三寸不烂之舌

2019-04-26 12:37陈日朋
作文周刊·小学五年级版 2019年12期
关键词:平原君舌苔味蕾

陈日朋

平原君赵胜的门客毛遂,凭自己的勇敢和辩才说服楚王,拯救了赵国。平原君从此对他刮目相看:“毛先生以三寸之舌,强于百万之师!”这故事出自《史记》。后来人们便用“三寸不烂之舌”形容人极善言辞、口才出众。

那么,舌头是三寸吗?这个问题很难回答。因为舌头能伸能缩,舒卷自如,倘若用力将舌头伸出口外,长度显然超过三寸。况且古代的尺寸与现今差异很大,所以“舌长三寸”不过是形容它短小,并非实数。

舌头之所以能随意伸缩,是因为它的肌肉极为特殊。舌肌属于随意收缩的横纹肌,在舌内分有几层,按不同方向分布,互相交织。依据肌纤维方向可以分出三种舌肌:舌纵肌、舌横肌、垂直肌。此外还有连接下颌骨、舌骨、颞(niè)骨的三对“舌外肌”。这一大群舌肌配合默契、步调一致,不仅可以随时改变舌头的形状和位置,而且伸缩吞吐,靈活自由,翻卷上下,迅速准确。它帮助人类说出娓娓动听的话语,唱出婉转悦耳的歌声。

舌头感觉味觉的功能,更被人所重视。如果没有舌头向人们报告各种食品的味道,那么古今中外的许多美酿佳肴,全都味同嚼蜡了。人的感受味觉的“味蕾”,主要分布在舌头背面,尤其是舌尖部分和舌侧面。此外,在口腔黏膜上,会厌、咽后壁、软腭等处也分布有少数味蕾。感觉甜味的是舌尖;感受酸味的是舌侧面;感受苦味的是舌根;感受咸味的是舌前两侧面。

更为有趣的是,舌头犹如一面镜子,能够反映出身体内部的疾病。舌头上面生有很多乳头状的小突出物,称为“舌乳头”。舌乳头有大有小,体积最小、数目最多的是白色的丝状乳头,它布满舌头上面,宛如贴上一层丝绒。它们不断脱落下一些上皮细胞,与食物残渣、细菌混合一起,粘附在舌头表面,形成一层“舌苔”。健康人的舌苔薄白而洁净。人生了病,舌苔可能发生变化。“辨舌质可知五脏之虚实,验舌苔可断病邪之深浅。”这种诊病方法称作“舌诊”。我国远在公元前二三百年,就掌握了舌诊方法,这是“三寸不烂之舌”在医学史上建立的另一奇功!

(选自《现代语文》)

阅读训练

1.文章开头两段在表达效果上有什么作用?

2.联系上下文,概括舌头能随意伸缩的原因。

3.画出第三自然段到第五自然段的中心句。

4.文章对舌头特征的介绍采用了怎样的顺序?

5.中医看病讲究“望、闻、问、切”。“舌诊”属于哪一种?

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