翻心型大白菜新品种连狮1号的选育

李威亚 陈 微 惠林冲 杨海峰 何林玉 缪美华 陈振泰 潘美红

（连云港市农业科学院，江苏连云港 222000）

中狮头又名黄芽菜，属于花心型大白菜品种，其纤维含量少、味道鲜美、翻心鲜黄、耐寒性强，是非常有特色的地方良种，深受连云港地区居民喜爱，是当地主栽大白菜品种之一。传统连云港地区供应的中狮头品种多为当地菜农自留种，由于管理方式松散，品种存在不同程度混杂及退化问题，对其产量和品质产生不良影响。近些年，随着制种企业对该品种转育工作的参与，市场供应的中狮头品种品质已有一定程度改善。连狮1号是以当地菜农提供的自留种为原始种，采用典型性状保留、整齐度筛选及单株自交提纯等方法，选育出的株型紧凑、黄心面积大、整齐度较好的中狮头新品种，其成熟期较原始种提前10 d（天）左右。

1 选育过程

连狮1号原始种来源于连云港市新坝镇菜农的中狮头自留种，该自留种大部分植株表现为表面浅核桃纹，外叶浅绿色，纤维含量少，有淡淡甜味，具有中狮头品种典型性状。在多年留种过程中，由于相关知识欠缺，菜农未采取隔离措施，该自留种已出现较严重混杂，表现为株型大小参差不齐，黄心面积有大有小，群体内采收期差别较大。

2006年连云港市农业科学院蔬菜室在东辛试验基地进行第1代栽培选育工作，从原始种中选出23株表现较优单株并进行单株自交，对所结S1种子进行分株采收。2007年对23份S1种子进行分区播种，从3号、7号、12号等9个长势较佳群体中分别选出8株较优单株进行单株自交，并对其分别编号。为避免大白菜高代自交不亲和特性影响结种量，单株自交工作采用蕾期套袋授粉的方法。2008年对S2种子分小区播种，通过后期综合观察比较，3-2群体植株熟期相对较早，黄心面积大，并且长势相对一致，群体表现最佳，其次为14-7和19-2群体。从3-2群体中选出60株整齐度较一致的单株进行群体授粉，所结种子于2009年种植，并与原始种进行对比，发现该群体植株长势一致、抗病性较强、黄心颜色深、面积大，各园艺学性状表现均达到预期目标，新品种选育工作完成。

2010～2011年于本院东辛试验基地开展品种比较试验。2012～2013年参加江苏省大白菜品种区域试验，同时进行多点生产示范，2015年定名为连狮1号。连狮1号熟期较早、株型紧凑、黄心面积大、整齐度高、抗病性较强，综合性状表现优良。2017年12月31日申请农业部非主要农作物品种鉴定，已在江苏、山东、河南等地区推广种植，累计推广面积5 000 hm2左右。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2010～2011年在本院东辛试验基地开展品种比较试验，以中狮头为对照品种。8月20日露地播种，株距50 cm，行距60 cm，随机区组排列，3次重复，每小区面积25 m2。经连续两年观察，连狮1号株型紧凑、整齐度好、黄心面积大、抗病性较强，两年平均每667 m2产量6 354 kg，较对照中狮头增产13.76%（表1）。

2.1.2 区域试验 2012～2013年在江苏南京、盐城、赣榆、徐州和山东临沂5个点进行新品种区域试验，以中狮头为对照品种。8月20～30日露地播种，株距50 cm，行距60 cm，随机区组排列，3次重复，小区面积20 m2。区域试验结果表明（表2），连狮1号平均每667 m2产量6 314 kg，较对照中狮头增产12.30%。

表1 连狮1号品种比较试验产量结果

表2 连狮1号区域试验产量结果

2.1.3 生产试验 2013年在江苏南京、盐城、赣榆、徐州和山东临沂5个点进行生产试验，以中狮头为对照品种。播种期及播种方式与区域试验相同，小区面积60 m2，随机区组排列，3次重复，株距50 cm，行距60 cm。试验结果表明（表3），连狮1号平均每667 m2产量6 014 kg，较对照中狮头增产12.06%。

表3 连狮1号生产试验产量结果

2.2 抗病性

2015～2016年在本院东辛试验基地进行田间抗病性调查，连狮1号芜菁花叶病毒病平均病株率为0，霜霉病平均病株率1.2%，根肿病平均病株率4.7%；对照中狮头芜菁花叶病毒病平均病株率7%，霜霉病平均病株率10.1%，根肿病平均病株率16.0%。

3 品种特征特性

连狮1号株型较小，球心为橙色，外叶颜色除绿色外带些微棕色，较美观，较中狮头花青素含量更高。株型紧凑，整齐度较好，叶球为长筒翻心形，叶片呈长倒卵形、含水量较少，叶柄为白色内凹，叶表面有稀疏茸毛、较深核桃纹，叶缘带有锯齿并呈强波浪纹。株高35 cm左右，单株质量4～5 kg，生长期为90～95 d（天），田间抗病毒病、霜霉病、根肿病能力优于对照中狮头，每667 m2产量5 000～6 000 kg。连云港居民较喜欢食用去除外叶的黄色叶球部分，叶球高28～32 cm，横径22～27 cm，单个叶球质量3.5～4.0 kg，每667 m2叶球产量4 700 kg左右，净菜率达83%。适合在江苏、安徽、山东等地及其相近气候条件地区秋季种植。

4 栽培技术要点

连狮1号一般于8月中下旬播种，整地时注意深耕松土，每667 m2施200 kg腐熟鸡粪有机肥及40 kg复合肥（N-P-K为15-15-15，下同），并适量撒施5%甲拌磷颗粒剂防治地下害虫。做畦标准为畦高10 cm、宽90 cm，因连狮1号耐涝能力较差，做畦时注意增加畦沟宽度以方便排水，畦沟宽以120 cm为宜。种子直播，每畦播2行，株距50 cm，行距60 cm，并错位成三角形。

连狮1号生长到莲座期和结球期时对水肥需求较高，根据土壤和天气情况，每隔5～6 d（天）浇1次水，并于莲座早期每667 m2追施15 kg尿素和20 kg复合肥，于结球期早期每667 m2追施15 kg复合肥。为减少连狮1号生长过程中病虫害的发生，每隔5～6 d（天）用 40%乐果乳油50 mL兑水60～80 kg喷洒1次，每隔7 d（天）用75%百菌清可湿性粉剂150 g和75%敌磺钠（敌克松）可溶性粉剂120 g兑水80～100 kg喷洒1次。连狮1号的收获期在11月中旬，较连云港地区主栽品种中狮头提前10 d（天）左右。