马尔代夫

吴丽晖

那时，距离出发只有一周时间，我和妹妹开始了紧张的“马代攻略”查询。马代行还需要攻略吗？当然，选岛攻略可是马代旅游必备秘籍。马尔代夫是世界上最大的珊瑚岛国度，由1200余座小珊瑚岛屿组成，其中200个有人居住，这200个岛中，有近100个被开发为旅游岛，每个旅游岛由一家酒店经营。在这近百座岛屿中，选择一座心仪的，是选择有100间客房以上的大型岛，还是选择有50～100间客房的中型岛，或是干脆选择50间客房以下的小型岛？交通方式是选择水飞，陆飞，还是快艇抵达，是选择南环礁、北环礁还是其他远海新岛，住宿在沙滩屋、水上屋还是花园别墅……近百个岛屿，将以上因素排列组合，实在是个颇为“痛苦”的“攻略”经历了。不过这痛苦也是值得的。最后，我和妹妹选择了这家叫作“巴洛斯岛”（Baros Maldives）的五星岛，马尔代夫之行也正式进入正题。

离开马累国际机场前往巴洛斯岛，相比水上飞机需要等待凑齐一定人数的乘客才能起飞，快艇就方便多了，巴洛斯岛酒店的快艇载着我和妹妹两个人离开机场码头，我们两人基本上就“包艇”了。雖然“水飞”颇为麻烦，但它的好处是可以俯瞰全岛，马尔代夫特有的潟湖，据说在俯视的角度会显得分外迷人。

大约半小时后，我们抵达巴洛斯岛，远远看见酒店标志性的灯塔餐厅，岛屿一端为餐厅和娱乐区，另一端为水上屋，中间是沙滩屋。若在空中俯瞰水上屋，就会将巴洛斯岛20套水屋全部收入眼底。快艇停靠的码头，以木栈桥与岛屿相连，桥那头满目椰林。上岛了，远远看见“巴洛斯岛”的铭牌藏在绿植丛中，和椰林的翠绿相互应和着。

我们在岛上一共住三天，两天住在沙屋，一天住在水屋。服务生首先领我们来到入住的沙滩屋，卧室里纱幔环绕，洗浴区则有三套设施，室内淋浴、露天淋浴和室内浴缸。向屋外看去，每间沙滩屋都有一段木栈道，通向属于自己的一段海滩。我们这间屋子面前的海滩上还有一个伸向海面的平台，正是晒阳光浴的好地方。

阳光浴虽好，我们却还是要先沿着海滩逛逛，这里果然像香港卡通片中那个“麦兜”小朋友梦想的那样，“蓝天白云、椰林树影、水清沙细”，洁白的细沙和清澈的海水纯净得不似人间，白色沙滩上到处长满这种我叫不上名字的厚叶植物，还有椰树，以及结了芒果的芒果木也在一旁茂盛地生长着，眼前之景，让我忍不住穿上红裙在马代的蓝白之间出镜。

我们第一天抵达时，时间已经比较晚，这也是我们选择快艇的重要原因，水上飞机每天停飞时间大致在当地时间15：30左右，这个时间之后的国际航班客人如果选择了水飞登岛，就必须在马累停留一夜，第二天再搭乘水上飞机前往海岛。我们的快艇到达时就接近黄昏时分了，这时的海天呈现一种银蓝色，紧接着，我们就迎来了我所见过的最完美的印度洋落日。即将落下海面的夕阳像一块金光闪闪的大元宝，些许的乌云更增添了光影的层次感，太阳落下去以后的天空甚至更加旖旎。

我们在海滩边上徘徊，直到该吃晚餐了才离去。巴洛斯岛有三个餐厅，正中的灯塔餐厅是本岛标志，只提供晚餐；右边是一座露天餐厅，全天24小时供应食物，晚上的露天餐厅让人感到仿若坠落在星河之间；“灯塔”左边还有一座餐厅，提供午餐和晚餐，也提供自助和烧烤。第一天晚上，我和妹妹“摸黑儿”吃饭，烛光晚餐嘛，玩的是浪漫情调，至于吃到嘴里的到底是什么，已经不重要了。

当然，还有更浪漫的，那就是真正的海滩烛光晚餐，只是这一项需要预约，我想那些预约了这份浪漫的情侣们，想必不会介意沙子跑到食物里吧。海滩烛光晚餐不是情侣的专属，不过不是情侣的话似乎也没有这个需求。但这还不是最浪漫的，瞧那座离开岛屿几十米远，“道阻且长”“宛在水中央”的“海中餐桌”，才是浪漫的最高境界，只是我在想，侍者需要乘船过去送餐，不知道送到以后，食物会不会已经凉透了？而客人当然也需要乘船往返，为了浪漫，大家也是蛮拼的。

吃罢晚饭，环着岛散散步消消食。路遇SPA会所一座，椰林中还有酒吧，为游客提供土耳其式水烟，不知道吸上一袋，会不会一夜好眠，不过据说这种水烟也是含有尼古丁，还是敬而远之吧。在巴洛斯岛的第一天就这样在轻松中度过了。

从前看台湾“享乐教主”叶怡兰的游记，写她立志住遍世界级奢华酒店“安缦”，但身为一个“爬格子”的工薪族，为了省钱，每每入住安缦吉沃前便会如临大敌，事先精打细算，随身携带一大堆食物，躲在私人Villa里吃泡面……其实这般行径，在最初一批踏上马代海岛的国人中也是屡见不鲜吧。当然，随着国人荷包渐丰，方便面不再是国人马代旅游的必备神器，但是，也并没有绝迹，毕竟，不止一个中国游客抱怨过，马尔代夫的食物又贵又难吃，还不如吃泡面。

然而，对我来说，大概是由于之前已经被斯里兰卡食物“摧残”过了，也可能是因为我对异国美食的接受度一向比较高，又或者是我们仅仅在岛上住了三天而已，对这里餐饮的丰富程度、口味以及价格，还是十分满意的。酒店有三座餐厅，我们去的最多的是全天开放的Lime餐厅，有些翻译称它做“菩提餐厅”，这里也是自助早餐餐厅。蓝天碧海间的纯白设计，清爽的风格特别符合清晨的感觉。半是为了省钱，半是为了睡懒觉，包括我们在内的绝大多数住客都把每天的早餐吃成了“早午餐”，在马尔代夫的海岛上，每日两餐是常态。一整个早上和上午，趿着拖鞋懒懒散散来菩提餐厅吃“早午餐”的客人络绎不绝。毕竟，面朝大海，胃口大开。

这里隔着一片海可以望见上文我们说过的那个浪漫极致的海中餐桌，叫作“Piano Deck Dining（钢琴甲板晚餐）”。还有一种浪漫玩法叫作“Nooma Dinner”，据介绍，Nooma是马尔代夫传统木帆船，每到傍晚日落时分，酒店用它为客人提供“印度洋巡游晚餐”或者“日落鸡尾酒会”。当然，以上超浪漫的精神享受都需要超坚实的物质基础……至于我们这样的普通人，还是隔海观望一番就好。

这一观望，顺便还观望到了玩降落伞的游客，只是没有运动天赋的我们，也只有羡慕的份儿。于是，我們还是回来享受美食吧。自助早餐足够丰富，此外还有单点现做的食物，至少三天吃下来不会重样。印象最深的是这里提供的蜂蜜，以前从没见过这样现取的蜂蜜。而最喜欢的还是这一种熬得很地道的广东鲜虾粥，不知道是不是因为中国游客越来越多，马代的酒店也终于增加了中国美食，虽然目前好像就这一种，也算是一个好的开始。我们连喝了两天粥，到第三天，侍者都主动问我们是不是今天还要点粥啦。

第三天，我们搬去了水上屋。作为对马尔代夫的执念，总觉得没有住过水上屋，约等于没有到过马代，因此，在选岛阶段，本来有一家六星级以上的奢华海岛，每套房间三四百平米，价钱还不算贵，就因为没有水上屋，被我们痛快地排除了。

水屋由木栈道相连，虽然水屋之间的间距视觉上比较近，但由于全部都有木墙相隔，私密性还是有保障的。水屋的风情让人在感受身心舒适之余忍不住大加赞赏：马尔代夫酒店传统风格的茅草屋、经传统泰式风格的室内装饰、面朝大海的露台和浴室、小小无边泳池，还有四柱软榻，眼前的水屋真是个惬意的、午睡的好地方。

我俩正在水屋休息时，忽然听到外面传来鼓乐声。走出去一打探，原来碰上了岛上婚礼。马尔代夫，一向是新婚夫妻度蜜月以及举行婚礼的热门选择，我们这次在巴洛斯岛也有幸遇到了两次婚礼，一次是这种传统式，还有一次纯白的西式婚礼。不过规模都是小小的，好像两次都只有新婚夫妇两人。

旁观婚礼只是插曲，对于所有游客来说，来到马尔代夫，潜水总是一件必须做的事。这里的潜水俱乐部，提供免费租用的浮潜用具。但是，对于像我和妹妹这种有恐水症的旱鸭子来说，实在没法享受潜水的乐趣，只有浮潜还可尝试一二。借了工具，跑到工作人员介绍的相对最好的浮潜区域。工作人员坦诚地告诉我们，好的潜水区域都在隔离堤坝之外，必须要潜入水中才能看到美丽的活珊瑚和成群的鱼儿，而浮潜的话，只能在堤坝内，观赏效果不算很好。果然，浮潜区域内，五彩的鱼儿倒也不少，但是珊瑚基本都呈灰白色甚至部分灰黑色，应该是死掉的珊瑚。不过，各种鱼儿在身边游来游去，也算是勉强体会了一番“潜水”的感觉。

为了看到更多的鱼和更大的珊瑚，我们又预约了酒店的“玻璃船巡游”。到了预定时间，四名船员在码头迎接我们。玻璃巡游船上有一块三四平米大小的透明玻璃船底，可供游客探视游船经过的水下世界。巡游大约四十分钟，离开本岛有一小段距离，珊瑚与鱼确实比堤岸内那一小块天地更加丰富，偶尔能见到成群的鱼从船底掠过。然而毕竟是隔船观鱼，仿佛雾里看花，终归不够尽兴。而且，此行运气不太好，没有遇到大海龟，可谓一大遗憾。

浮潜尝试了，巡游也结束了，我们还是回到自己的水屋发呆吧。当然，纯发呆不够，还是要来份下午茶，随后下泳池泡一泡，或者看会儿书，困了，躺在木地板上打个盹儿，无所事事到了傍晚。无所事事就是在马尔代夫旅行的正确打开方式。

明天就要离岛了，我俩决定今晚去巴洛斯岛标志性的灯塔餐厅享用一顿告别大餐！谁知道，到了灯塔餐厅一问，却被告知，“很抱歉，今晚已经预约满了，是否需要预约明天晚上的晚餐呢？”看来我们低估了“灯塔”的抢手程度，也低估了岛上住客的数量，虽然平常几乎遇不到别的客人，但岛上有四十余栋沙屋、水屋，客人其实也是不少的。没办法，看来只好遗憾地错过我俩的浪漫大餐了。

最后，有点不甘心的我们登上了“灯塔”二楼酒吧，吃不到大餐，来上一小杯鸡尾酒，在四位老哥的爵士乐演奏中，在夜晚清凉的海风中，在静默而巨大的海浪声中，举起杯：别了，我们的马尔代夫假期。