炸豆

阿慧

天上是金黄的太阳，地上是金黄的豆田。数千亩黄豆在豫东平原成熟，没有遮拦的那种黄，每片豆叶都似纯金的。

露水一夜间打落金片似的豆叶，豆叶打了卷儿、褪了色。那叶面的金色被太阳光收了，凝固在豆荚里，黄豆就黄得耀眼了。

农人们在豆地南头儿占好自己的田垄，就像运动员进入自己的跑道，人和镰刀都酝酿着黏稠的梦。割掉豆棵的田地，灰秃秃一片平坦。两个女娃从村子走进田地，黄衣的是姐姐，红衣的是妹妹，慵懒的土地就有了色彩和灵动。

姐妹俩一进豆地就低头寻找，找到一粒黄豆就放进搪瓷茶缸，“叮当”响了一声，“叮当”又响了一声，小姐妹俩在豆的音乐里喜悦。黄豆吸饱了晨露和潮湿的地气，胖胖地躺在那里，乖得如睡着的小娃娃。姐妹俩爱惜地把它们捡起，粒粒包裹着女娃的牵挂。奶奶患了严重的眼疾，眼睛红肿成一条细缝。夜夜有炸豆的声响，奶奶似能闻到黄豆的醇香。奶奶说：“有碗豆芽汤喝，该多好！”可是，她家的豆还没有脱粒归仓。小姐妹俩就端起茶缸来到豆地，眼见各自茶缸里的豆粒像太阳一样越升越高。

突然，小妹一声尖叫，茶缸“咚”地掉在地上，豆粒惊恐地蹦跳，纷纷逃入草叶。一条蛇盘成腐败豆叶的颜色，小妹懵懂扒醒了它幽暗的梦。那蛇迅速伸展阴冷的身子，曲曲弯弯去追红衣小妹。小妹惊梦般逃向地头，那里有棵高大的苦楝树。小姐姐扭头发现小妹的危险，她大叫着追蛇。蛇仰起尖脑袋，扭曲着身子，追逐小妹的脚跟，小妹惊叫得不成样子，田野的空气忍不住战栗。小姐姐举起茶缸砸向蛇头，蛇疼得一抽，辨不清方向，冲向路边的水沟。

小姐妹背靠苦楝树，小脸儿如苦楝果般白白黄黄。镰刀割去粗硬的豆棵，留下钉子似的斜尖儿，穿透小姐妹单薄的布鞋底，扎破她们白嫩的脚板，麻麻扎扎的伤口渗着丝丝鲜红的血。小姐姐把树下的尘土拢起一个温软的小丘，姐妹俩的伤脚埋进面粉似的细土。带着太阳温度的细土暖洋洋地抚慰了伤痛，小妹的泪水在柔嫩的小脸上渐渐干成两道白印。

小姐姐蹒跚地去找搪瓷茶缸，把散落的黄豆重新拾进茶缸。小姐妹俩回家的脚步歪歪扭扭。

拾来的豆粒被小姐妹俩放进黑瓦盆，倒上清水，蒙上毛巾，她们像大人一样端坐着，等待豆的长大。夜晚，小姐妹俩坐在奶奶的床边，更像两个大人了，她们在黄豆成熟的季节里长大。

瓦盆里的豆发了芽，一根根白嫩嫩的豆芽，顶着黄澄澄的大脑袋，咧嘴朝小姐妹俩憨笑。那天，奶奶喝了三碗乳白、滚烫的豆芽汤，舒坦坦地睡了一天一夜。醒来时，奶奶的双眼消肿了，模糊的血丝消退了。奶奶掀开盖着白毛巾的瓦盆，豆芽又长胖长高了。只是有些奇怪，有些豆芽头上顶着透明的小白帽，有些呢，却戴着油亮亮的小绿帽。

小妹在黄豆芽瓦盆里，悄悄撒了一小把绿豆，那豆芽就黄黃绿绿的了。（选自《人民日报》，有删改）