农家女触网 竹鸡蛋热销

涂俊明 殷俊涛 陈静

几年前，江苏省溧阳市埭头镇农家女管立梅兴办了竹鸡养殖场，在各方面的支持下，她将养殖场办成了一个专业养殖合作社，养殖规模也逐渐扩大。

竹鸡养殖成功后要紧的是闯市场：“鸟兵”要换防，蛋鸡要轮岗，“鸟军营”年复一年地换茬。更重要的是竹鸡蛋的市场营销，直接关系到养殖场的效益与前途。靠着老办法“跑断腿、说破嘴”远不能够解决规模养殖场的销售困境。管立梅和养殖户看到，有许多养殖场就是没有做好营销，从而遭致亏损退出竹鸡养殖产业的。

竹鸡蛋营养价值较高，蛋清厚稠，蛋白质、氨基酸、卵磷脂及微量元素等均高于普通鸡蛋，尤其是胆固醇含量远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等。竹鸡蛋食用方便、蛋味醇香无腥味，且极易消化吸收，是妇孺皆宜、老少喜欢的滋补佳品，在市场上很受消费者欢迎。

管立梅意识到，在如今互联网信息快速发展的时代，唯有搭上网络营销的“动车”，大胆触网开拓市场，自家的竹鸡蛋才会有更广的销路。她率先尝试在淘宝网上开设竹鸡蛋销售店，拓宽了销售市场。从此，只要到了“鸟部队”换防、大量老竹鸡“退役”的时候就能通过网络接到“下家”，要不了几天，相关的宾馆、酒家、饭店前来订货，分批次取走老竹鸡，同时带走新鲜竹鸡蛋;雏鸡供货单位则立马“上线”，洽谈好价位，整批的雏鸡来场“上岗”。管立梅的电商销售网络触及东南西北，业务涉足全国竹鸡蛋市场。天南海北的美食家，只要百度“南山竹鸡鲜蛋”，便可搜到管立梅的淘宝网店，所有鲜蛋任凭点击选购，一键下单，快则一天，缓则两三天，竹鸡蛋便搭乘着快递车，稳稳当当地“滚”上了吃货们的餐桌。

“现在互联网销售占据了竹鸡场产蛋量的60%以上，一个网店抵得上好几个营销员哩！”管立梅忙着手里的发货对账单，自信地说。乡亲们赞赏他们村里的农家女管立梅“網‘织四面，蛋‘滚八方，生意路越走越广，竹鸡场越来越红火”！