规模场蛋鸡常见多发病防治现状的调查与防治建议

卞红春 杨凌 韩昆鹏 陈丽珠 （江苏省盐城市畜牧兽医站 224002） 王彦红 （扬州大学兽医学院 江苏 扬州） 吕崇德 （江苏省南京市畜牧兽医站）



规模场蛋鸡常见多发病防治现状的调查与防治建议

卞红春 杨凌 韩昆鹏*陈丽珠 （江苏省盐城市畜牧兽医站 224002） 王彦红 （扬州大学兽医学院 江苏 扬州） 吕崇德 （江苏省南京市畜牧兽医站）

2018年10月份，笔者对盐城市盐都区、亭湖区、大丰区和射阳县17个蛋鸡规模场开展蛋鸡常见多发病防治现状调查，并对全市13个蛋鸡临床病例开展实验室检测。通过调查，初步掌握本地区蛋鸡滑液嚢支原体病等疫病流行特点和防治现状；益生菌类、消化酶类、寡糖类和中成药保健制剂作为替抗产品在现有规模蛋鸡场已大量使用并取得明显防治效果。实验室检测结果表明，强力霉素等常用抗生素对蛋鸡致病大肠杆菌耐药性明显提高。综合防治现状调查和检测结果，提出本地区蛋鸡常见多发病防治合理化建议。

盐城市为江苏省蛋鸡养殖大市，也是长三角地区禽蛋产品的重要生产供给基地。2017年全市蛋鸡饲养量11710.08万只，其中年末存栏6053.56万只，规模养殖场(户)7784个，规模养殖比例92.17%，蛋鸡产业已成为本市农村经济发展，农业增效、农民增收畜牧业优势主导产业[1]。在蛋鸡产业快速发展的同时，禽病的发生可能性和防控压力随之增大，禽病问题已成为危害蛋鸡产业健康发展的一个重要因素[2]。为准确把握本地蛋鸡传染病流行特点，建立蛋鸡场常见多发病临床诊断信息系统。

1 调查方法和对象

1.1 调查方法

1.1.1 现场调查 实地调查规模蛋鸡场和鸡病门诊门市2017年10月至2018年9月发病记录，填写《蛋鸡疾病诊断与防治情况调查表》《蛋鸡场兽药使用现状调查方案》。

1.1.2 实验室检测 对临床病例开展细菌分离与药敏试验等实验室检测，分析大肠杆菌敏感药物和耐药性。实验室检测工作均在扬州大学完成。药敏试纸片购自杭州微生物试剂有限公司，包括多黏菌素B、头孢噻肟、左氧氟沙星、头孢哌酮、链霉素、卡那霉素、妥布霉素、新霉素、氟苯尼考、环丙沙星、庆大霉素、美洛西林、复方新诺明、丁胺卡那、头孢曲松钠、诺氟沙星、阿莫西林、多西环素18种兽用抗生素。

1.2 调查对象

1.2.1 规模蛋鸡场 选择射阳县、大丰区、亭湖区、盐都区17个规模蛋鸡场开展调查，调查蛋鸡总规模达100万只。被调查场户蛋鸡饲养规模均在20000只以上，最大规模达100000只，饲养蛋鸡品种有高产蛋鸡和地方优质鸡。高产蛋鸡品种有海兰褐、罗曼、京粉、京红、尼克红等，地方优质鸡品种有花凤、上海新杨黑、盐城草鸡等。

1.2.2 兽医门诊门市 选择大市区3个较大规模兽药经营部进行调查，主要对蛋鸡疾病临床记录、兽用抗生素和替抗产品使用等内容进行调查。

2 调查结果与分析

2.1 蛋鸡常见多发病病种调查结果(详见表1)。

表1 蛋鸡场常见多发病种类与病种

2.2 实验室检测结果

2.2.1 细菌分离 选择不同细菌适应的培养基进行细菌培养，分离细菌。通过对13个临床门诊病例开展实验室检测，共检测出大肠杆菌5例、绿脓杆菌1例、巴氏杆菌1例、沙门氏菌1例。

2.2.2 药敏试验 在细菌分离培养后，挑选菌落开展18种兽用抗生素进行药敏试验。分离的大肠杆菌对18种兽用抗生素均有不同程度的耐药，敏感性较高的为头孢类、左氧氟沙星、氟苯尼考、新霉素、环丙沙星等药物，耐药性较高的为阿莫西林、多西环素、复方新诺明等药物。

2.3 替抗产品的调查结果

替抗产品可分为益生菌类制剂、消化酶类制剂、寡糖类制剂以及中成药保健制剂等。但当前此类替抗产品琳琅满目、良莠不齐，使用效果好差不一。

2.4 结果分析

2.4.1 蛋鸡滑液嚢支原体病发病率高 在本次调查的17个规模蛋鸡场中，有6个蛋鸡场曾发生该病，场发病率达29%。发病场多为高产蛋鸡品种，高产蛋鸡品种又以海兰褐蛋鸡品种高发，地方优质鸡场未见此病发生。传播途径主要为垂直传播，也可水平传播。发病日龄多见于4~16周龄蛋鸡，产蛋鸡仍然可以发病或呈隐性感染，发病率为2%~75%，死亡率在10%以下，产蛋性能下降，产蛋率可低60%。主要表现为初期冠白，跛行，生长迟缓，后期表现为羽毛粗乱，冠缩小，跗关节及爪垫肿胀。剖检可见跗关节及爪垫腱䏴、胸骨滑膜囊有白色渗出物，后期为奶酪样渗出物[3]。

2.4.2 蛋鸡大肠杆菌病呈现易发多发和复杂性 本次共对13个蛋鸡临床病例开展实验室检测，其中有5例分离出大肠杆菌，均来自产蛋鸡群，场发生率达33%，呈现为气囊炎、腹膜炎、肝周炎、输卵管炎等复杂症状，产蛋率有不同程度下降。从实验室检测结果来看，蛋鸡大肠杆菌病对常见的阿莫西林、强力霉素、复方新诺明等药物低敏或不敏，耐药性提高，治疗难度加大。

2.4.3 舍内小环境控制好坏对鸡病发生影响较大 从本次调查来看，调查的17个蛋鸡规模场中，实行H笼层叠式饲养方式的4家蛋鸡场，全封闭饲养和智能化控制，舍内小环境控制好，疫苗免疫程序得当，蛋鸡发病少，但前期投入大，一般养殖户较难做到。而实行A笼阶梯式笼养鸡场，半封闭饲养，人工控制舍内小环境温度、湿度和通风，一旦管理不当就存在发病风险。

2.4.4 蛋鸡场减抗效果日趋显现 本次调查发现大多数鸡场减抗意识明显增强，违规使用抗生素在大量减少，仅在育雏和育成期间使用少量抗生素或化药防治球虫病、肠道病和预防鸡滑液嚢支原体病。而蛋鸡产蛋期一般都在使用益生菌类、消化酶类、寡糖类和中药保健品作为抗生素替代品对产蛋鸡进行保健，提高饲料转化率和生产性能，保证蛋禽产品质量安全。

2.4.5 以隔离、消毒、防疫为主的生物安全体系在不断完善 调查中发现，随着蛋鸡养殖规模扩大，不断加强以隔离、消毒、防疫为主的生物安全设施建设，免疫程序较为合理，饲养管理水平也在不断提高，蛋鸡发生传染病的风险大大减小。但有的蛋鸡规模场户忽视运输蛋框的消毒，或消毒方法不规范，存在输入性传染病的风险隐患。

3 防治建议

通过本次调查，对本地区规模蛋鸡场常见多发病防治现状有了初步了解。总体上，本市规模蛋鸡场饲养管理水平有了极大的提高，生物安全体系建设在逐步完善，传染病的防治能力有了较大提高，为蛋鸡产业的健康发展和公共卫生安全提供了强有力的保障。但本市蛋鸡饲养总量大，仍以中小规模为主的现状仍未发生根本改变；高致病性禽流感疫情在我国也有发生，病毒变异速度加快，病原复杂性不断增加，防控难度在加大；大肠杆菌病耐药性提高，滑液嚢支原体病在进一步传播发生，急需及时加以研究提出有效防治措施。为积极做好今后蛋鸡重大动物疫病防控和常见多发病防治工作，对当前蛋鸡疾病防治作如下建议。

3.1 明确责任，建设完善生物安全体系，有效提高蛋鸡疫病防控能力

蛋鸡场要严格落实养殖场主体责任，认真执行规模蛋鸡场建设技术规范，选址、布局要科学合理，场区生活区、生产区隔离，净道污道分开分清，远离交通要道和病死动物处理场、动物屠宰场；严格动物防疫卫生条件，建设安全隔离设施，建立消毒卫生制度，建设消毒通道，入场消毒池定期更换消毒药，对运输蛋框实施强制烧碱消毒。推荐运输蛋框强制烧碱消毒程序为：拟进场的蛋筐在场外指定地点焚烧垫草等杂物，放在1%~2%烧碱水溶液消毒池中浸泡2~3h，拖进场内清水冲洗，再用卤素类消毒药水喷雾(或浸湿)消毒、晒干；24h后可拿进鸡舍集蛋[4]。

3.2 坚持预防为主，实施科学免疫和程序免疫，有效防控蛋鸡重要传染病

养殖场要科学制定免疫程序，并按程序实施免疫接种。加强免疫监测，根据监测结果适时调整免疫程序和强化免疫工作。正确使用疫苗，选择当地流行传染病毒株和血清型的疫苗，并严格按照说明书进行免疫接种，操作规范，避免免疫失败[5]。对当前在本地流行的安卡拉(腺病毒)病和滑液嚢支原体病，可选择有效疫苗进行预防接种。

3.3 发挥部门技术优势，加强技术应用研究，积极推广蛋鸡常见多发病临床诊断模式技术

江苏蛋鸡产业技术体系成立疾病防控创新团队，发挥技术优势，研发蛋鸡常见多发病临床诊断技术模式，建立蛋鸡常见多发病临床诊断信息系统，并在本地区四个县区17个规模场100万只蛋鸡示范推广应用，取得了明显成效。养殖场通过快速诊断、及时治疗、综合防控，极大地减少因病带来的损失。下一步，江苏蛋鸡产业体系围绕为产业服务这一中心，将继续在全市乃到全省范围内推广应用，发挥更大的功效。

3.4 严格执行国家减抗政策，实施减抗替抗措施，保证禽蛋产品公共卫生安全

养殖场要严格遵守抗生素使用技术规范和国家减抗的政策制度，积极推广使用价廉物美、保健有效的替抗产品，实现禽蛋产品抗生素残留达标，保证公共卫生安全[6]。各级业务行政主管部门切实加强养殖场监管，各级业务技术推广部门积极开展农技推广服务指导，多措并举，共同做好畜禽规模养殖场减抗替抗工作。

[1] 李亚非, 韩昆鹏, 杨凌等. 新型标准化H型笼蛋鸡场规划设计与建造技术[J]. 中国禽业导刊, 2018(21): 55-57.

[2] 廖明. 禽病防控的关键问题探讨[J]. 中国家禽, 2012, 34(7).

[3] 程小果, 王慧, 程宁等. 商品蛋鸡滑液囊支原体的流行与防治[J]. 家禽科学, 2016(2): 31-33.

[4] 李芙蓉, 张玲, 孟婷等. 标准化蛋鸡场生物安全体系建设的研究与实践[J]. 中国家禽, 2013, 35(23): 56-57.

[5] 王忠财, 孔娜. 蛋鸡免疫指导程序备案管理及应用[J]. 农业与技术, 2016, 36(24): 130-130.

[6] 张姝. 蛋鸡减抗养殖综合技术[J]. 农家致富, 2018(15): 42-43.

（2019–01–09）

《江苏现代农业（蛋鸡)产业技术体系》盐城推广示范基地项目（JATS[2018]132)；《江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系》健康养殖创新团队项目（JATS[2018]136）

S858.31

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1007-1733(2019)04-0041-03