黑皮冬瓜新品种桂蔬6号的选育

吴永官 黎 炎 李文嘉 王益奎 康德贤 蒋雅琴 甘桂云 莫永诚

（1广西农业科学院蔬菜研究所，广西南宁 530007；2广西作物遗传改良和生物技术重点实验室，广西南宁 530007；3广西蔬菜育种与新技术研究重点实验室，广西南宁 530007）

冬瓜（Benincasa hispidaCogn.）属葫芦科冬瓜属一年生蔓性草本植物，起源于中国南部和东印度等热带地区（谢大森 等，2006），在我国已有2 000多年的栽培历史，目前我国冬瓜的年种植面积为 20万hm2，占世界冬瓜种植面积的40%左右，我国冬瓜主产区主要分布在华南、西南和长江流域等地（周火强 等，2010）。针对当前黑皮冬瓜产业上存在的产量低、整齐度下降、抗性差及转色慢等突出问题，亟需选育产量高、整齐度好、抗病抗逆性强及转色快的黑皮冬瓜新品种以满足目前市场的需要。

1 选育过程

桂蔬6号的母本GD06-08-5是2006年从广东三水黑皮冬瓜品种中定向选择，经6代系统选育而成的皮色深绿、肉质坚实的稳定自交株系。该株系生长势中等偏上，第1雌花节位为第15～20节，以后每隔5～7节着生1雌花或连续2～3节雌花，果实呈圆柱形，纵径50～60 cm，横径22～25 cm，单果质量13～18 kg，果皮深绿色，皮光滑、坚硬，肉厚5.0～6.0 cm。父本GD09-14-03是从广东省农业科学院蔬菜研究所选育的铁柱168黑皮冬瓜中经8代自交提纯育成的稳定株系。植株长势中等，第1雌花节位为第15～18节，以后每隔5～6节着生1雌花，果实呈长圆筒形，纵径90～100 cm，横径12～15 cm，单果质量10～15 kg，果皮墨绿色，皮坚硬，肉厚4.0～5.0 cm，肉质较紧实，抗枯萎病。

2009年进行组合选配和配合力测定，选出优良组合4个，2010年和2011年进行品种比较试验及多点试种，组合GD06-08-5×GD09-14-03综合性状表现突出，品质、皮色、外观、丰产性、耐贮运性及抗逆性均表现良好；2012年起开始在广西南宁、扶绥、玉林等地以及广东、湖南、海南等省进行区域试种示范，并初步将该组合定名为桂蔬6号黑皮冬瓜（暂定名）；同时于2011年和2012年分别参加第二届和第三届广西—东盟蔬菜新品种展示，该组合在外观、皮色、品质等综合性状方面均表现优良。2015年 6 月通过广西壮族自治区非主要农作物品种审定委员会审定，定名为桂蔬6号（审定编号：桂审蔬2015011）。现已在广西、广东、湖南、海南、湖北、江苏、山东等地大面积推广种植，累计推广面积达1.2万hm2（18万亩）。

2 选育结果

2.1 品种比较试验

2010～2011年在广西农业科学院蔬菜研究所科研基地进行露地品种比较试验。参试品种桂蔬6号和桂蔬1号黑皮冬瓜（CK），3次重复，随机区组排列，小区面积60 m2，每小区60株，采用地膜覆盖和搭架栽培。两年3茬试验结果表明（表1），桂蔬6号单产比对照稍高，分别增产3.5%、3.8%和7.8%；在商品瓜率、单瓜质量等方面2个品种相当，而桂蔬6号冬瓜皮色较黑，转色快，上市早，瓜纵径平均比对照长10～15 cm，是目前市场上最受欢迎的瓜形之一。

2.2 区域试验和生产示范

2012年和2013年分别在广西南宁市良庆区南晓镇、里建科研基地和玉林市玉州区太阳村等地进行区域试验，试验面积分别为1 456、1 368 m2和1 530 m2，分别以各地主栽品种为对照，种植方式为育苗移栽、地膜覆盖和搭架栽培，每667 m2种植660株。结果表明（表2），桂蔬6号平均产量均高于各地主栽品种，增产5.1%～12.8%；桂蔬6号的商品瓜率也优于当地主栽品种，商品瓜率比对照高2.0～4.8个百分点。此外，桂蔬6号比对照品种转色快、上市早。综合结果表明桂蔬6号比广西现有主栽品种有较明显的产量优势和较好的商品性。

2013年桂蔬6号在广西的南宁市、玉林市、贺州、桂林市、崇左市、钦州市、北海市及广东、湖南、海南、湖北、江苏、山东等地进行生产示范，该品种在外观、皮色、品质及产量等方面表现突出，受到各地瓜农、经销商及消费者的青睐。

2.3 抗病性

2012～2013年区域试验时进行田间抗病性调查，试验基地为多年连作的冬瓜生产地块，试验期间未喷施杀菌剂。结果表明（表3），桂蔬6号枯萎病的平均发病率为1.56%，3个试验点均显著低于对照，平均疫病病情指数为3.8，也较对照低。表明桂蔬6号的田间抗病性优于广西现有主栽品种。

表1 桂蔬6号品种比较试验结果

表2 桂蔬6号区域试验结果

2.4 品质

桂蔬6号果肉厚达5～6 cm，肉质致密，密度为 1.890 g·cm-3，坚实，耐贮运；2015年6月经广西农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所测定和分析（表4），桂蔬6号商品瓜含水量95.18%，VC 含量 138.6 mg·kg-1，可滴定酸 62.1 mg·kg-1，可溶性糖 3.12%，粗纤维 0.38%，糖酸比较高，口感嫩滑细腻，味清甜，食用口感好。

表3 桂蔬6号田间抗病性调查结果

表4 桂蔬6号品质测定结果

3 品种特征特性

桂蔬6号植株田间长势中等；春播生育期约110 d（天），夏播约90 d（天）。春植第1雌花节位在第16～20节，秋植第1雌花节位在第18～22节，每隔5～6节着生1雌花；果实发育期30～40 d（天），成熟果实呈深绿至墨绿色，瓜皮光滑，坚硬，耐贮运。瓜呈长圆筒形，长80～90 cm，横径18～20 cm，肉厚5.0～6.0 cm，单瓜质量15～20 kg，瓜形整齐一致，商品率高；瓜肉致密，煮熟后口感嫩滑细腻，味清甜，适宜炖汤和炒食。种子黄白色，千粒重40～46 g。植株对枯萎病和疫病的田间抗性优于广西现有主栽品种，不同栽培条件下每667 m2产量6 000～10 000 kg。适宜在全国各冬瓜产区种植。

4 栽培技术要点

华南地区春播时间为12月中旬至翌年3月，秋播7～8月播种。播种方式以育苗移栽为主，爬地种植每667 m2定植150～400株，搭架栽培每667 m2定植650～700株。基肥每 667 m2施腐熟农家肥2000～3000kg、三元复合肥（N-P-K 为15-15-15，下同）100 kg、氯化钾20 kg。在冬瓜果实坐稳后每667m2追施三元复合肥20 kg和尿素10 kg。搭架栽培适宜留瓜节位为主蔓第 26～32节，单蔓单瓜；果实 100 g 大小时选留果。授粉后约30 d（天），果实定形时即可采收上市；若需要长期贮藏，应在授粉后45d（天）左右、果实充分成熟再采收。注意防治枯萎病、疫病、病毒病、白粉病、猝倒病及潜叶蝇、蓟马、蚜虫、飞虱、黄守瓜、瓜绢螟等病虫害。