酒店公共空间中意象类型分析

覃庆贵

摘 要：文章基于酒店空间给人不同心理感受和美感的视角来划分不同的酒店类型，通过对酒店的艺术、审美性的分类区别现在一般的从商业角度分分类，并重点阐明酒店的设计风格、设计方式会直接产生不同的审美意象，给人带来完全不同的心理感受。

关键词：酒店；意象；类型

一般而言，酒店类型可以根据酒店的使用方式、运营手段、酒店档次等进行分类。如按使用方式，主要分为：商业性酒店，从事企业活动的商业旅游者提供住宿、膳食和商业活动及有关设施的酒店；长住式酒店（公寓式酒店），一般为度假旅客提供公寓生活，主要是服务常住客人；观光型酒店，结合酒店所在地域的特色景区而运营的酒店，这些特色包括文化特色、城市特色、自然景观特色等；度假性酒店，属于观光型酒店的一种，但是又有较大区别，强调远离现代城市生活，主要以海滨、山城景色、温泉等自然为主题；会议性酒店，专门为各种从事商业、贸易展览会、科学讲座会的商旅客人提供住宿、膳食和展览厅、会议厅的一种特殊的旅游酒店。此外，按酒店地理位置，主要分为中心城市酒店、风景区酒店、汽车酒店、机场酒店、郊区酒店。按星级分为一星至八星，星级越高，表示酒店的档次越高。按经济消费，主要分为经济型酒店、商务宾馆、豪华酒店、国际酒店。按主题，又可分为自然风光酒店、历史文化酒店、城市特色酒店、名人文化酒店、艺术特色酒店。

考察酒店空间的审美意象的类型，则主要从美学的角度。古今中外众多哲学家、美学家都试图对美进行分类。中国美学家如朱立元从审美的基本形态的角度，把美分为悲剧与喜剧、崇高与优美、丑与荒诞、中和、神妙、气韵、意境。[1]叶朗从审美范畴的角度，把美分为优美与崇高、悲剧与戏剧、丑与荒诞、沉郁、飘逸、空灵。[2]西方美学家，如英国美学家威廉·荷加斯在《美的分析》中把美分为适当、分歧、统一、简单、复杂、多样等。法国美学家拉罗列出九项范畴：秀美、堂皇、优雅、崇高、悲剧的、戏剧的、滑稽的、喜剧的、幽默的。法国狄德罗在谈漂亮、美、伟大、娇媚、崇高等范畴之后，又加上了一句：以及无数其他范畴。[3]可见美的种类之多和繁杂。

这里，笔者从酒店设计和人对设计的感受这二个依据来划分酒店空间中的审美意象。从酒店空间给人的美感和感受而言，主要有新奇、奇异，优美、舒适，奢华、高贵，甚至怪诞的感受等。而从酒店空间设计的角度，主要有造型元素设计、文化元素设计、自然生态元素设计、艺术元素设计、时尚元素设计等。综合这二点，以酒店产生意象的主要触兴物来对酒店空间的审美意象进行归类，也就是以人通过酒店空间所形成的风格来分类，主要分为构成造型类审美意象、自然生态类审美意象、艺术类审美意象、时尚类审美意象。在这里设计方式指的是设计的方法或者说是使人产生美的手段，人的感受或者说美感是目的。需要强调的是，任何一种设计方式都能刻意营造出不同的感受，但不同的设计方式在表现力，即给人的感受上有自己独特的表现优势，如用自然元素设计就能很好地表现空灵飘逸的内容，但用来表现奢华就有些牵强，当然也存在在沙漠中刻意建造自然酒店以显现奢华的实例，如阿塔卡马沙漠酒店、Adrere Amellal生态酒店、Amangiri酒店等等。

一、酒店空间中艺术类的审美意象

酒店空间中文化类的审美意象是指以艺术元素，如音乐、电影、绘画、建筑特色等来突显酒店空间中的氛围和主题，通常给人奇特、梦幻的美感。因而把其细分为音乐类意象、电影类意象、绘画类意象、建筑类意象。第一，音乐类的意象，不仅在酒店空间中以乐曲、乐器伴奏和人的歌声给人以美感，更通过音乐符号或者是材质来使人产生有关音乐的美感。第二，电影类意象通过电影场景、道具甚至情节在酒店空间中的再现来引发人的共鸣，当然酒店还不同于普通的电影周边，它有一个历时性，需要一个长久的电影类型来支持。这样的酒店诸如漫威电影主题、星球大战主题、阿凡达主题的酒店等。第三，绘画类意象通过墙绘、挂画等形式突出绘画的主题以让人获得特殊的美感。如南京条形码艺术酒店新街口的侠客店，酒店客房以各种隐形画、错位画来布置客房，客房以海的女儿等为主题，绘画采用独特的颜料绘制，通过紫光灯的照射画面才会神秘而立体地呈现出来。第四，建筑类意象，类似于文化中的风格类意象，通过特别的建筑样式来引发人的美感。如帆船建筑样式的迪拜帆船酒店、月亮似的湖州喜来登温泉度假酒店、大连一方城堡豪华精选酒店等等。

二、酒店空间中自然生态类的审美意象

酒店空间中文化类的审美意象是指以自然生态元素，如植物、山水、特殊的自然地貌甚至是动物等，通过真实的自然景观直接运用和以自然景观作为设计符号的间接运用，以此来突显酒店空间中的氛围和主题，给人以各种各樣的感受，特别给人以壮丽、空灵、飘逸、奇特甚至梦幻般的美感。其可分为地文类意象、水域类意象、生物类意象三种。首先，地文类意象指的是以山地、岩溶、风沙、冰雪等自然景观为酒店空间的主要意象。如以冰雪为主题的优卡斯亚维的冰雪酒店，整个酒店空间都冰雪为主题，又如以岩溶为主题的意大利Grotta Palazzese Polignano溶洞酒店，整个酒店全部设计在溶洞之中。其次，水域类意象是指以海域、江河、湖泊、瀑布、泉井等自然景观作为酒店空间的主要意象。如在海底的波塞冬海底度假村、迪拜的水下酒店，都给人奇特、梦幻的感受；以瀑布为主题的各个地方的瀑布酒店，如国内桂林大瀑布酒店、深圳东部华侨城瀑布酒店，国外的茵特拉根瀑布酒店等等。最后，生物类意象是指将动物和植物作为酒店空间的主要意象。如肯尼亚的长颈鹿酒店，就以长颈鹿为酒店空间的主要元素，强调人与动物的互动，酒店巧妙地把餐厅设置在长颈鹿能够得着的位置，人在二楼就餐时长颈鹿会伸出头来与人产生互动。需要强调的是自然景观作为设计符号的间接运用，如深圳茵特拉根瀑布酒店，以“水”为元素而不是以真的水进行酒店空间的审美意象设计，最后集合成以“水”为主题的建筑艺术、影像艺术、室内装置艺术作品。

三、酒店空间中构成造型类的审美意象

酒店空间中构成造型类的审美意象是指以点、线、面、体这四种空间造型元素通过符合人生理（视觉）、心理的方式和符合平面构成、立体构成的形式法则来构成酒店空间的主要审美意象。首先，在众多的构成形式中，最重要的是考虑造型元素所营造的具有节奏和韵律的效果，实际上，构成的形式法则如重复、渐变、发射、密集、群化等都是以塑造韵律感为目的。这类意象的酒店如内蒙古的响沙湾莲花酒店，酒店以接近平面构成的方式建在沙地上，平面布局是由一个正方形以同心圆旋转重复的方式形成第一环，再以同样的方式旋转出第二环和第三环，从而形成一个像莲花一样的具有韵律美的空间布局。其次，在满足韵律感的基础上，还可以构成具有特异性的意象。如深圳的回酒店，以标准客房单元为造型元素，窗户向外偏心凸起并做导角处理，与墙面平滑相接，形成四种基本模数，再通过重复、旋转、镜像、变异等手法排列出动态变化的三维立体效果。最后，造型元素还经常以一些曲线的、异形的形式出现在酒店空中，营造各种各样的氛围和主题。如扎哈设计的ME酒店和普尔塔美国酒店的室内，西班牙马德里Hotel Puerta America时尚精品酒店等。

四、酒店空间中复合类的审美意象

酒店空间中复合类的审美意象是指在一个酒店空中多种意象的混合。前面对于酒店空间审美意象的分类并不是绝对的，实际上，许多酒店空间中拥有多种不同类别的意象，并且，酒店空间中越具有多种意象的复合，越具有审美的兼容性，这也是上述酒店意象的多义性的要求。这里，酒店空间复合类的审美意象有二种形式，一种是通过多种不同的设计元素体现，如人工与自然意象类复合的察拉树冠酒店，其设计蓝本是古代非洲被毁坏的遗迹，整个酒店大都由石头和木材打造而成，产生了一种非洲文化的意象，而每间套房通过落地窗的借景，看到周围金黄色的海滩、优雅的小镇和葱郁的森林又产生了自然类的意象。这里，石材和酒店外部的各种景观产生了不同的意象。另一种是通过酒店空间中一种具有兼容性的元素来设计，如文化与艺术类复合的自贡青花瓷大酒店，其酒店空间以青花瓷为主题，通过青花瓷这种设计元素既显现出艺术意象又显示出以中国独有的文化意象。

通过上述各种不同风格酒店的审美意象分析，可以看到酒店的设计风格、设计方式多种多样，世界有多丰富，酒店的设计就可以有多丰富，人們所有能获得的心理感受，都可以通过酒店得到。设计师完全可以通过酒店空间的营造去创建不同的审美意象，从而给人带来丰富多彩的精神感受。

参考文献：

[1]朱立元.美学[M].北京：高等教育出版社，2006：182-262.

[2]叶朗.美学原理[M].北京：北京大学版社，2009：320-399.

[3]塔塔尔凯维奇.西方六大美学观念史[M].刘文潭，译.上海：上海译文出版社，2006：162-163.

作者单位：

广东培正学院