蛋鸡养殖实用技术探讨

马文革　王丰杰

摘要：随着我国人民生活水平的不断提高，近年来鸡蛋已经成为了人们餐桌上的常见食材，而在鸡蛋市场需求逐年增长的情况下，蛋鸡养殖行业也随之迅速发展起来，为此，本文从疾病控制、饲养管理等多角度入手，对蛋鸡养殖实用技术展开了探讨，希望能够对蛋鸡养殖行业的持续稳定发展起到一定帮助。

关键词：蛋鸡;养殖技术;产蛋

引言

蛋鸡养殖业作为我国畜牧业的主导产业之一，其在养殖技术上是十分复杂的，如品种选择、饲料营养、饲养管理、疾病防治措施等各个方面都有着较为严格的要求，无论在任何一个环节出现问题，都给会养殖者造成严重的经济损失，因此，对于蛋鸡养殖实用技术的研究是非常具有现实意义的。

一、蛋鸡养殖环境的调控

（一）养殖场选址

蛋鸡养殖场的选址应从社会条件与自然条件两方面进行考虑，其中社会条件是指养殖场需要选择交通便利、供电稳定且符合国家家禽企业建设有关规定的区域，同时还要远离噪声源、污染水源、畜禽疫病常发区、环境污染严重区域以及各类保护区与旅游区。而自然条件则要求养殖场地址必须设在地势较高、干燥、阳光充足且远离沼泽湖洼的区域，场址处的土壤也要尽量选择沙壤土，这样既有利于鸡舍通风保温，同时也能够避免潮湿环境下细菌的大量滋生。此外养殖场场址还要远离村庄等人口稠密区、大型化工厂、矿厂以及其他畜牧场，以保证养殖场的隔离条件，满足卫生部门的防疫要求[1]。

（二）鸡舍建筑设计

在蛋鸡养殖中，鸡舍建筑通常可分为开放式鸡舍、密封式鸡舍两种，二者虽然在布局特点上有着很大的差异，同时也具有着不同的优劣势，但在设计阶段，却都需要对很多细节加以注意。例如鸡舍地面高度应高于舍外地面高度，这样不仅可以起到很好的防潮效果，同时也易于鸡舍的清刷、消毒等清洁工作。而鸡舍墙壁则应采用砖或石头进行垒砌，并在墙外用水泥抹缝，墙内用水泥或白灰挂面，这样同样可以有利于冲刷清理与防潮。此外，根据蛋鸡养殖场的实际情况，鸡舍建筑在跨度、高度、宽度、过道、门窗、屋顶等处的设计也都有着不同的设计要求。

（三）室内环境调控

鸡舍室内环境对于蛋鸡生长有着直接的影响，因此在蛋鸡养殖过程中，必须要对结合蛋鸡生长特性来对室内环境进行调控。首先在温度方面，高温与低温都很容易使蛋鸡产生应激反应，从而影响蛋鸡的产蛋量与产蛋质量，严重的甚至还会导致蛋鸡死亡，因此鸡舍内需要安装空调等空气调节设施，使室内空气能够常年保持在13-25℃这一产蛋鸡生产适宜温度范围内。其次在湿度方面，要在鸡舍室内安装专业仪器对空气湿度进行监测，保证室内温度40%-72%，一旦温度超出警戒值，应立即利用加湿器等设备进行调节。此外还要注意室内的通风换气，并对空气中的各种有害气体进行监测，其中二氧化碳含量应低于0.2%，氨气含量应低于0.02%，如硫化氢、微生物尘埃等也需要符合相关标准。

二、蛋雞养殖的日常饲养管理

（一）合理饲喂

在蛋鸡的不同生长阶段，其饲养管理方法是完全不同的，其中育雏鸡的饲养应注意温度把控，并持续供给清洁新鲜的饮水，饮水中还要加入0.1%的高锰酸钾水或8%葡萄糖，同时配合益生素与抗菌药物共同饮下，如此持续3-5天后再恢复正常饲养。而育成鸡的饲养则要从7周开始逐渐减少饲料中的粗蛋白含量，增加粗纤维含量，并保证矿物质含量的充足，饲料中的各种维生素及微量元素比例也要适当。在蛋鸡进入产蛋期后，除了要改饲产蛋鸡日粮，还要在饲料中添加蛋鸡乐防止鸡瘫、软壳蛋、畸形蛋等物质[2]。

（二）减少应激

蛋鸡对于环境变化十分敏感，一旦受到惊吓很容易产生应激反应，并导致产蛋量与产蛋质量下降，甚至是直接死亡，因此在日常饲养管理中，必须要根据蛋鸡养殖场的实际情况来制定科学的鸡舍管理制度，并要求饲养员严格按照管理制度执行饲养管理工作，任何程序都不可轻易改动，饲养员也要尽量固定，在投喂饲料或清洁鸡舍时，要尽量降低声音，并减少进出鸡舍的次数，这样才能够避免蛋鸡产生应激反应。

（三）保持清洁

蛋鸡养殖无论是笼养还是散养，其养殖密度都相对较大，因此为避免细菌、病毒的滋生与传播，必须要每日对鸡舍内进行清扫，以保持鸡舍内的清洁干燥，在进入鸡舍前，饲养管理人员还要注意消毒，以免将外界病菌带入到鸡舍之中。此外，还要定期对鸡舍内的器具进行清洗消毒，鸡舍内的地面、墙角等各处也要注意喷洒消毒液，以消除室内的病毒，降低蛋鸡的发病率。

三、蛋鸡养殖中常见疾病的防控

（一）观察鸡群

禽畜养殖的疾病防控工作基本都是以预防为主，因此在蛋鸡的日常饲养工作中，必须要在每天早、晚对鸡群进行密切观察，了解蛋鸡的生长情况，一旦发现有蛋鸡出现异常，则应立即对其进行隔离饲养，并进行观察治疗，这样就可以在第一时间发现疾病，控制疾病传播，将损失降到最低。例如在早晨投放饲料时，健康的蛋鸡通常会表现出强食欲行为，鸡冠也会比较鲜红且富有光泽，但如果发现蛋鸡行动缓慢、鸡冠暗淡苍白，则要对蛋鸡进行隔离检查，判断疾病类型。除观察蛋鸡外，还要对粪便进行检查，正常鸡粪软、硬适中，成团且带点白色和稀水，有时还会排出黄褐色的溏鸡屎，如蛋鸡分别不符合这些特征，同样需要进行隔离饲养并进行检查。

（二）药物预防

对于蛋鸡的各种常见疾病，药物预防同样是一种非常有效的手段，一般来说，蛋鸡常见疾病种类虽然较多，但其主要发病期却存在着不小的差异，因此在确定不同常见疾病的发病期后，可以提起在蛋鸡的饲料中添加一定含量的药物，从而实现对该疾病的有效预防，例如蛋鸡育雏期为白痢病与球虫病的多发期，因此可以15日龄后蛋鸡的饲料或饮水中添加0.2%土霉素以及氯苯胍等药物，以预防这两种疾病。添加药物时要注意将饲料与药物搅拌均匀，同种药物也不可持续使用，以免病菌产生耐药性。

（三）病鸡处理

在疾病发生后，病鸡应进行隔离饲养并持续进行观察，如病鸡死亡，则要及时采用深埋法或焚烧法来对病死鸡进行处理，其中深埋法需要将病死鸡带至应远离居民区、水源、河流和交通要道且地下水位较低处进行深埋，并在周围设立醒目的警告标示。而焚烧法则需采用焚烧炉对病死鸡进行焚烧，直至尸体完全炭化、仅留少量灰烬为止。

结束语

总之，当前我国蛋鸡养殖已经呈现出了规模化的发展趋势，这对于养殖管理工作提出了非常高的要求，因此养殖者必须要充分了解并掌握疾病防控、日常饲养等方面的蛋鸡养殖技术，并在实际养殖中进行灵活应用，这样才能保证蛋鸡正常生长，提高蛋鸡产蛋量与产蛋质量，从而获得更高的利润。

参考文献

[1]郭小会.浅析蛋鸡规模化养殖存在的问题及对策[J].国外畜牧学（猪与禽），2018，38（11）：32-33.

[2]白岩.蛋鸡高效养殖的几个方面[J].现代畜牧科技，2018（10）：38.