马铃薯栽培技术与病虫害防治措施

摘 要：马铃薯是我国重要的经济作物，产量较高、营养丰富、能适应不同环境的变化，在我国种植面积较广。本文主要介绍马铃薯栽培技术，并且对马铃薯病虫害防治措施进行深入的研究，以期对促进我国马铃薯种植业的发展有所助益。

关键词：马铃薯；栽培；病虫害；防治措施

我国人口众多，是目前世界上最大的发展中国家。随着我国人口的逐年增加，对于粮食的需求量也在日益增长。根据有关方面统计，马铃薯已成为我国排名第4位的商品主粮，排在水稻、玉米、小麦之后。马铃薯种植对于我国农业发展具有重要意义。因此，在马铃薯培育过程中，必须采用科学的方法进行栽培与管理，避免在种植过程中发生病虫害，促进马铃薯健康生长，起到增产丰收的作用。

一、马铃薯栽培技术

（一）选种

科学选种是保证马铃薯后期稳定生长的关键所在，因此必须花费时间与精力对马铃薯品种进行科学选择。目前，农户普遍选择脱毒的优良马铃薯品种，以达到后期高产的目的。脱毒的优良马铃薯不但具有较高的产量，而且自身生长性能较为稳定，能有效提升马铃薯的整体种植质量[1]。

（二）选地

通常，选择马铃薯栽培的土地要保证2 a内没有种植过马铃薯。马铃薯这种农作物对于连作反应较为敏感，为了提高马铃薯的整体产量，需要避免采用连作种植模式。如果在同一块土地上连作马铃薯，可能会提高病虫害发生概率，打破土壤养分的协调与平衡性，引起土壤养分不均衡，导致马铃薯种植地块微量元素失调，从而影响种植地块马铃薯的正常生长，最终导致种植地块马铃薯产量较低且质量较差[2]。如果在种植马铃薯的土地上与其他农作物如说玉米和小麦进行轮作，能有效提高总体产量。马铃薯是块茎作物，喜欢疏松深厚的耕层和富含有机物质、钾素丰富的土壤。最适合其生长的土壤为轻质壤土，切忌在低洼排水不良的黏性土壤上种植马铃薯。在前作收获后及时抢墒整地，做到土壤疏松、土垡细碎。

（三）切块与催芽

50 g以下小薯可整薯播种；51～100 g薯块，纵向一切2瓣；100～150 g薯块，一切三开纵斜切法，即把薯块纵切3瓣；150 g克以上的薯块，斜切成立体三角形的若干小块，并要有2个以上健全的芽眼。切块应在靠近芽眼的地方下刀，以利发根。为了避免切块后易腐烂，一般在播种前两三天进行。

催芽播种是重要的农艺措施之一，催芽播种有利于苗全、苗齐、苗壮，有效减少缺苗或少苗的现象，并且将一些带有病虫害的马铃薯提前淘汰，降低马铃薯的发病概率。选择通风凉爽、温度较低的地方，把马铃薯切成小块，再用凉水洗汁、晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽，堆积三四层，面上盖稻草保持水分，温度保持在20 ℃左右。

（四）播种

马铃薯播种一般选在春季进行，待外界温度稳定在5 ℃左右时即可直接播种。争取适时早日播种，以提早上市。具体的播种时间需要根据当地的小气候条件来确定。播种时，需要选择有机质比较丰富的土壤，667 m2施入有机肥1 000 kg左右、草灰100 kg，将肥料撒入土地后可利用耕地机充分拌和，然后整平起畦，行距约为40 cm，株距约为20 cm，栽种后覆盖地膜。当马铃薯幼苗出苗时及时进行破膜出苗，当幼苗生长至15 cm左右时开始进行追肥，追肥之后采用沟底泥进行培土，以促进马铃薯在前期迅速生长。同时，在生长期间需要注意经常浇水，保持土壤湿润，同时切忌过湿和过干。

（五）田间管理

在中耕除草幼苗的前期，应以促进茎和根发育为主，在马铃薯幼苗出叶子七八片之前，其生长较为缓慢，此时温度比较低，所需的水量较少。因此，此时应以中耕为主，尽量不浇水或者浇少量的水，主要是有利于增加地温。但是，浇水后应及时进行中耕，以保证土壤疏松。在幼苗后期，马铃薯快速生长，为了促进茎叶的生长，应及时进行浇水，并且适当追肥，主要追施氮磷钾等肥料。

在肥水管理期间，应控制浇水量和频次，马铃薯现蕾时要大灌一次。蹲苗后保持土壤湿润，并且继续追肥，此时追肥以磷肥和钾肥为主，适当增加氮肥。在马铃薯生长后期，其根系吸收营养物质的能力减弱，无法满足植物生长的需求，因此可以采取叶面施肥的方法，用营养液均匀地涂抹于马铃薯叶片上，促进叶片对于营养物质的吸收。

二、马铃薯病虫害防治措施

（一）晚疫病

晚疫病是马铃薯的主要病害之一，其主要为害马铃薯的叶片和块茎[3]。发病期间，马铃薯先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点，湿度大时病斑迅速扩大、呈褐色，并产生一圈白霉，尤以叶背最为明显。晚疫病发病严重时，马铃薯叶片萎垂、卷缩，终致全株黑腐，全田一片枯焦，散发出腐败气味。马铃薯块茎染病后初生褐色或紫褐色大块病斑，整个块茎稍微向下凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周扩大或烂掉。

马铃薯晚疫病的主要防治措施如下：第一，需要严格选种，对于发现的病株要及时清除；第二，可以选用抗晚疫病的品种；第三，在田间需要增施有机肥，并且注重雨后及时排涝；第四，及时采用药物防治，如用25%阿米西达500～800倍液喷雾，每隔7～10 d喷一次，连喷五六次。

（二）环腐病

发生环腐病的马铃薯叶片逐渐枯黄，严重时可导致整株马铃薯枯死。部分植株发病时，产生缺水的症状，整片植株开始褪绿，叶片开始内卷、下垂，最后导致整株马铃薯枯死。块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色，皮层内现环形或弧形坏死部。病株的根、茎部维管束常变褐，病蔓有时溢出白色菌脓。

环腐病的防治措施如下：第一，进行严格的检疫，并且预留出无病植株；第二，选用抗病毒的马铃薯植株；第三，实行田地轮作制度，整地时需要进行深翻，才能消灭马铃薯种植土地中越冬的菌源；第四，切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5 mg/L消毒，并且也可自行拌制草木灰；第五，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，100 kg种薯用药粉0.28 kg加适量干土拌种，苗期拔除病株。

（三）二十八星瓢虫

二十八星瓢虫是马铃薯的主要虫害，即在幼虫及成虫阶段会剥蚀马铃薯的叶肉，使其叶片只剩下表皮，可将马铃薯叶片吃成孔状，整株马铃薯呈现干枯的状态，只剩下马铃薯的叶脉，造成马铃薯死亡。

二十八星瓢虫的主要防治措施如下：第一，当发现虫害植株时，可带离农田并进行深埋；第二，充分利用二十八星瓢虫的习性集中进行灭杀，可在其产卵期摘除其叶背的卵；第三，可采用药剂防治的办法，当二十八星瓢虫幼虫孵化率达到20%时，及时喷洒50%锌硫磷乳油2 000倍液进行防治。

（四）地老虎

地老虎是危害马铃薯植株的重要害虫之一，其幼虫能咬断马铃薯的幼苗，使得整株马铃薯死亡。地老虎的主要防治措施是实施轮作，最好与玉米或者小麦等作物进行轮作；及时整理土地，经常清除田间的杂草，以减少地老虎的幼虫及越冬的虫卵数量；采用醋酸液诱杀的方法，效果较好；采用药剂防治的方法，如用48%毒死蜱或50%辛硫磷乳油500 g对少量水拌毒饵15～25 kg，均匀撒于播种沟内，然后播种、覆土盖种，杀虫效果较好。

三、结语

在马铃薯的种植过程中，需要重视科学栽培、加强病虫害防控等，才能保证马铃薯健康生长，为后期马铃薯增产奠定基础。

参考文献：

[1]白建宏.马铃薯栽培与病虫害防治措施[J].中国果菜，2016（12）：64-65，72.

[2]孙立强.旱作覆膜马铃薯栽培技术[J].种子科技，2017（5）：70.

[3]樊红.无公害马铃薯栽培技术[J].农民致富之友，2016（18）：166.