薏苡绿色种植技术的推广应用

李堂慧 邵灵珍

摘 要：随着社会经济的不断发展，我市农业结构发生了明显的变化。具体表现为：由过去以单纯的粮食生产为主到现在的多渠道发展农业，由过去的粗放耕作到现在的科学种植，由过去的简单追求产量到现在的高产优质。如今，全市人民的生活水平大大提高了，实现了由温饱到小康的跨越，就是在农村，人们已不仅仅是满足于吃饭问题，而是在吃饱肚子的基础上研究如何才能吃好、吃得健康的问题。因此，推广应用绿色种植技术，生产绿色产品，不仅对农业经济的持续发展具有重大的推动作用，更是对人类的健康具有重要的保障作用。作者根据近年东湖街道的农业结构情况，选择近几年种植面积较大的特色作物——薏苡作为题材，对绿色种植技术推广应用效果作出了一系列调查和总结，发表本文与大家分享。

关键词：薏苡;绿色种植技术;推广应用

薏苡又称薏仁俗、五谷、六谷等，属于一年生粗壮草本植物，茎直立，高1-1.8米，丛生，分枝多，叶互生。籽粒含淀粉，具有健脾、除湿、清热、排毒等功效，可供食用、酿酒、入药、做糕点等。薏苡全身都是宝，除籽粒外，茎叶可作造纸原料，根部也可入药。近几年，随着农业产业结构的调整，薏苡已成为我市农业开发项目中的主导产业，全市种植面积每年达30万亩以上，毛谷年总产量达10万吨以上，按平均每吨4000元计算，年产值已经超过4亿元（加工成薏米后价格更高），我办种植面积每年达1万亩以上，因此，政府特别重视，农民积极性也高。根据人们对绿色食品的依念和需求，全市如果在种植过程中全部按照绿色种植技术来生产，将会使薏苡单价再上一个台阶，这无论对薏农还是整个社会，都将是一个非常可观的效益。

一、绿色农业种植技术的概念

绿色，通俗的说，绿色就是大自然的本色，是生物生长的规律。绿色种植技术就是要遵循大自然的规律，采取一些高效、低能、环保、健康的手段，生产出符合人们生活品质，保障人民身体健康的农作物产品，这是新时代、新形势下农业发展的必然要求，也是未来农业发展的主要方向。

二、绿色农业种植技术的推广和意义

1.安全性

一直以来，食品安全问题始终是威胁人民健康、困扰人民生活的巨大隐患。绿色农业种植技术的推广，就是在农作物种植过程中，遵循植物的生长规律，从生产环境、种植技术、施肥技术、病虫防治技术等方面，减少对人体有害的物质的投入，确保生产出的农产品不含有害物质，或有害物质含量大大低于国家规定的安全标准，对人类健康做到零威胁。

2.经济性

当今社会，由于人们的生活水平提高了，对物质的需求开始实现由数量向质量转变，优质的农产品固然会受到大多数人的青睐，愿意出高价购买“绿色”标识的产品，因此，可大大提农民的高经济效益。

3.社会性

发展绿色农业，生产绿色食品，在农民经济效益提高的同时，人们能够吃上健康的食品，减少了人体对有害物质的涉入，对人类身体健康和整个社会的经济都将起到更好的促进作用，提高社会效益。

三、薏苡绿色种植技术的具体措施

1.绿色种植技术

（1）环境选择。发展绿色农业，首先要选择无污染的环境作为种植基地，确切的说：就是空气、土壤、水源条件好，无污染。这是绿色农业种植技术的先期条件。就兴仁的自然环境气候来说，这是一个得天独厚优胜条件，几乎每个山间角落都可以满足。

（2）清潔田园  降低病虫源基数。在入冬后及春播前（12月-2月）搞好田园卫生，及时清除田间地边杂草，带出田园进行销毁，能大大减少田间病菌和虫源基数，可有效降低病虫害的发生程度。

（3）施足底肥  增施有机肥   减少化肥施用量。在整地前要先施足底肥，每亩用腐熟农家肥或市场出售的商品有机肥2000-3000公斤，加复合肥30公斤（或磷肥50公斤、钾肥15公斤、氮肥10公斤），拌匀撒施于地面，然后进行翻耙整地。播种时有条件的，可用清粪水将窝穴淋湿，以确保出齐苗壮。

（4）种子消毒。薏苡播种前必须进行种子消毒处理，一是选择市场上出售的包依种子直接播种;二是对非包依种子进行精选，去杂去劣，然后进行温汤浸种或药剂拌种。（温汤浸种法：即将薏仁种子装在竹篮、筛子或其它竹木滤器中，放入50—55℃的热水中不停地搅拌10—15分钟左右，捞出，用冷水除去余热，滤干即可播种。药剂拌种法：用27%苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂420ml+水2公斤拌种100公斤，凉干后即可播种）。

（5）适时播种，规范化种植，合理密植。具体播种期因品种而异，一般3-5月播种。在本市种植的薏苡种大多为“兴仁小白壳”，最佳播种时间为4月上旬-4月中旬。采用宽窄行种植模式，宽行70-80cm，窄行40-50cm，窝距40-50cm，早熟种可密些，晚熟种可稀些。每穴播种6-8粒。

（6）加强田间管理。在薏苡作物生长期间，要分别采取间苗补苗、中耕除草、配方施肥、合理排灌、摘除脚叶、人工辅助授粉等措施，确保植株健壮生长，增强抗逆性。

①间苗补苗。在幼苗具有3-4片真叶时进行间苗和补苗，每穴留壮苗5-6株。

②中耕除草。分2次进行，第一次在苗高10-20cm时浅除;第二次在苗高60-80cm时进行培土。

③配方施肥。结合中耕除草进行2次施肥，第一次每亩淋清粪水2000公斤（或施复混肥15-20公斤）;第二次淋清粪水3000公斤或施复混肥20-25公斤。

④合理排灌。薏苡整个生长期应保证有足够的水分，若遇干旱要在傍晚及时浇水，保持土壤湿润，雨后要排除积水。

⑤摘除脚叶。薏苡拔节分枝后，要摘除第一分枝以下的老叶和无效分蘖，利于通风透光。

⑥人工辅助授粉。在薏苡开花期，于上午10-12点（不在雨天进行）用绳子或竹竿等工具振动植株使花粉飞扬，对提高结实率有明显效果。

2.绿色防治病虫害技术

（1）农业防治。一是按照以上介绍的一系列绿色种植技术措施，搞好作物健身栽培，增强作物抗性;二是与烤烟、蔬菜、豆科等作物实行合理轮作，减少病虫害的循环浸染危害。

（2）物理防治。在作物生长期，利用害虫成虫具有趋光、色、味等特性，选择在田间安装杀虫灯、性诱捕器，糖醋盆、插小草把等可诱杀粘虫、螟虫的成虫，降低田间产卵量，减轻幼虫为害;悬挂黄板，可有效防治薏苡蚜虫。（糖醋液制作方法：红糖1份+醋4份+白酒1份+水20份+90%晶体敌百虫0.2份）

（3）生物防治。针对薏苡作物，主要是尽可能使用生物农药或低毒农药，保护田间有益生物（如蜘蛛、七星螵虫等）。可用苏云金杆菌、苦参碱、鱼藤酮、印楝素、核型多角体病毒等生物杀虫剂防治螟虫、粘虫;可用春雷霉素、多抗霉素、枯草芽孢杆菌、荧光假单孢芽孢杆菌生物杀菌剂等防治叶枯病、枯心病。

（4）人工防治。根据某些病虫的发生特点，可采取人工摘除的手段进行防治。如：在小地老发生期，清晨到田间被害株附近查找幼虫（一般多在土面或1cm深的浅土层）;粘虫产卵期，查找摘除卵块（卵粒馒头形，单层列成块状，多产在枯黄叶尖或叶鞘）;在黑粉病发生期（掌握在瘤状孢子膜未破裂，黑粉末散落前）进行人工摘除病株。

（5）应用高效、低毒、低残留化学农药防治病虫害。在实际生产过程中，常常会遇到一些突发性、危害又较重的病虫害，如：每年6月下旬-7月上旬，是粘虫的发生高峰期，害虫繁殖速度快、危害性较大，这个时候就必须要使用一些高效、低毒、低残留化学农药进行防治，如：菊酯类、阿维菌素等，我们要掌握在幼虫低龄（2-3龄幼虫比率较大时为最佳防治时期）用药，必须严格按照说明配药，不能任意加大药量。

（6）推广使用先进药械。在施药过程中，采用低容量、超低容量、小雾滴喷雾技术，如：静电喷雾器、植保无人机等，可减少药液用量50%以上，大大减少了农药的投入量。

四、推广应用效果

2018年东湖街道办事处实施绿色种植示范1000亩，据调查：示范区内的薏苡产量平均亩产364.5公斤比对照区平均亩产335.2公斤增产29.3公斤，如果采用“绿色”标识实行专卖，平均每公斤薏苡毛谷比普通薏苡谷至少高出2元。照此推算，實施薏苡绿色种植技术，每亩地可增加产值58.6元。同时还可减少农药用量，每亩节约防治经费10元以上，无论从社会经济、人类健康、保护环境等方面，都具有较高的应用效益。

五、 推广应用措施

1.加大对绿色种植技术的宣传和普及力度

由于受传统农业的影响，很多农户对绿色农业种植技术的认知程度还比较低，更不知道怎么去做。这就要求相关职能部门（农业、环保、质监等）必须要加大宣传和普及的力度，争取政府支持，充分发挥政府在其中的主导性作用，逐级宣传，提高农户对绿色农业种植技术的认识和了解。

2.政府应当积极推行惠民政策

政府应当积极推行惠民政策，为农户提供相对应经费支持，适当给予相对应的一些绿色种植补贴，鼓励农户自觉接受和认真实施绿色农业种植技术，生产出更多符合人们需求的绿色产品。

3.建立绿色种植示范基地   开展现场培训

耳听为虚，眼见为实。由于很多农户知识水平较低，无法对该技术有较深层的了解和认知，这就要求我们要做好试验示范，建立种植示范基地，邀请农户实地参观，让他们亲眼目睹和直观感受。通过现场讲解和宣传，使他们对绿色种植技术有一个全方位的了解和认识，让他们从心里接受，在行动上落实。

六、结语

绿色种植技术的推广应用是现代农业发展的主攻方向，生产绿色食品是当今社会人民生活的必然需求，我们应采取一系列有力的措施，促进该项技术全面普及和推广应用，保障我市农业健康持续发展。

作者简介：李堂慧（1974-）汉族，贵州，大专，农艺师，主要从事农业技术推广。