梨树早产早丰栽培技术及应用

俞中福

梨树是一种蔷薇科树种，在我国水果的总体产量中排名第二，多分布于我国华北和东北地区。梨树果实有很高的药用高价值和营养价值，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷钾等营养物质，药用具有清热止咳的功效。基于此，关于梨树早丰早产栽培技术的研究具有重要意义。

一、梨树早产早丰栽培技术对生长环境的要求

（一）气候要求

梨树早丰早产栽培技术的应用需要保证良好的生长环境，其中对环境气候的要求比较严格。一方面，为了保证梨树的正常生长发育，种植户需要选择适宜的温度进行栽培、梨树在温暖的环境成长相对快速，所以种植户应该在其生长期提供较高的温度，在其休眠期提供相对较低的温度。根据梨树种类的不同，最适宜的生长温度也会发生变化，其中白梨为7-15℃;黄花梨为10℃左右;沙梨的适宜温度较高，高于15℃，低于30℃。另一方面，梨树的栽培对光照强度也有一定的要求。梨树是一种喜欢光照的树种，在光照充足的环境下产量会增加，阴暗的环境下产量会减少，甚至会造成零产量的情况。梨树生长一年所需的光照时长为1600h，相对光强度达到35%时梨树的生产速率加快，低于15%时生产速率缓慢。另外，梨树生长发育还需要拥有良好的通风环境，保证光合作用的顺利进行。

（二）土壤和水分要求

除了光照外，梨树自然生长的能量和营养主要来源于土壤和水分，由此，梨树的栽培需要选择合适的土壤，保证充足的水分。一方面，梨树的适应能力加强，能够在大部分的土壤环境下生存。梨树生长发育情况最好的土壤不仅要求土质疏松，具有良好的通风性和透气性，还需要保证土壤的厚度，有助于梨树根部的生长。梨树的适应能力还表现在酸碱性上，梨树对土壤酸碱性的要求较低，只要保证在5-8的范围内就可以正常生长。另一方面，梨树生长对水分的要求比较严格。梨树果实中水分占比达80%以上，是梨的最主要成分，所以梨树生长中对水的需求量较大。整体的蒸腾系数保证在340，上下可允许浮动范围为60;立方米的叶面积蒸发水分需高于10克，否则将会阻碍梨树的生长。根据不同的品种，梨树的对水分的需求会发生变化，其中白梨、秋子梨的水分需求量较大，沙梨的需求量较小。

二、梨树早产早丰栽培技术的具体应用

（一）科学的进行选种工作

选种工作关系着后期的养分安排、培育方法和种植产量，所以梨树早产早丰栽培技术的应用需要从科学选种开始。首先，种植户需要了解不同品种的梨树需要的栽培条件和能带来的价值。梨树的种类主要包括杜梨、豆梨、褐梨、秋子梨和沙梨等，其中沙梨的根系最为发达，耐湿热能力较强，但是耐寒性较差，适用于长江以南地区进行种植，秋子梨的抗寒能力最强，相对低温可以正常生长，还对疾病有一定的免疫效果，但是耐湿热能力较差。其次，种植户尽量选择梨树生长最适宜的土地进行种植，对自然环境中的水分、土壤条件、光照强度和温度进行调节，保证良好的通风性和通常的排水。最后，在选择好苗木后，需要对苗木进行运输和保管。运输和保存中需要利用蒲草或者草袋包裹梨树苗，以50株为一草袋，在根系中增加湿草进行填充保湿，在袋装外标注梨树苗品种和数量。栽培时选择纯度95%以上、顶芽已经形成、茎干成熟的梨树苗，为后期梨树早产早丰栽培打好基础。

（二）肥料的管理工作

为了保证梨树的快速、良好的成长，早丰早产栽培的顺利进行，施肥工作是必须有效落实的。首先，根据梨树的生长习性，梨树的施肥时间为每年的4月中旬、6月中旬和8月初，分三次是施肥能够避免土壤营养的流失，及时根据梨树生长所需补充相应的营养元素，实现肥料的科学化管理。其次，三次施肥的种类和配比有所不同，第一次施肥是为梨树的早期生长补充养分，促进梨树的枝叶生长和发芽，所以采用氮肥和磷肥进行组合，氮肥占比高于60%;第二次所示肥料为氮肥，不采用磷肥进行配比;第三次肥料为磷肥和钾肥，在梨树根外先后喷洒0.3%浓度的硼酸和磷酸二氢钾。为了提升梨树对病害的免疫能力，果农可以在梨树的枝叶上喷洒0.3%浓度的尿素。最后，根据梨树的生长状况，果农可以适当追加有机肥料，主要包括粪料、草木灰和骨粉等。例如，在第三次施肥后果农发现梨树的果实存在不饱满的现象，这个阶段可以在种植园施用动物粪料维持土壤养分。

（三）枝叶和花果管理

在梨树早产早丰栽培应用中，种植户需要重视梨树枝叶和花果的管理，提升梨树的产量和果实的品质。一方面，从梨树发芽到果实成熟期，种植户应该对梨树的枝叶进行修剪和整形。果农需要剪短梨树的主枝，利用主枝的更新保证梨树养分的不断吸收;将分枝长度修剪到80厘米，拉伸到60°的倾斜角度，增加梨树的通风性和透光性;将主干基部剥离一定宽度皮层，增加枝条的发芽量。另一方面，种植户需要对梨树花果进行管理。针对花朵，果农的主要任务是将保证花朵授粉，可以在每天的9点到16点进行人工花粉喷洒工作，增加花朵的授粉率，进而提升产量。针对果实，果农需要在花朵脱落后12天进行疏果工作，根据枝条的长度选择果实的保留数量。以60厘米枝条为例，果农应该保证枝条的果实数量2-3个，如果枝条生长状况较弱，数量调整为1-2个。

（四）病虫害预防

病虫害预防工作的有效进行能够是降低梨树种植的风险系数，实现产量的有效提升，保证果实质量。一方面，梨树的病虫害疾病主要包括黑星病、黑斑病、食心虫病和梨木虱等。种植户可以根据梨树的外在变化进行病症判断，黑星病会造成梨树的叶片发黄，叶背开始发霉;黑斑病会造成果实开裂、脱落，从5月开始发病，7月进入高发期后危害性最大;食心虫主要食用果实;梨木虱主要针对梨树叶。另一方面，在判断病症的基础上采用针对性的防治措施。以食心虫病为例，果农需要在6-7月时，利用糖醋溶液引诱成虫，再利用50%杀螟松乳油和50%馬拉硫磷乳油调和的药剂对食心虫进行杀害，防治成虫的繁殖发育。在诱杀工作结束后，果农需要将已经感染食心虫病的枝叶进行剪除、填埋和烧毁，避免虫卵的残留。

（作者单位：125323辽宁省葫芦岛市建昌县碱厂乡农牧站）