恩施市马铃薯高产栽培技术和病虫害防治

陈韬 徐永进

马铃薯，又名洋芋、土豆，是恩施市主要粮食作物之一，仅次于稻、麦、玉米。马铃薯属茄科一年生草本。马铃薯块茎可食，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其具有很高的营养价值，深受人们的喜爱。

近年来，恩施市党委政府大力发展马铃薯产业，境内三岔镇以发展马铃薯为契机，每年组织“土豆花儿节”，以达到旅游、农民增收、农业增效的三赢。今年全国马铃薯大会又将在市境召开，恩施市马铃薯产业，已经升温达到如火如荼的境地，为配合党委政府的重大举措，市农业农村局大力开展马铃薯高产栽培技术研讨和病虫防控探究，且多年来，市农技推广中心，每年还把马铃薯晚疫病防控，作为一年工作的重大战役。

1高产栽培技术

1.1选用良种

选用早熟、高产、稳产，综合性好，品质优、商品性好的马铃薯品种，恩施市主要以“鄂马铃薯5号”、“中薯3号”、“ 费乌瑞它”。

1.2选地整地

种植马铃薯的地块尽量三年内没有种植茄科作物的地，地势平缓、中性土壤或偏酸性土壤。做好深耕土地，疏松土壤层，提高土壤的透气性，预防土壤板结，提高土壤的通透性，已达到促进根系呼吸和营养成分的充分吸收。深耕一般要求30cm，最少不低于25cm。

1.3科学施肥

据试验表明，平均1000kg的鲜马铃薯，需N 3.5kg，P 1.8kg，K 5kg。因这三种化学元素在马铃薯生长期所需较大的元素，操作时应遵循这几种元素的吸收规律，确保有效利用。氮肥的使用不能超量，过多的氮肥会让马铃薯出现徒长。

重施有机肥，有机肥作基肥2000～3000kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾20kg，尿素10kg。

1.4 灌溉与排水

马铃薯的生长过程中对水分的需求量比较大，平均3000千克亩产的马铃薯田块，大约需要400立方米的水量，在马铃薯生长过程中，还应注意中期的排涝以及前后期的灌溉。

2移栽

春季播种一般在低温平均15℃以上的时候，就可以进行播种了，太早低温达不到要求，种苗会受冻害影响。夏季生长期比春马铃薯要短，但是也需要早扦插，太晚了同样会减产。

2.1合理密植

在肥力条件较好的土地上种植中熟品种，667m2种植密度应达到3800～4000株。在60cm宽垄种植，一垄种两行，行距40～45cm，穴距30～33cm，667m2种4000～4400株;在35cm宽的窄垄种植时，一垄种一行，穴距25cm，667m2种3800～4100株。肥力稍差的旱地种植的中晚熟品种留苗密度可适当减少;在肥力较高、灌水条件较好的地块，种植早熟品种时，可适当增加種植密度。

2.2栽秧方法

栽秧前，对秧苗进行筛选，先剔除病苗、弱苗，将符合标准的幼苗，使用50%的多菌灵稀释液进行浸泡，要求稀释到1000倍，浸泡10分钟预防晚疫病和黑斑病。栽种方法随苗长短进行选择，长的苗使用船底型栽法，短苗使用斜栽法。

3田间管理

3.1中耕除草

一般两次或三次，选择晴好天气，严禁雨天和雨后刚住天中耕。封垄后不提倡中耕。

3.2追肥

通常使用速效氮，加以配合磷肥、钾肥使用，幼苗要多施肥，以便促进生长。

3.3合理排灌

马铃薯在生长过程中对土壤湿度要求在70%较好，土壤含水量在60%以下，就需进行灌水措施;湿度超过田间持水量80%，需要排涝。

3.4预防冻害

早春气温低于-0.8℃时幼苗会受到冷害;-2℃时幼苗会受到冻害，会导致部分茎枯死;-3℃时茎叶全部枯死。在破膜引苗的时候，切记一定要用细土将幼苗盖住50%，这样可起到明显防冻的作用。如遇剧烈降温，可将稻草、麦草、玉米茎叶等覆盖在苗上，等气温恢复正常以后去掉。

3.5化学调控

为了防止植株地上部茎叶疯长，通常用多效唑的使用来抑制植株地上部生长，这样可促进光合产物及时向块茎运转，增加薯数，提高大中薯的结薯率。一般现蕾期至初花期用50%多效唑40-50g（套作减半），兑水40-50kg喷施1-2次。

3.6抗旱排渍

良好适宜的土壤环境可增加马铃薯地下块茎的膨大。马铃薯在开花后20天为其结薯高峰期，日增加产可达50-100kg，干旱可严重影响制约块茎的膨大，渍水又容易造成烂根死苗现象的发生，所以，在抗旱时应做到轻灌速排，雨水多时应及时清沟排渍，做到围沟、腰沟，要沟沟相连，沟沟相通，水流得出去，雨住田干。

3.7病害防治

对马铃薯病虫害的防治，仍立足“预防为主，综合防浥的植保”工作方针，认真贯彻“公共槙保和绿色植保”理念。

晚疫病是制约恩施市马铃薯产业发展的最大障碍，当田间发现中心病株时应及时进行施第一次药（即：田间发现一片病叶或一株病株，就是发病中心），间隔7-10天施第二次药，连续喷药3—4次。首选药剂：68.75%银法利75ml，或70%代森锰锌可温性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可温性粉剂800倍液喷雾。技术要求如下：

3.7.1药剂需交替使用;

3.7.2在晴天时进行喷雾，或抢住雨停间隙喷药;

3.7.3喷药要到位，正反两面都要喷到;

3.7.4掌握第一次喷药时间的准确与否最为关健。

（作者单位：1.445000  湖北省恩施市农技推广中心;2. 445000  湖北省恩施市植保站）