马铃薯高效栽培技术及病虫害防治

田书楠

马铃薯的适应性较广，产量高，经济效益较好，目前，黑龙江省很多地方都进行大面积栽培，本文通过对马铃薯高效栽培技术及病虫害防治进行分析研究，供种植户借鉴。

马铃薯在黑龙江又称之为土豆，既可以做为蔬菜食用，也可以做为粮食，马铃薯营养丰富，是人们一日三餐必备的食品原材料。马铃薯的栽培水平和病虫害防治能力关系着马铃薯的产量和质量，要提高马铃薯的整体栽培水平，掌握马铃薯的栽培技术，并对病虫害的防治进行研究是必要的，是提高马铃薯种植产业发展最直接的办法。

1马铃薯栽培技术

1.1播前准备

1.1.1选地。选择地势平坦、土质疏松、土层深厚的偏酸性的砂壤土或轻砂壤土，要求土壤含有的有机质多，保水透水性比较适中。对于通气和透水性能差的重粘土和低洼地不适合种植马铃薯，马铃薯薯块容易腐烂。

1.1.2选茬。马铃薯也适合轮作，轮作能够调节土壤的养分，改善土壤土质。轮作茬口选择很重要，马铃薯比较适宜与豆科作物、禾谷类作物进行轮作，选茬原则是不能连作，不能与茄科作物轮作，忌迎茬种植，至少三年轮作一次。

1.1.3整地。马铃薯果实产在地下，整地时需要深耕细耙。深耕可以使其土壤疏松深厚，提高土壤保墒蓄水能力，改善土壤的通气性和保肥能力，促进土内微生物的活动，这样有利于根系的生长发育以及马铃薯块茎的生长膨大。并且要及时清除垄面杂草，避免争营养。一般要求深耕深度30至33厘米。因马铃薯的须根穿透力较弱，细耙能够使土壤疏松，利于根须生长。

1.2合理施肥

马铃薯种植最好用农家肥，一般情况下农家肥5000千克/亩，硫酸钾20千克/亩，尿素20千克/亩，磷酸二铵15千克/亩，农家肥平扬到土上，随着整地翻地时施入地下。化肥等可以在播种时一次性集中沟施完成。对一些专用型品种，其结薯早，在播种施肥前最好一次性施足。适当补充镁肥，若镁肥充足，不仅产量高，而且马铃薯的淀粉含量高，品质好。针对叶面施肥，是在施足底肥的情况下，从展叶开始，每10天喷叶1次，连喷4次左右。

1.3选用良种

根据种植情况的不同选择适宜的良种，根据种植水源的情况，选择耐水型的品种，如费乌瑞它，水旱地都适宜的如陇著三号。根据用途的不同而选择不同品种，对于出口的马铃薯，要求外观必须好，应选择椭圆形的、表面看似光滑的、芽眼略浅且红皮或黄皮黄肉的品种，一般选择费乌瑞它;而用于炸薯条的，最好选择淀粉含量低的，芽眼较浅且顶部和脐部较平整的品种，如夏波蒂;而陇薯三号，属于淀粉含量高的品种，主要用于淀粉加工。

1.4切块与催芽

1.4.1切块。1公斤种薯可切30到40块，切块时要沿顶芽纵切，再根据芽眼位置横切，一般每个切块约重30克，必须每块都有一个芽眼。切块时不能削皮挖芽，也不能将顶芽去掉，小种薯不用切块，只要有芽眼可直接整薯播种。切刀必须消毒。

1.4.2催芽。将多菌灵与1000倍的农用链霉素混合成溶液后，将其喷洒在切好的块茎上，然后晾干堆放，在马铃薯块堆上再盖上一层草帘，保持在15℃左右，一周后露出1厘米的芽后，揭帘进行炼苗，待芽显绿后就可以播种。

1.5播种

1.5.1适时播种。当土壤10厘米深度地温达到7到8℃时可以进行播种，春播出苗要防止霜凍，一般根据当地的气温，按终霜日计算往前推一个月就是适播期;薯块的形成期应安排在适合块茎形成、膨大的季节，要求平均气温在23℃以下，日照时间不能超过14小时，降雨适量。

1.5.2播种技术。根据土壤湿度情况采取相应的播种技术，主要有播后覆膜覆土播种技术和覆膜后开穴播种技术。对于土壤湿度较大，并且地温回升慢的高地，可以选择覆膜开穴播种技术，能够防止土壤湿度大而造成的后序不利影响。起垄种植标准：垄沟宽度在40厘米，垄宽在79～81厘米，播种深度11～13厘米，芽眼必须朝上。

1.5.3合理密植。根据品种不同密植的密度不同，一般费乌瑞它适宜5500～6000株/亩，陇薯三号4000～4500株/亩。

1.5.4播后覆膜技术。出苗前将垄面覆上地膜，可以提高地温，确保种薯顶膜出苗，培育壮苗。一般播种半个月或20天就可以进行覆土，覆土厚度4厘米左右。

1.6加强田间管理

1.6.1查苗补苗。出苗期间要仔细查苗，若缺苗可进行检查，若是因缺种还是使用无芽种块使其不能出苗，应及时补苗。若是因病烂薯块导致的，一定要将坏种薯清理干净再进行补苗。

1.6.2灌水中耕除草。马铃薯的田间管理要做到种前让其早发芽，中期让其稳步成长，到生长后期要延长其生长，防止早衰。马铃薯的出苗期基本一个月，播种后随着温度的上升，垄面有杂草要清除，当苗高长出70%时，可进行灌水，到现蕾期的时候进行培土浇水。

2病虫害防治

种植马铃薯病害主要有晚疫病、疮痂病，虫害有蚜虫、地老虎、蝼蛄等。对病虫害的防治可以采取“农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的办法来解决，防治办法主要根据病虫害发生时间不同而有所差异的特点及时进行防治，如晚疫病多发生的7至8月份，防治办法除适时施洒药物外，重点在其开花前后强化田间的管理，如果发现病株需立即拔除，还要对附近植株上的病叶也要一起处理，可以将病叶摘除就地深埋，并撒上石灰消毒。对病株附近的植株可以喷洒波尔多液进行阻断病菌传染，隔10天喷1次;也可以使用瑞毒霉可湿性粉剂喷洒，或者用代森锌可湿性粉剂、敌菌灵可湿性粉剂调制成溶液喷施效果都不错。而马铃薯环腐病、黑胫病则发生在4月上旬，可以从种薯处理就开始实施防治措施。

3适时收获

马铃薯要适时收获，薯皮有老化现象则可以收获。

总之，马铃薯栽培技术实施重在细节，病虫害防治重在预防，从精细管理入手就能创造马铃薯的大丰收，实现经济效益最大化。

（作者单位：161621黑龙江省克山农场）