□刘太品
猪在中华传统文化中(除个别少数民族)占据较为重要的位置,汉字的『家』字即由房屋和猪组成。猪作为传统的五畜(牛、犬、猪、羊、鸡)之一,又是十二生肖之一,所以,明清以来有不少围绕猪的春联和其他种类的奇联妙对。
最早的与猪有关的春联,据传是明太祖朱元璋(一三二八—— 一三九八)为一家阉猪的人家所题写,清初浙江德清人陈尚古的《簪云楼杂说》载:
春联之设,自明孝陵昉也。帝都金陵,于除夕忽传旨公卿士庶家门上须加春联一副。帝亲微行出观,以为笑乐。偶见一家独无,询知为阉豕苗者,尚未倩人耳。帝为大书曰:
双手劈开生死路;
一刀割断是非根。
投笔径出,校尉等一拥而去。嗣帝复出,不见悬挂,因问故,云:『知是御书,高悬中堂,燃香祝圣,为献岁之瑞。』帝大喜,赉银三十两,俾迁业焉。
当然,这类出于野史杂记类的民间故事,并不能当成真正的史实来看待,《四库全书总目提要》也明确指出『是编杂记琐闻,多涉语怪』。事实上明初还处在偶然在桃符和春帖子上题偶句的时期,红纸春联习俗尚未兴起,而且明代开国皇帝的事迹到清初才被一位普通文人所载,却不见于任何一本明代图书,这本身就不合常理,所以这副朱元璋春联只能以一则传说趣闻视之。
一般人家猪年用于大门的春联,大致要求清雅明快,吉祥喜庆,如:
六畜猪为首;
一年春占先。
狗岁已赢十段锦;
豕年更上一层楼。
景象承平开泰运;
金猪如意获丰财。
当然,也有追求滑稽另类的猪年春联,如这副借猪八戒来扣猪年的联语:
高老庄中称快婿;
天蓬府内是元戎。
春联中有一类干支联,就是把天干地支嵌入联首的春联,猪年的干支联如『乙亥年』:
乙木逢春,枝繁叶茂;
亥猪精养,体壮膘肥。
名家撰联,即使是春联,也大多会呈现出比较鲜明的个性。比如有『长联圣手』之称的清末四川江津人钟云舫(一八四七—— 一九一一),他的一副含有猪的春联,如同一大篇的牢骚文章:
生成是穷骨头,这里帮忙,那里着急,四十年消磨精力,偏做了愁城怨府,恨海离山,嗟!嗟!嗟!为谁受苦担忧,五夜扪心,吾过矣,吾过矣;
讲什么真手足,上不尽当,吃不完亏,一两下翻转面皮,便思量搏虎屠龙,杀猪烹狗,罢!罢!罢!从此卷旗收伞,再管闲事,天厌之,天厌之。
钟云舫这副联,抒写的是小我的愁肠,把自己的委屈心酸表达得淋漓尽致,率真之态如在眼前。
郭沫若(一八九二—— 一九七八)在中华民国元年的春节题写了一组春联,其中有一副:
埋狗屠猪,不失英雄本色;
超生度劫,何非释氏婆心。
这副春联拟屠户口吻,表达出风云变幻、战乱频仍年代中的思考—— 即便是从卑贱之业,掌生杀之事,也可以保持英雄本色,也可能怀着慈悲心肠。也就是英雄不论出身,乱世须有铁腕之意。
春联是最为贴近时政的文体,不同的时代自有不同内容的春联来反映,例如抗战期间,涉及猪的春联就有:
眼见牵羊,应晓自由可贵;
声闻缚豕,当知奴隶莫为。
旧时的居家春联,要求家里有门的地方全要有联,于是就有了一类『猪圈春联』,钟云舫的个人联集《振振堂联稿》中有六副这种『豚栅』联:
饱我贪饕,一恁揣肥瘠;
时其饥饱,未敢弃糟糠。
一朝宰我斯调鼎;
满望成汤奏割烹。
墨质每疑堆砚北;
白头休令笑辽东。
起履莫忘招入笠;
渡河谁与拜来风。
白蹢易占豮豕吉;
黑头人识艾豭归。
膏残尚觉牙釐少;
脂尽无如肉食多。
春联而外,有些名家自抒性情或自题居室对联也有涉及猪的。明代山东章丘人李开先(一五零二—— 一五六八)在嘉靖年间出版的《中麓山人拙对》是中国第一部个人对联集,其中的『散联』表现了作者被贬归乡后闲适的田园生活,如:
牧豕青山口;
贩鱼古渡头。
归鸦更带牛羊下;
吠犬因惊鹿豕游。
另一位明代对联巨匠乔应甲(一五五九—— 一六二七)的《半九亭集》中,也有两副与猪有关的联语,题目分别是『适意』和『隐趣』:
木石与居鹿豕游,红尘不淄;
真率为情恬淡趣,白首常新。
花映草堂,行处渔樵不见;
鸟啼林径,坐中鹿豕相呼。
上述联语中的『鹿豕』一典出自《孟子·尽心上》:『舜之居深山之中,与木石居,与鹿豕游,其所以异于深山之野人者几希。』
清末民初浙江乐清名士刘之屏(一八五六—— 一九二三),筑室名『盗天庐』,戏题联曰:
篝盈箱满书仓饱;
牛健猪肥儿子灵。
除了上述名家自题自用的楹联,还有些作者在许多较为庄重的场合和建筑上,也题有与猪相关的联语。
清末贵州联家刘韫良(一八四四——约一九一七),题贵阳白沙井土地祠联:
保尔一方,有室有家消雀角;
愿吾二老,无冬无夏享猪头。
上联的雀角代指狱讼和争吵,消雀角即为平安和谐的生活;猪头指土地庙里上供的祭品。联语读来轻松活泼,令人莞尔。
民国教育家陶行知(一八九一—— 一九四六),曾有题晓庄师范的对联:
和马牛羊鸡犬豕交朋友;
对稻粱菽麦黍稷下功夫。
联语体现了作者『社会即教育』『生活即教育』『教学做合一』的生活教育理念。
张荣培(一八七二—— 一九四七)是清末民初苏州著名诗人和楹联家,他有题苏州苏文公祠一联:
算一生谪宦居多,且漫夸桄榔杖、椰子酒、玉糁羹,身世慨浮沉,尚有花猪留供养;
论三苏文才独绝,试遍诵大江词、赤壁赋、海外集,胸襟征旷达,应同华鹤识归来。
联语罗列了苏轼一生的际遇和创作,『尚有花猪留供养』应该是指苏轼《闻子由瘦(儋耳至难得肉食)》诗句:『五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥。』
餐馆因为要经营肉食,所以与猪有关的酒店餐馆联数量不少,有些是从正面描写的,如:
佳酿醉倒毕吏部;
美豕饱食樊将军。
上联说的是东晋因好酒而出名的吏部郎毕卓,《晋书·毕卓传》载有他的名言:『得酒满数百斛船,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。』下联则是指在鸿门宴上被项羽赏了一只生猪腿(彘肩)的樊哙。《史记·项羽本纪》:『项王曰:﹁壮士,赐之卮酒。﹂则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:﹁赐之彘肩。﹂则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。』
有些餐馆联则是用轻松调侃的语气来写的,如这副集菜名的对联:
坛炖猪肉热煎蛋;
锅贴鲤鱼凉拌鸡。
顺着餐馆行业联,我们可以上溯到他的上游产业—— 猪肉屠宰户和猪肉店所用的行业联,钟云舫的个人联集《振振堂联稿》里就有四副猪肉铺的『猪案』联。市井中最常见的屠宰业和肉店的行业联,如:
过门容大嚼;
入社要平分。
出宰要均分社肉;
成佛须放下屠刀。
联语分别用了『过屠门而大嚼』『陈平分肉』『放下屠刀,立地成佛』等典故,文词典雅且生动有趣。
因为猪特有的形象性情特点,谐讽联中用之甚多。如清代有个叫续立人的县令颇遭民众怨恨,于是有学子就编了这样一副联嘲讽之:
尊姓原来貂不足;
大名倒转豕而啼。
这副联采用缺隐辞格,即有意不说出要说的全部,只说前一部分,而把后一部分隐藏起来,让读者去体悟。《晋书·赵王伦传》有『貂不足,狗尾续』之语,上联隐其姓;《左传·庄公八年》有『豕人立而啼』之语,『人立』倒转即为『立人』,下联暗指其名。全联隐刺其人有如猪狗。
民国时期又有『嘲旧议员』和『讽公局』两联:
佳名从此称刚鬣;
异相于今羡大头。
猪公、狗公,公然同理事,公心何在、公道何存,似此无公益闾里;
是局、非局,局出许多钱,局内者甘、局外者苦,何时了局颂升平。
上一联的『刚鬣』即为猪的别称,而『大头』即银元,是嘲旧议员笨如猪、只认钱。公局是旧时代乡镇所设的仲裁调解机构,下一联采用『嵌名』和『反复』的辞格,讽刺公局只图捞钱,本是公益机构,反而成为乡里祸害。
古代还流行一种集俗语巧对,取两条不相干的俗语、谚语或歇后语,但放在一起却天然对偶,极为有趣,与猪有关的集俗语联如:
老鸦嫌猪黑;
乌龟笑鳖驼。
人怕出名猪怕壮;
火不烧山土不肥。
猪八戒扮姑娘—— 好歹不像;
武大郞攀杠子—— 上下都难。
另外,民间还流传着很多巧联妙对的故事,比如有一则故事讲了一个吝啬鬼要开酒店,邀请秀才写对联,吝啬鬼说:『对联要称赞我酿的酒好,做的醋酸,养的猪肥,又要祝我店中无鼠,人丁兴旺,少病多财。』秀才因为平时比较讨厌吝啬鬼,于是写一句念一句:
酿酒缸缸好,做醋坛坛酸;
养猪大如山,老鼠头头死。
另外还加了个横批:『人多、病少、发财』。吝啬鬼兴高采烈地贴出了对联和横批,却见行人个个读了捧腹大笑,原来秀才偷偷改换了对联与横批的点断方式,大家就都念成了:
酿酒缸缸好做醋,坛坛酸;
养猪大如山老鼠,头头死。
横批:人多病、少发财。
新的一年里,会有各种难以预知的欢乐或艰辛在等待着我们,愿我们都有能力把生活的任何境遇转化为旷达的笑声,把生活的压力转化为前行的动力。当然,我们祈望『九州四海常无事,万岁千秋乐未央』,每个人的身心皆有归处,就像『家』给予我们的精神感受一样,平安,宁静,温暖,喜乐。