常州市武进区雪堰镇水蜜桃生产调查及建议

周建国 姜维华 李国平 蒋丽

雪堰镇是常州市武进区水蜜桃主要产区，2017年全镇水蜜桃种植面积达2.1万亩，生产水蜜桃近3万吨，产值达2亿多元。雪堰镇水蜜桃种植面积占武进区水蜜桃种植面积的65%，占常州市水蜜桃种植面积的50%，和吡邻的无锡阳山镇面积相当。全镇农户中有一半以上的农户种植水蜜桃，其中谢家村水蜜桃种植面积2500亩，家家户户种植水蜜桃。雪堰谢家水蜜桃基地已成为全国桃标准园、国家省桃技术体系示范园区、常州现代农业产业园区及武进区现代农业科技示范园区。“雪堰”牌水蜜桃已被认证为绿色食品，获多届“神园杯”省优质水果评比金奖。2017年、2018年连续两年在中国园艺学会桃分会组织的赛桃会上获得金奖。雪堰镇建设有近万平方米的水蜜桃交易市场，水蜜桃种植面积从2002年仅600亩左右发展到目前的2万余亩，管理模式从农业产业结构调整、品质提升、市场销售到农业供给侧改革，17个年头的风风雨雨，让水蜜桃亩产值从2006年的7000元左右到2013年的1.5万元、2014年的1.3万元，但是2015年以后。亩均收益一直在1万元左右徘徊，加上劳动力、农资成本上升，经济纯效益不够理想。

一、早熟桃产值相对较高。2018年的水蜜桃生产，6月中下旬上市的早熟桃效益较好，单只重0.5斤至0.6斤的水蜜桃6元/斤左右;单只重0.6斤以上的水蜜桃9元/斤左右。总体来讲早熟桃平均亩产值在1.3万元左右，但种植水平不同，果品质量也不同，也直接影响了经济收益。以果农绣衣村董佳立和雅浦村张阿江为例，董佳立种植30棵早桃树，果形大，单只重0.6斤以上的水蜜桃每斤6元左右，单只重0.5斤至0.6斤的水蜜桃每斤4元左右，30棵早桃树总收入达1.2万元，平均每棵400元;而张阿江种植45棵早桃树，果形小，单价低，总产值却只有1.2万元，平均每棵280元。由于水蜜桃种植面积扩大、上市时间集中，往年7月下旬至8月上旬上市的湖景桃有一个销售高峰期，2018年却不明显，水蜜桃价格上升的空間不大。

二、水蜜桃亩效益回落的几个因素分析。一是面积发展趋快。从省内来看，同样是水蜜桃品种白凤、湖景，徐州的新沂、宿迁的泗阳近几年面积发展快;从武进区来看，周边的前黄镇、礼嘉镇受2013年水蜜桃效益高涨的情况发展迅猛，这两年正好进入盛产期，而雪堰镇水蜜桃面积已达2万多亩，10亩以上的种植户达200多户。主要集中在周桥村、夏庄村，潘家村种桃大户王建伟种植水蜜桃43亩，水蜜桃总收入在46万元，夏庄村种桃大户曹文华种植水蜜桃25亩，收入27万元。二是购买力不足，难以促使市场火爆。6月中下旬上市的早桃占15%左右，而7月8月上市的白凤、湖景各占42%左右，8月中下旬的白花等品种仅占1%左右。2018年6月份的早桃，由于天气晴好，水蜜桃质量好，促进了人们的购买力，自己消费或送礼均比往年来得早，而到了7月上旬以后大面积白凤湖景上市，总产量上升，消费趋于平稳，销售成了难题。三是气候因素。2015年的4月28日的一场冰雹，2016年6月下旬至7月上旬的水灾，2018年7月中旬的高温无雨，都对水蜜桃生产带来影响。四是投入劳动力成本增加。水蜜桃规模种植户以雇工生产为主，加上肥料、农药、套袋、田租金、工资等，每亩水蜜桃农本合计在8000元左右，其中仅套袋劳动力每亩工资就在1000元左右。五是栽培技术不齐。有些种植户未种植过水蜜桃，而面积又较大，在品种、施肥、防病、治虫、田间管理、销售上不到位。劳动力老年化，无心管理，失管情况已存在。以谢家村双渎上为例，目前种植水蜜桃有十几户，已有2户人家不再管理果园。有的种植户盲目追求大果形，施用较多的化学肥料，土壤受损，导致水蜜桃质量和产量均受到影响，如谢家村大江桥有块水蜜桃种植田，换了两轮外地种植户都因效益不理想而弃田。

三、几点建议

1.加强规划引领。利用现有资源，周围环境交通条件，客源市场、土地利用情等因素，建成一批具有生产功能、科技示范功能、教育功能、参与功能、品尝功能、娱乐功能、采摘功能等现代创意休闲农业示范点，一产向三产延伸，三产促进一产的发展，以点成线，以线成片，以片成园。

2.加强地区协同。积极解放思想，消除本位主义，与相邻的阳山互补发展，特别是在技术指导，质量安全、销售等方面共同来营造区域性优质水蜜桃产区。

3.加强规模种植。目前农户承包田零碎多块，不宜于水蜜桃高质量栽培，有条件的实施一户一块制或统一流转，尤其是树龄老化，树势衰弱的区域进行试点，实施埋设深暗沟，降低田间地下水位，提升水蜜桃栽培水平。

4.加强科技合作。与科研院所协作，引进新品种、新技术，解决品种结构不合理状态，今年雅浦村有一农户引进黄桃新品种，9棵树卖了8000多元。

5.加强网络销售。加速电商平台的销售，做到户户参与，尤其发挥年轻人优势，政府并制订相应的激励政策，促进水蜜桃生产健康发展。

（作者单位：1.213000常州市武进区园艺工作站;2.武进区雪堰镇农技农机站）