃就不吃，你现在长大了。”言外之意道出了做父母的共同心声，只要孩子还小，我们就还得逼着他们吃，等长大了才不管他们吃啥呢。

我们试想一下，如果孩子连吃都做不了主，算不算一种童年的悲哀？

至今我都不爱吃面条。就是因为小时候有一次生病，母亲给我做了好消化的面条。我一点都不想吃，母亲为我身体着想，就逼着我吃了半碗，结果就落下了我不爱吃面条的“病根”。直到现在这么多年过去了，我对面条的讨厌依然没有改变。

父母对孩子饮食过分干涉，会降低孩子对某些食物的喜好。唠叨、强迫和惩罚，只能使孩子对食物产生更多的抗拒。而且，孩子的饮食质量也会下降。

逼迫孩子吃饭，必然会惹得孩子不开心。在不愉悦的气氛中用餐，会影响孩子的消化功能。弄不好，再把孩子吵一顿，还搞僵了亲子关系。

逼孩子吃饭，真是弊大于利。

让用餐成为童年幸福的回忆

可能我们会觉得，不过逼孩子吃了两口饭，这都不算事儿。事实上，我们逼孩子吃饭，更深层次折射出的，是我们对孩子的精神操控，对孩子的心灵绑架。

美国格罗索博士说：“吃饭问题也是一场权力斗争。幼儿也有个人意愿，他们本身可控的少数东西之一就是自己的饮食。”

何不给孩子一点饮食上的权利和自由？

将心比心，己所不欲勿施于人。当我们逼孩子吃他们不愿意吃的东西时，就想想自己小时候也有不爱吃的食物。记得我小时候，最讨厌姜和花椒。每次老妈包饺子或蒸包子时，只要馅里加了姜或花椒，我就只吃皮不吃馅。恳求过她多少次都没用。

现在，我的两个孩子也不爱吃姜和花椒。我做带馅的面食时，从来不加。真想加的时候，我就煮点花椒水或者姜水调下味。

我觉得，比起尊重孩子的意愿，饭食的味道倒是其次的。

還有，女儿从小不爱吃洋葱和茄子。我也从来不逼着她吃。上幼儿园后，我特意把她的这点食物禁忌明确告诉了老师，请她如果碰到这两样菜别给孩子盛。

如果孩子实在不爱吃某样食物，一定不要强求。世上食物种类那么多，也不缺这一两样的营养。

有时，孩子不爱吃一样食物是有原因的。甜甜妈说甜甜以前不吃莲藕，细问之下才知道，原来是甜甜觉得炖熟的莲藕有粘丝，像蜘蛛网一样，很恶心。

后来，甜甜妈就改变了烹饪方法，改成爽脆的凉拌藕片，甜甜吃得很欢。

总之，别逼孩子摄入一时的营养，害得孩子讨厌一世的口味。

童年里的吃，是一种永久性的回忆，也是一种情愫。

《舌尖上的中国》里提到：“这些味道，已经在漫长的时光中和亲人、念旧等情感和信念混合在一起。才下舌尖，又上心尖，让我们几乎分不清哪一种是滋味，哪一种是情怀。”

请别再逼孩子吃东西，把吃的选择权还给孩子，给孩子留下香甜的味道和幸福的回忆。当孩子长大成人，回忆往事，依然贪恋妈妈做出的饭菜味道。

【编辑：花洁】