捋榆钱

张云玲

西宁春来晚。前些年西宁进入春天一般在“五一”前后，近年来由于生态环境治理、城市升级改造，加上全球气候变暖，西宁的春天要比往年来得早了些，今年的春天似乎比去年又提前了。我3月底去西宁文化公园闲逛，在那里出奇不意的发现两棵红蕾荚迷已在枝头绽放。清新的粉红色小花，如繁星般不畏严寒俏立枝头，透着春的气息，生命的气息，给万木萧条的西宁捎来了春意。然后一天接一天，走在路上陆续发现有碧桃、莲翘、迎春花、杏花、等竟相开放。

在一天天探寻每棵树每个枝头新开出的小花时，发现柳树发芽，杨树吐叶，金黄色的榆钱星星点点冒出来。

呀！榆树开花了，结榆钱了！又可以捋榆钱、吃榆钱了，我欣喜地一蹦高将手伸向空中。榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。据说，缺铁的人食榆钱极好，榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。中医认为，榆钱是防病保健的良药，可助眠、通淋、健脾、助消化等。

榆钱不像别的花开的那样显眼，别的花远远可以望见或嗅到它们的香味，榆钱却不同，一开始几乎和树叶一样新绿，不熟悉它的人根本看不到它。榆钱如铜钱般一串串长到高大的榆树枝头，开在云端里，站在树下只能望洋兴叹。好不容易看上最低的一枝榆钱压弯枝头，踮起脚尖身材矮小的我伸手还是够不着，离它远些，再远些，来一个空中跳跃，还差一分。连够三次，不中，榆钱随风摇摆，那样子像调皮的孩子有意逗我。我气喘着只笑它长得太高，太高。

这高大的榆树如果长在我家门前，我就可以像小时样随便攀爬上去。记得小时在皖南老家，家门口就有一棵比这棵还大的榆树，每到春天，树下总围着许多前来捋榆钱的大娘大婶们，她们够不到，我爬到树上，将她们看上的榆钱捋到她们篮里，如还嫌不够，就将那树枝绑上绳子拉下来，人们一窝蜂地围上去，要不了一个时辰，那拌了小磨香油（芝麻油）的蒸榆钱连着蒸屉就摆在各家的餐桌上，然后家家户户就弥漫着好闻的蒸榆钱的香味，粘糥的蒸榆钱好吃得不得了，给吃了一冬红薯的肠胃改换个花样，看，一家家大人孩子其乐融融围着蒸屉大快朵颐。

蒸榆钱和蒸槐花做法一样简单易用学，将榆钱摘洗干净，放在蒸屉的蒸布上，然后在榆钱上撒入面粉，拌匀后大火蒸七八分钟既可食用。小时奶奶做的蒸榆钱我总是吃不够，每从村中走过，见有人端着碗吃蒸榆钱，他们一见准是唤了我去吃，我一见，像个欢快的小鸟，吃了蒸榆钱，撒欢地跑到学校，学习更有劲了。

榆钱好吃，望着它却吃不到嘴。在饥馑年月靠吃榆钱才捡回一条命的父母最懂我的心思，电话中告诉我这个星期天回家可以有蒸榆钱吃，为了可爱的榆钱，我满心欢喜准备好了行装和礼物。

刚一到家，母亲就把蒸榆钱端到我的跟前，是很好吃，但不过瘾，母亲问为什么，我说自己亲手刚捋的蒸来才好吃。母亲一听，忙带我到靠近球场旁的一棵高大的榆树前，抬头一望，一串串浓密金黄的榆钱在夕阳里挂满枝头，如若随便拉一枝捋，手里都盛不下。见此，一种没来由的幸福迅速袭遍全身。只是树太高够不到，正在我犯愁时，父亲不知啥时跟过来，他不知从哪找来环卫工人用的长耙子，胳膊一伸，一枝结满榆钱的树枝瞬间伸到我的眼前。榆钱，那么多，那么好的榆钱呀！现在被我擒在手里，放到篮里。我高兴的看着父母，父母帮着我边捋榆钱边笑得合不拢嘴，笑得母亲两颗假牙在榆树下闪闪发光。

我边捋榆钱边顺手将榆树叶子捡到篮外，母亲见了连说不碍事不碍事的，这榆树的嫩叶也是可以吃的，以前挨饿那会别说榆树叶子连榆树皮都被人扒了碾成粉吃了。父親听了接着说，可不是吗，那会老家村里的榆树多，棵棵都被人扒光了皮，其它树的皮都不能吃，只有榆树皮能吃。唉呀！那时候就穷、就饿，家家缺吃少穿的，现在，就是以前的地主也没咱现在过得好。母亲接着父亲的话，边说边露出满足的笑容，父亲在一旁跟着嘿嘿乐。夕阳下，我望着年迈的双亲，眉宇间感到从未有过的舒展。母亲看着一旁只顾傻笑地我说：你打小就手笨，割草、拾柴从来没超过你妹妹，看看，看看，要是你妹妹在，你这篮子早满了。我认由母亲说着，捋榆钱的手更慢了。妹妹，她现在还病着，还躺在医院，不能和我们一起捋榆钱，连一顿饭都不能顺利吃下去，记得去年这会，我们在一起说笑，一起捋榆钱，一起相邀去公园赏花。想到此，妹妹身着缕空的红色连衣裙浮现在我眼前，妹妹……

吃着榆钱，高原西宁大街小巷铺天盖地的花就渐次盛开了，花开了，捂都捂不住。看，郁金香开了、丁香花开了、牡丹花开了，槐花开了，芍药开了、满街满城到处是鲜花，到处是笑语，到处是赞不绝口赏花的人们。

榆钱不争春，只把春来报。